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“田园综合体”共生发展模式研究

2018-01-03张智惠

关键词:田园综合体综合体田园

吴 敏, 张智惠

(合肥工业大学 建筑与艺术学院,合肥 230601)

“田园综合体”共生发展模式研究

吴 敏, 张智惠

(合肥工业大学 建筑与艺术学院,合肥 230601)

田园综合体是在中国乡村现代化、新型休假模式以及旅游体验经济多重背景下形成的新型乡村产业发展模式,对于打破城乡二元结构、改善乡村空心化有较大推动作用。文章基于共生视角,运用跨界、融合、创新的思维,构建了田园生产、田园生活、田园生态一体化的产业共生模式与旅游共生模式,以期对现代农业园区转型增效、乡村产业全方位升级提供有益参考。

新田园主义;田园综合体;共生体;产业共生;旅游共生

一、引 言

回归田园,寄托乡愁,渐已成为当今人们对于人居环境的美好向往与愿景追求。为填补城市生活的失重感,寻一方净土、隐逸于田园山水、领略清新的自然景象、体味淳朴的乡野风情……“新田园主义”,一种与自然互为睦邻的生活图景,一副丰饶、恬静、美丽的田园画卷,正以一种诗意的方式描绘着都市人的乡野追求与乡土情结。

十二五期间,国家及各地方强力推进旅游的“周末经济”,无论是“5+2”新型生活模式还是“2.5天”休假模式的兴起,均意味着都市人的生活方式正悄然改变,回归“乡土”的需求持续升级。全民休闲时代的来临,激发了乡野休闲模式的创新,一种以田园风光观赏、农业休闲体验为主体的高度集合的乡村持续发展模式——“田园综合体”应运而生。作为伴随城乡一体化发展的时代产物,田园综合体集合现代农业、休闲旅游、田园社区于一体,其一方面可以满足城镇居民纵情山水的田园生活诉求,另一方面,对于助推乡村经济、实现乡村现代化的作用与意义关键。如何构建和谐共生的田园综合体发展模式,是一个亟待探究的时代命题。

二、概念界定与内涵

从地域及空间特征上看,田园综合体处于城乡地域界面的交错地带,它是以田园空间为载体,通过共生链系统整合空间中各类自然资源与农业资源,形成各产业持续、健康、循环发展的田园综合区域。从产业发展角度看,田园综合体则是以现代农业为主导,联动加工业、服务业,融合居住、生产、休闲、教育、科研、养生及现代贸易等多元功能的循环产业链,是实现生产、生活、生态高度复合且良性运转的有机综合体。

与时代发展相适应,田园综合体呈现的是现代人对于质朴生活、多元价值追求的一种观念形态,一种集合了自然生态特性、质朴生活方式与高效设施体系的现代生活理念。田园综合体兼具“乡”与“城”两种地域特性,田园综合体模式的研究重在探索城市经济要素与文化要素向着乡村空间的渗透。在新型城镇化发展战略当中,田园综合体必将持续推进传统自然村落向着新型田园社区的进化,促进传统农民向着新型职业农民的转化,加快传统农业向着规模化、生态化、创意化的新型复合模式的升级转型。

三、共生理念下的“田园综合体”

当前,随着美好乡村建设的大力推进,我国农业园区发展呈现出一派蓬勃景象。据统计,2015年全国休闲农业与乡村旅游接待游客超22亿人次,营业收入超过4 400亿元[1],休闲农业渐已成为农村经济发展亮点之一并彰显出广阔前景。与之不相应的是行业问题依然显著,如园区资源浪费严重、旅游项目单一粗浅、产业关联性不高……归结根本,还在于乡村资源挖潜与整合不足。强调以“共生”理念为引导,构建一种新型、高度集合的田园综合体共生发展模式,对于应对当前现代农业园区转型升级的挑战具有积极意义。

1.“共生”及“共生体”

“共生”一词源于种群生态学[2],指不同生物种属按照某种物质联系而生活在一起,互为依赖、各自获益的相互关系[3]。究其内涵,“共生”首先强调的是一种关系,即共栖、互利的紧密联系;其次强调的是一种模式,即“共生体”——一种共生条件下的有机共同体。田园综合体以田园空间载体作为共生环境,将各项产业依其特性合理归置组合成共生单元,进而通过立体产业链将各产业单元有机链接,从而形成一个相对复杂、有机融合、稳定持续的田园共生体(如图1所示)。

图1 田园综合体共生模式示意图

2.“三生一体”的共生思想

据中央城镇化工作会议精神,城镇要按照促进生产空间集约高效、生活空间宜居适度、生态空间山清水秀的总体要求,形成生产、生活、生态空间的合理结构[4],这一精神便是融合、共赢发展的“三生一体”思想来源。如今这一思想渗透于城乡建设环境的各个层面, 基于这种思想的引领,位处城乡过渡区域的田园综合体正打开一种新型的城乡融合模式,即田园生产、田园生活、田园生态三者协同共生、有机组合的一体化发展模式。

