2017全国茶业创新研讨会在陕西西乡举办

2018-01-04刘畅

中国茶叶 2017年11期

本刊讯 10月12日，由中国茶叶学会主办、陕西省西乡县人民政府承办、陕西省园艺蚕桑技术工作站协办的“2017全国茶业创新学术研讨会”在陕西省西乡县召开。来自陕西、浙江、安徽等15个省市的高校、科研院所及企业共计300余名专家学者和代表参加了此次研讨会。会议包括3个特邀报告，21个专题报告，同时进行了学术墙报交流。

吴孔明院士以《科技创新与现代农业》为题，分析了我国农业生产现状、科技发展趋势，列举了诸多农业信息技术及农业生物技术，点明科技创新是农业发展的唯一出路。湖南农业大学刘仲华教授做了《深加工是茶资源高效利用的重要途径》专题报告，解析了我国茶叶深加工产业的现状及需要重点突破的领域。中国农业科学院茶叶研究所王新超研究员做了题为《茶树抗寒机制的多角度解析》的报告，从成熟叶越冬抗寒和新梢倒春寒响应两方面，深入阐释了茶树应对低温逆境的部分分子机制。

会议分两个分会场进行专题报告交流。在资源、育种、栽培、生理与功能成分分会场，与会代表围绕茶树种质资源鉴定、茶树逆境响应机制等内容开展了热烈的讨论；在加工工程、生化、茶产业经济与文化分会场，代表们针对黄茶、凤凰单枞品质研究，微型茯砖茶、信阳毛尖茶加工工艺以及茶叶机械研制、茶文化推广等开展专题报告，并就大家提出的问题进行解答和现场交流。

本次研讨会还设立了墙报展示空间，共张贴展示墙报18张，内容丰富多样，包括焙火工艺对武夷岩茶挥发性组分和品质的影响、主要气象因子对“黄金芽”茶树叶片日灼伤害的影响等，涉及茶叶加工、茶树栽培、茶产业经济等研究领域，为与会代表们表达学术观点、增加交流机会提供平台。

本次会议同时宣读了《茶叶科学》期刊优秀论文获奖名单，并由吴孔明院士向受表彰的作者颁发荣誉证书。获奖的20篇优秀论文筛选自2012年1月1日至2016年12月31日发表于《茶叶科学》的391篇论文，其中《茶叶生物化学研究进展》等3篇论文获一等奖，《茶叶香气成分中芳樟醇旋光异构体的分析》等6篇论文获二等奖，《茯茶“散茶发花”加工前后差异化学成分的分离与鉴定》等11篇论文获三等奖。