旅游管理专业“三位一体”人才培养模式探究

仲潇

随着人们生活水平的提高和我国旅游业的发展，我国的旅游服务市场面临着专业人才紧缺的现状，但与之对应的是我国旅游专业人才培养不到位的尴尬现状。本文主要分析了旅游管理专业人才培养中的问题，进而针对这些问题，提出了“三位一体”的人才培养模式。希望通过本文的论述，能够改善我国旅游管理专业的教育现状，从而促进旅游业长足发展。

人才培养模式，决定着高校专业教育的成败。随着旅游业的发展而产生的旅游管理专业，目前面临着人才培养能力不足的紧张局面，要想实现突破，就必须从人才培养模式入手，在认清当前教育中存在问题的基础上，不断探究人才培养的新渠道。

一、目前我国旅游管理专业人才培养模式中存在的问题

（一）人才培养求量不保质

在旅游业发展的推动下，我国的旅游管理专业教育在不断扩展，近年来出现了中专、大专、高职、本科等不同层次的旅游人才培养，除了国家专业办学外，民办学校、成人教育，也纷纷开设了旅游管理专业，使得我国旅游管理专业招生人数不断增加，招生规模也迅速扩大。但与招生火热现状相对的是教育资源的相对紧缺，师资规模增长与教育需求之间的矛盾日益突出，人才培养呈现保量不保质的系列问题。

（二）人才培养目标不明确，与市场脱节

在当今我国的旅游管理专业中，存在过分重视理论课教学，而实践课比例过低的问题，课程设置缺乏创新性和地方特色，学生的实践动手能力较差。对于旅游市场而言，这种教育现状远远不能满足日益扩张的旅游市场对专业实用性人才的需要，因此造成了教育与市场脱节，学生毕业后对工作岗位的适应期加长。

（三）学生职业目标定位不明确，人才流失严重

学生进入高校時的专业选择，本身就带有一定的盲目性和主观性，再加上目前学科教育的缺陷，更加造成学生对学习目标和职业目标的不明确，他们在学习中会产生迷惘的情绪，失去对旅游专业的兴趣和积极性。这种情况，会造成学生要么大量转换专业，要么毕业之后不再从事与旅游相关的事业，造成人才的流失和教育资源的浪费。

（四）师资队伍建设滞后

旅游管理行业需要应用型、复合型和技能型的人才，师资队伍建设的好坏，关系着学生这些能力的达标与否。由于我国旅游管理专业起步晚，旅游教育体系的建立不完善，因此师资力量明显不足。再加上我国的高校在教师人才聘用时，一味追求高学历、高职称，因此，造成部分教师可能存在知识与能力结构的缺陷，导致师资队伍建设与旅游业发展要求不符。

二、“三位一体”的复合型旅游管理专业人才培养措施

当前，全球旅游呈现了国际化、多元化和自由化的趋势，因此单纯的跟团旅游，已经远远不能满足当前旅游市场的需要，而与此同时，旅游从业人员的技能要求也随之水涨船高，学历基础高、经验阅历丰富的人才受到市场的欢迎。在此，为了确保旅游专业人才的培养与市场的适应性，笔者提出了实践应用型人才、管理储备性人才和专业学术研究人才“三位一体”的培养模式。

（一）课程设置上，理论教学与实践教学并重

“三位一体”的教学模式，要求实现人才培养的综合性。对旅游管理专业的学生而言，就是要从他们的旅游行业从业能力、旅游管理能力和旅游学科理论研究能力培养入手。在高校课程设置中，首先要适当添加相关的管理理论知识和内容，从而在课堂上就注重对旅游管理储备人才的培养，为将来的旅游企业打造坚实的骨干力量和管理生力军。另外，要重视培养学生的动手能力和实践能力，提升他们的服务思维和服务意识，课程中应分环节、有层次地加入实践内容，如组织大一新生进行观摩实践、组织大二学生进行入门级实践、组织大三学生进行服务实践、让大四学生根据自身情况自主选择实践方式等，从而使学生一就业就能很快上手，一专多能，成为实用性人才。最后，要重视对旅游管理高端人才的培养，实现学术研究的不断进步和师资力量的良好储备，从而促进学科教育的发展，为旅游业发展提供理论助力。

（二）加强校企合作，为学生和教师提供广阔的实践空间

旅游管理专业是实操性极强的学科，因此加强校企合作，是人才培养的必经之路，虽然目前我国的学校与旅游企业之间已经建立了广泛的联系，也为学生和教师提供了一定的实践岗位，但这些都如隔靴搔痒，没有发挥切实的价值。在以后的合作中，学校和企业应重视对学生的全方位实习培养，使其真正接触到旅游企业运行和服务过程中的种种工作，以此增加他们的职业适应能力。另外，还要给教师提供更多的挂职实践的机会，使他们更多地参与旅游服务和旅游企业管理决策，帮助他们积累丰富的实际工作经验，从而更好地服务于教学，为行业培养出应用型和复合型的专业人才。

三、结语

任何类型的旅游专业人才培养，都要紧跟时代发展，把准行业脉搏，不断更新教育理念，并积极探究教育的新模式，只有这样，才能保证旅游行业源源不断的人才供给，从而促进旅游市场进一步发展。

（作者单位：烟台第一职业中等专业学校）