3.“三生一体”构建思路

以农耕文化为根基,此为田园综合体精髓之所在。田园共生体将乡村传统与农耕文化的质朴、原真面貌以寓文于乐的形式融于现代创意农业之中,丰富了传统文明的表现形式与体验形式,促进了农耕文化在当今时代的传播,彰显了以“一产”为主导的园区特色,进而促使传统农业与“产”“学”“研”“娱”等业态的多元复合。

以诗意田园为形象,此为田园综合体情怀之寄托。城市人的心目中,未曾放弃过“归园田居”“悠然栖居”与“世外桃源”的梦想,追寻与田园为邻、花鸟为伴的乡村原真生活方式,企盼回归日出而作、日落而息的生命之轨。诗意田园强调物境的情感升华,因物移情、因物绘意,物境、情境、意境相统一的田园诗意形象是田园共生体的精神追求。

以个体体验为主线,此为田园综合体活力之呈现。田园综合体以乡村休闲旅游为主导产业。当前新型旅游模式从追求“慢生活”“慢旅游”渐趋于“深体验”[5],多层次的体验可促进游客对于场地精神以及乡愁文化的深刻认知与感悟,田园综合体以农事参与、民俗感知、乡居生活为主体的体验方式,契合了当下乡村旅游发展的新视角,在回归一种“原始”的公共生活的同时,重新唤醒一种地段所特有的乡村活力。

四、产业共生模式

以产业发展为核心,基于乡村资源的由农业、加工业、服务业等产业单元共同构成的全景产业生态链即为田园综合体的产业共生模式。在这一深度挖掘的产业生态链中,基础产业是支撑、主导产业是动力、关联产业为补充、配套产业是保障,四者高度关联并有机组合,共同构建产业发展格局,并作用于多产融合、多元复合的田园共生体,如下页图2所示。

1.基础产业

基础产业紧扣“生态田园”主题,依附场地特征与环境条件,以发展生态高效农业为首,包括种植业、养殖业、生态加工业等,为园区内外提供有机生态的特有物产。基础产业提倡科学技术引领下的循环农业、创意农业、智慧农业等,关注并引领农业的转型增效。

2.主导产业

主导产业以休闲旅游产业为主导,作为客流、资金流的源头,以及田园共生体构建的核心策动力。主导产业涵盖度假、娱乐、餐饮、养生、购物等众多方面,其激发基础产业的潜在活力,并强力带动田园综合体产业生态链的循环运作。

3.关联产业

关联产业依托园区生态环境本底,契合区内各类其他产业,关注并侧重于游客个体或群体的特色体验。关联产业包括科普教育、农业会展、科学研究以及社区养老、商务会议等,在满足广泛游客需求的同时,带动园区在产、学、研、商等领域的一体化拓展。

4.配套产业

配套产业作为产业生态链有序循环的支撑体系,保障园区生态系统的持续、良性运转。配套产业包括废水处理、废物回收加工、沼气能源利用等,一般并非为园区带来直接经济效益,但促进园区资源利用高效化和环境污染减量化。

图2 产业共生示意图

五、旅游共生模式

旅游作为主导产业,其模式的构建关系着这一庞杂田园共生体的命运。若将田园综合体比作一幅和谐优美的共生图景,那么“田园生态”必然是这幅图景中的绿色图底,以其自防护与自修复功能确保田园生态系统的稳定运行;“田园生产”为田园形象的生动呈现,以静态的作物资源与动态的农事资源构成四季各异的田园景象;而“田园生活”是作为田园精神及内涵的注入,谱写宁静祥和、绿色健康、生动有机的乡村光景。这幅景田相依、农旅相生的图景中,从诗意栖居、农情体验、绿野溯源方面,共融合居、行、食、购、游、娱、养、学、悟九大共生要素。

1.田园生活——诗意栖居篇

(1) 诗居 “诗意地栖居”为田园综合体的期许之一,原生态的田园风光为“栖居”之本。以田园村居为依托,以本土材料、地域风格传统艺术与现代技术相结合的改造、建造方式盘活村舍资源。无论是农家民宿、田间别墅、野奢村居、夯土农舍还是田园营地等,均应满足现代城市之需以及乡土气息、乡野风情之“诗意”诉求,尽显原生的“土”“野”“俗”。

(2) 缓行 田间漫步、漫野徜徉为一种舒畅安适、放飞心绪的自由体验。在这里,原野骑行、田园漫步、牛背怡情等,徐徐缓缓,慢行于田间水野,徜徉于心神合一的想象,体会最纯澈的乡土自然。

