新生犊牛的饲养管理

赵永军

摘 要：哺乳期犊牛的饲养管理是养牛生产中的一个重要阶段，如果此时由于营养缺乏或管理不善，则会造成发病率和死亡率高的现象，而且犊牛的饲养管理，直接反映了牛场的管理、技术水平，发展方向。犊牛是养牛产业发展的后备力量，是扩大发展的潜力，培育高产核心群，先从犊牛抓起。对犊牛饲养的管理措施进行了介绍。

关键词：新生犊牛；饲养管理

一、新生犊牛的护理

1.设专用犊牛分娩栏。面积13～14㎡，加干净、卫生垫料，降低新生犊牛的疾病发生和死亡风险。

2.牛出生后。控净羊水，清除口鼻中的黏液，方法是使小牛的头部低于身体其他部位或倒提几秒钟使黏液流出，擦干身体黏液，然后用人为的方法诱导呼吸，也可用一稻草搔挠小牛鼻孔或冷水洒在小牛头部以刺激呼吸。

3.肚脐消毒。呼吸正常后，应距离腹部8～10cm处剪断脐带（最好用手按位置撕断），消毒（用7%的碘酊浸泡断端脐带15s），结扎。出生后12h再次浸泡脐带，保持干燥。

出生两天后应检查小牛是否有感染，正常时应很柔软，如感染则小牛表现沉郁，脐带区红肿并有触痛感。如脐带感染可能很快发展成败血症（即血液受细菌感染），后者常引起死亡。

4.小牛与母牛隔离开。小牛出生后立即从产房内移走并放在干燥、清洁的环境中，确保小牛及时吃到初乳，最好放在单独圈养小牛的畜栏，刚出生的小牛对疾病没有抵抗力，给小牛创造一个干燥、舒服的环境可减低患病和疾病传播的可能性，也便于饲养人员监测小牛的采食情况和体况。

5.注意保温。犊牛出生时体温39.4～40℃，出生1小时后稳定在38.6℃，低于36.3℃应注意调节保温，将其置于热灯下或盖上毛毯，垫草每天更换一次，保持干燥、卫生。

二、初乳饲喂

初乳是母牛产后最初分泌的乳，富含免疫球蛋白，高于全奶的干物质、蛋白、矿物质、维生素。犊牛无法通过胎盘获取免疫球蛋白，必须通过吃到初乳获得抗体，建立被动免疫系统。被动免疫失败会使生产性能降低，推迟首次产犊的时间，平均日增体重降低，第一泌乳期的乳产量和乳脂含量降低。

1.饲喂初乳。出生半小时内即刻进行强制灌服初乳4kg，出生12小时内再饲喂2kg。初生犊牛对初乳的吸收速度以出生后0～6h为最高，其后逐渐降低。初乳含大量的营养物质和生物活性物质（球蛋白，干扰素和溶菌酶），保证生长发育需要和提高抗病力。

2.灌服技巧。非常重要。使用专门的奶瓶（奶嘴上有十字开口）。将手上涂点奶汁将手伸入犊牛口中让犊牛吸吮，然后将奶嘴插入犊牛嘴里，轻轻挤奶瓶，使奶从十字开口流到犊牛嘴里，如此反复几次，犊牛便可自行吸奶。

