美国每人年均吃肉100公斤

“每人每年吃掉100公斤肉，看来素食主义离美国真的很遥远。”据法国电视二台9日报道，食肉文化深深根植于美国广告，统计表明，美国人去年人均肉食消耗量突破100公斤，超出营养学家建议的食用量4倍多！

报道称，美国一家名为“带血之肉”的餐厅生意一直很火爆，原因是顾客点一份牛排，该店会提供双份的量。连该店厨师都对大家如此爱吃肉感到吃惊。“我觉得美国人应该控制一下食肉量，但肉实在太好吃了！”一位顾客这样自嘲道。

据称，美国人越来越爱吃肉，除饮食文化外，还跟肉品可追溯性提高有关。华盛顿一家肉店就表示，民众爱吃肉是因为对肉的质量放心。▲

（潘亮）