(3) 静养 清新的空气、水、土壤是城市不可共享的奢侈品,纯粹与宁静的态度为释放城市生活压力与烦恼的良药。田园瑜伽、森林SPA、温泉疗养、芳香疗养等,静养于简陋宁静的小院,拥一片绿阴、一汪清澈、一畦菜地……感受生命应有的姿态,拾回心深之处的乡愁记忆,成为现代养心、养身、养神之佳选。

2.田园生产——农情体验篇

基于园区农业资源的生产、加工、利用,融合农业生产、田园食品、创意文化等多元要素给予游客一个饱满的体验,如下页图3所示。

(1) “食”与“购” 飨食寄托了对故乡的依恋,激起游客的精神归属。田园生活中的“食”强调采集、加工、品尝的绿色餐饮体验,更有乡村料理坊、农家土灶体验坊、麦芽糖工坊、肉制品加工主题馆等多种形式旅游产品;农“购”推动园区自产自销产业链的运转,通过游客自采、自作的新鲜农产品、特色农艺品的采购,延续田园记忆。

(2) “游”与“娱” 四季变换的乡村景象和可感氛围为“游”的主要内容。桃红柳绿、蝉鸣稻香农园游赏、阡陌纵横农田游赏、小桥流水自然游赏、风涛绿浪林野游赏、花果飘香果园游赏等;农作农具体验、农节融入、农艺品加工制作等构成“娱”的要素来源,瓜果采摘、插花工艺等各种DIY手工制作、农田租赁、播种大赛、稻田音乐会、田园舞会、五谷厨神赛、桃花醉酒节等融合趣味与创意一体的娱乐项目,传承了乡土文化精神。

(3) “学”与“悟” 寓“学”于乐是农情体验的主导方式。通过稻田劳作、果园采摘、食品及艺术品加工等活动的开展,使游客在自给自足、自我劳作的深度体验之时,感怀并追忆悠久、浓厚的农耕文明,实现对乡村本土特色文化的传承与发扬。从物境体验到情境领略,最终感悟于田园意境,体现了“悟”的一系列过程。融情于景、由境生情是田园综合体景观营造的精神宗旨。因田间蛙叫而起、因林里蝉鸣而忆、因老屋乡食而感、因陌上花开而触……其传达的是乡愁延续、民族文脉传承以及诗居般的生活方式。

图3 “三生一体”旅游共生模式框架图

3.田园生态——绿野溯源篇

田园生态是田园生产和田园生活有序进行的绿色之源,生态理念始终贯穿于田园生产与田园生活中,为田园生产和田园生活提供了健康持续的田园环境,并使得田园资源利用更高效,田园环境污染防治更有力。

六、结 语

在中国乡村现代化、新型休假模式以及旅游体验经济多重背景下,田园综合体为一种新型乡村产业发展模式,以及延续乡愁文脉的主要载体。田园综合体对于打破城乡二元结构、改善乡村空心化等方面将发挥作用。文章通过跨界、融合、创新的思维,针对田园生产、田园生活、田园生态一体化以及多元产业融合发展的共生模式开展探索,期冀能够描绘出一幅精彩纷呈的田园图景,以有助于改善乡村居民生活、保护乡村田园生态环境、促进城乡和谐发展,并为现代农业园区转型增效、乡村产业全方位升级提供有益借鉴和启发。

[1] 陈晓华. 加快休闲农业提档升级 打造就业增收新增长极[J].休闲农业与美丽乡村,2016(7):4-7.

[2] 董家田.基于共生理论的城乡一体化园区建设新模式[D].南京:南京农业大学,2012.

[3] Douglas A E.Symbiotic interactions[M].London: Oxford University Press, 1944:1-11.

[4] 何传新. 优化生产、生活、生态空间 构建美丽中国[C]//中国生态经济学学会.生态经济与美丽中国──中国生态经济学学会成立30周年暨2014年学术年会论文集,2014:7.

[5] 曹宁,明庆忠. “慢旅游”开发的基本理念与开发路径探讨[J].旅游论坛,2015(1):81-86.

Study on Symbiosis Development Model of Rural Complex

WU Min, ZHANG Zhihui

(School of Architecture and Art, Hefei University of Technology, Hefei 230601, China)

Rural complex is a new development mode of rural industry, which has a positive effect on breaking the urban-rural dual structure and improving rural hollowing, in the context of rural modernization, new vacation mode and tourism experience in China. Based on the cross-border, integrative and innovative thinking and in view of symbiosis, this paper constructs the industrial and tourism symbiosis model in consideration of the integration of rural production, lifestyle and ecology. It can provide a reference for the transformation of modern agricultural park and rural industrial upgrading.

new pastoralism; rural complex; symbiosis; industrial symbiosis; tourism symbiosis

2017-09-06

吴 敏(1976-),女,安徽宁国人,副教授,博士。

TU986

A

1008-3634(2017)06-0115-05

(责任编辑 谢媛媛)

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