体弱犊牛或经过助产的犊牛，第一次喝奶吸吮反应较弱，饮量很小，应有耐心在短时间内多喂几次，以保证必要的乳量。

如果犊牛呼吸正常，吸吮反应很弱，不能自行饮用时，可以采用食管饲喂器饲喂。注意消毒和轻微操作，不要插入气管，饲喂管的长度为口到肩胛骨后缘的长度。

三、液态奶饲喂

1.全奶饲喂方案。定时、定量、定温、定人。犊牛饲养期56～60天，全期全奶消耗量270kg。连续3天犊牛料采食量达到0.7～1kg后，即可断奶。

2.犊牛代乳粉饲喂方案。第4天开始过渡饲喂犊牛奶粉，犊牛奶粉按1：8的比例用50～60℃的温开水冲调成犊牛奶待犊牛奶将至适宜温度时即可转移至犊牛奶瓶或小桶内饲喂。第一次饲喂犊牛奶粉占1/4，牛奶占3/4。第5、6天，犊牛奶粉和牛奶各占一半，第七天犊牛奶粉占3/4，牛奶占1/4.从第八天开始，全部喂食犊牛奶粉，每日投喂三次，每次喂奶后，必须将容器、用具等清洗干净、消毒备用。饲喂温度冬天高些，约40℃，夏季温度略低，约37℃。饲喂量一般按照初生重12%饲喂，犊牛饲养期50～60天，全期犊牛粉消耗量30～32.5kg，犊牛奶粉与犊牛料配合使用，连续3天犊牛料采食量达到0.7～1kg后，即断奶。

四、开食料饲喂

优质犊牛料适口性好，营养全价，易消化，充足的蛋白和能量，适当地瘤胃发酵，替代教多的乳或奶粉。

1.优质犊牛料的采食促使挥发性脂肪酸的产生促进瘤胃和瘤胃上皮细胞发育。

2.含有丰富的可消化有效纤维，刺激瘤胃、网胃上皮乳头的快速生长。

3.优质蛋白原料构成合理，利用率高，完全满足犊牛快速生长需要。

4.添加调节瘤胃微生物生长发育的酵母代谢产物，有利于瘤胃微生物区系的建立，减少下痢。

5.添加充足的矿物质、维生素和微量元素，提高犊牛的免疫力和抗病力。

6.添加抗球虫药，有抗球虫作用和作为离子载体，可以提高饲料转化率和增重。

7.促使犊牛尽早断奶，减少断奶应激的发生。全期犊牛料消耗52kg，牛奶25kg，代乳粉271kg（犊牛奶粉30kg），全期平均日增重650～700g，犊牛成活率在95%以上。

五、饮水

保证犊牛饮水充足，犊牛体重的70%是水，饮水量是干物质采食量的4倍。

（1）在喂奶后加必要的饮水外，还应设水槽供清洁的饮用水；

（2）饮用水和犊牛颗粒料容器分开；

（3）寒冷的天气应添加温水，水温不低于15℃；

（4）犊牛的日水需要量为5～8L。

六、干草饲喂

1.离乳前不喂干草。因犊牛瘤胃尚未发育完全，犊牛瘤胃微生物种群尚未建立，干草体积大，消化率低，胃肠道充满，减少犊牛瘤胃颗粒料的摄取，减缓瘤胃发育。

2.離乳后饲喂干草。可以促使瘤胃胃肌肉层的进一步发育，阻止乳头状突起之间角蛋白的集聚。

3.选择适口性良好、较长的优质干草。如苜蓿草，可以在犊牛栏内设置草架，供犊牛自由采食。

90日龄前，不可喂食犊牛青草或青储饲料，180日龄前，不可喂食牛犊牛湿草。

七、断奶和断奶后饲养

断奶天数控制在56～60.饲喂优质代乳粉及优质开食料可以在42～49天断奶。

犊牛料采食连续3天达到0.7～1.0kg水平后，可以断奶。

预定断奶前3天，减少喂奶量和次数，刺激犊牛料采食。

选择温度适宜的天气断奶、称重。

断奶后犊牛继续留在犊牛栏投喂1～2周，减少环境变化应激。

断奶后继续饲喂同样犊牛料，并开始投喂优质干草，减少饲料变化应激。

防疫注射应在断奶前一周进行。

断奶后，犊牛料采食量应在一周内加倍，最高不超过2kg/头/天，保证充足的清洁饮用水。

断奶转群后，应当小群饲养（7～10头），给予换料过渡期。endprint