生物工程工厂设计课程教学改革的几点看法

李慧星

摘 要：伴随着素质教育的不断推进和发展，在课程教学机制建立的过程中，教师将结合课程内容对具体教学流程予以有效升级，保证课程教学改革的完善程度和应用效果最优化，也为课程教学的全面优化提供保障。本文将2016年度南阳理工学院本科专业核心课程改革专项研究项目作为研究背景，对生物工程工厂设计课程主要内容进行了简要分析，并集中阐释了相关课程教学改革机制的应用过程，以供参考。

关键词：生物工程工厂设计 内容 教学 实践

一、生物工程工厂设计课程主要内容

生物工程工厂设计科目是生物工程专业课程中重要的课程体系，尤其是综合性较强，需要学生在学习过程中逐步了解生物工程基础理论知识以及生物工程技能和相关应用框架。值得一提的是，生物工程工厂设计课程是针对企业开设的专门性课程，旨在提升学生对应工程的全局性设计水平，优化学生的专业性工艺设计技能，也为后续生产学习以及完成科目的综合性基础训练提供保障。基于此，企业对于生物工程工厂设计课程的实践水平十分关注，学生在学习后不仅要掌握基础知识框架体系，也要掌握相应的实践技能，才能更好地为企业工作[1]。只有结合课程实际体系建立相应的课程教学结构，能有效提高学生的课堂实践能力，为后续学习效果的优化提供保障。

二、生物工程工厂设计课程教学存在的问题

在生物工程工厂设计课程教学过程中，依旧存在一些亟待解决的问题，需要相关部门结合实际需求建立健全完整的处理机制和管控措施。

第一，生物工程工厂设计课程的实践教学存在滞后性，尽管课程本身的实践要求较高，但是在实际教学实践管理工作开展过程中，学生无法有效将理论知识和实践能力连接在一起，实践效果滞后以及学生实际操作能力不符合课程目标的问题频频出现。若是学生的实践水平不符合标准，就无法适应企业的实际需求。

第二，生物工程工厂设计课程中学生的认知程度较为有限，并且，考研以及就业问题成为了学生在实践中较为关注的项目，对于课程的重视程度以及认知水平都会受到一定程度上的影响。

第三，在生物工程工厂设计课程中，设计软件十分关键，但是，多数教师只是讲解其具体的使用过程和操作，并没有对设计软件有所涉猎，就导致学生的计算机理论水平一般，设计课程学习以及计算机设计应用水平不容乐观。

第四，在生物工程工厂设计课程实际教学过程中，不仅课程讲解形式较为单一化，其考核形式也非常的简单，开放性考核以及能力验收等方式无法得到有效开展[2]。

三、生物工程工厂设计课程教学改革机制

1.优化课程教学水平

生物工程工厂设计课程科目的教学过程中，对学生的综合能力要求较高，学生不仅仅要掌握化工原理的相关知识，也要能有效应对物理化学以及生物反应工程课程等，对生物制药工艺等课程也要有所涉猎，真正是一门综合性较强且实际操作标准较高的教学体系。因此，学生要想提高生物工程工厂设计课程的成绩，就要从多方面培养综合水平。教师要对学生展开综合性的训练，提高学生的综合水平和实际操作能力。教师在实际课程讲解的过程中，为了顺应新时代教育变化趋势，要借助计算机教学手段和相关知识资源为学生搭建有效的综合性学习框架，利用新颖的计算手段和计算方法，确保模拟软件能得到全面升级，在适应现代化设计理念和模式的同时，维护授课水平以及学生的综合素质，调整课程设计和讲解流程，补充新的教学内容，促进学生综合素质的全面提升。

2.优化学生实践水平

在生物工程工厂设计课程教学过程中，教师要采取课堂板书和多媒体资源教学协同化教学的措施，将生物工程工厂设计课程中的实例作为教学重点，一定程度上保证学生能更好地了解课程的基础思想以及创新化思维模式，从而培养自身的科学精神，树立良好的学习习惯，完善生物工程工厂设计课程的学习效果[3]。尤其是课程的实践阶段，教师要组织学生在实践企业内部开展相应的实习工作，利用课程设计考核以及毕业设计考核提升学生的紧迫感，引导学生给予课堂教学以及实践学习内容更多的重视。正是借助实践教学和理论教学的联合，才能保证学生综合水平和素质得以提升，真正发挥生物工程工厂设计课程的实际教学价值。

除此之外，在课程中，教师要引导学生将设计图纸和工厂实际设置要求、参数进行对比分析，从而改善自身设计结构中无法顺应市场发展以及企业经营管理的实际问题，在提升学生绘制水平的同时，也能为学生创造性思维和设计理念的全面升级提供保障，真正培养学生的综合水平和整体素质。

3.优化课程考核水平

在课程教学机制建立的同时，要将课程考核项目和讲解管理项目结合在一起，保证学生能借助考核更加巩固自身的学习水平。在考核項目中，教师除了要对学生生物工程工厂设计课程基础知识和理论体系进行考核外，也要保证实践性考核的完整性，从而一定程度上促进学生综合能力的全面发展。依据生物工程工厂设计课程的教学特征以及实践要求，教师要将试卷考核和实操考核作为教学的重点，确保学生能进一步掌握相关基础知识和实践要求[4]。

例如，设置设计实践考核项目，将某一个工厂的生物工程工厂设计为考核题目，学生要对某一个专门车间的工作以及相关参数进行设计，包括物料衡量、能量衡量、工艺流程设计结构以及车间布置结构等问题，学生要对整体设计和分布设计进行全面分析，确保课程实践水平符合教学标准。

结语

总而言之，在生物工程工厂设计课程教学过程中，教师和学生要建立良好的学习互动，教师要从实践教学的综合结构出发，提升学生的实践水平，确保学生的整体学习素质得以优化，在完善学生综合学习能力以及实践操作技能完整性的同时，真正发挥教育改革的优势，为社会培养更多专业型人才。

参考文献

[1] 侯文洁，秦宝福，张卫刚等.生物工程专业《发酵工厂设计》课程设计初探[J].中国现代教育装备，2013（03）：84-85.

[2] 孙步峰.生物工程专业《生物工程工厂设计概论》课程设计初探[J].中国科教创新导刊，2013（20）：28-30.

[3] 任海伟，李雪雁，李志忠等.基于工程教育背景的《生物工程工厂设计课程设计》教学改革与探索[J].酿酒科技，2016，45（10）：131-133.

[4] 杨佐毅，许燕滨，刘国光等.课程设计环节的教学实践与思考——以生物工程设备及工厂设计课为例[J].科教文汇，2014（22）：41-42.endprint