“工匠精神”背景下卓越人才培养的问题与思考

韩旭辉

摘 要：为了解决服装产能过剩而高端服装缺乏，服装业需求与专业就业困难的问题，在工匠精神背景下，通过与企业共同制订人才培养模式，区别对待公司与工作室的实习实践，达到培养综合型服装卓越人才的目的。

关键词：工匠精神；卓越人才；服装设计与工程

中图分类号：TS941-4 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）33-0273-02

李克强总理在2017年《政府工作报告》中表示“质量之魂，存于匠心。要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，完善激励机制，培育众多‘中国工匠，打造更多享誉世界的‘中国品牌，推动中国经济发展进入质量时代。①”

本文从工匠精神的角度，探讨了四川师范大学服装设计与工程专业如何结合区域特点准确定位培养目标，结合行业发展需要进行课程体系和课程设置，推动教学改革，强化实践教学，提高专业能力和综合素质。在教育部卓越工程师通用标准的基础上，提出服装设计与工程专业卓越人才培养方案。

一、背景

（一）卓越人才项目

2011年教育部为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》开始实施“卓越工程师教育培养计划”项目。遵循“行业指导、校企合作、分类实施、形式多样”的原则，经服装设计与工程專业有关高校自愿申请，全国共审核批准了9个本科专业和1个工学硕士专业列入“卓越计划”。

表1 服装设计与工程专业加入卓越工程师教育培养计划时间表②③④

（二）专业特点

不同于普通的工程学科，专业性质决定了服装设计与工程专业艺工结合的特殊性。该专业培养具备服装设计与工程领域的知识和能力，适应服装学科与材料、信息、管理、营销贸易、人文艺术等学科融合发展的趋势，有创新意识、实践能力和国际视野，在服装设计与工程领域某一方面具有专长，在服装企业、服装行业协会、政府相关部门或其他相关机构等从事产品策划和设计、工艺技术、生产和经营管理、市场营销和商贸及行业管理等方面的应用型专门人才⑤。

（三）区域特点

成都是陆上丝绸之路的起点，与国内外有着广泛的贸易联系，根据成都市统计局数据显示，2016年，社会消费品零售总额实现5647.4亿元，比上年同期增长10.4%，总量位居副省级城市第二⑥。在服装高端零售方面的成绩令人瞩目，2016年前三季度，成都太古里零售销售额增长100.6%。成都IFS，2016上半年销售额增长18%，达到18亿元。

二、存在的问题

（一）产业困境

中国是服装生产大国，利用劳动力价格优势，纺织服装的生产出口一直占了很大比重，但服装业的现状却不容乐观，服装的附加值太低，在国际上有影响力的品牌寥寥无几，8亿衬衫才能换一架飞机，随着人口红利的优势不再，服装代工生产正在由国内的东南沿海向价格更低廉的越南、老挝等东南亚国家转移。随着国民生活水平的提高，人们对服装的要求也越来越高，不仅仅是质量和品质上的，更突出表现在对服装设计上的差别化需要和流行趋势的追求。一边是中低端服装产能过剩，库存积压；一边是中高端供给不足，国人在全球扫货代购。由此可见，服装业继续以出卖廉价劳动力的方式发展已经后劲不足，长远发展惟有提高单品的附加值。

（二）就业形势

由于服装生产的门槛相对较低，服装生产企业从业者大多只接受了中等教育，相关企业的招聘更看重工作经验而非一纸文凭，一方面企业求贤若渴，而另一方面应届毕业生就业困难。造成这种结果的原因显而易见，企业需要拿来就用的人才，而学生掌握的知识又无法满足市场和企业的需要。因此，改革当前教学的知识体系，让学生毕业时能称为

三、培养模式

提高附加值的本质是提高设计水平和提高产品质量，中国在服装创意设计方面一直落后于法国、意大利、美国等发达国家，很多公司没有设计师，全靠经验丰富的版师去模仿，抄款的情况比较严重，随着大众审美水平的提高，服装公司更需要既懂设计又懂技术的复合型高端人才，四川师范大学服装设计与工程专业创办于2008年，是服装与设计艺术学院唯一一个非艺术类招生的工科专业，已经积累了10年的办学经验。立足成都，服务四川，如何提升学生的综合能力，提高毕业生的竞争力，惟有与时俱进，加快教学改革的力度，提倡工匠精神，构建新的人才培养模式。

（一）基本原则

教育部《关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》中指出：遵循“行业指导、校企合作、分类实施、形式多样”的原则⑦。我院服装设计与工程专业应进一步推进校企合作联合培养人才，要充分考虑成都服装业发展状况和对人才需求的多样性，推动产学研的循环运行，采取多种方式培养艺工结合的专门人才。

（二）实施方案

根据学校要求，已经制定完成了该专业课程的四大模块，分别是：通识教育课，学科专业课，专业拓展课，实践教学环节。通过一系列课程的学生，学生能够具有一定的审美，并具有从服装设计、制版、工艺、生产、管理等一系列的理论知识，关键在于缺乏实践，如果采用“3+1”的形式，前三年在校学习，大四到企业和公司实习，坚持一年的时间深入企业公司的各个岗位，在实习中完成毕业论文的撰写，从理论到实践，从实践再上升到理论，毕业的时候就能够和企业的需求零对接，大大降低企业的培养用人成本。

（三）存于匠心

面对成都这样一个消费力强劲的市场，由于地理原因造成了成都交通不便，时尚信息接收较慢，长期以来规模化服装生产主要以职业装为主，时尚女装成衣品牌屈指可数，而主要分布在成都桐梓林、美领馆附近的定制服装店满足了中高端消费者的需求，发展迅速，占领了一定的市场。与法国、意大利的那些高级时装百年老店一样，这些新兴的服装定制店也大多采用前店后厂的模式，规模不大，采用传统单量单裁单件缝制的方式，延续着这一传统而又时尚的手工制造业。那些奢侈品品牌只所以能历久弥新、屹立不倒，很多程度上是由于他们对产品精益求精态度，一丝不苟的高品质要求，而这正是我们当代社会最缺乏的。

（四）培养特色

在大学前三年的学习中，学生的综合素质已经逐步提高，大四在实习中培养工匠精神，实际上就是锻炼学生把一件普通的事情做到极致，自然就会不普通。与中职和高职的培养目标不同，把学生安排到生产流水线上既会影响成产效率，学生的综合能力也得不到锻炼。根据成都的产业现状，结合学生的兴趣和学院的资源，可以将学生分配成两大块：1、公司2、工作室。

学院是四川省服装（服饰）行业协会副会长单位，前期和很多公司有合作项目，已经和四川省圣山白玉兰服装有限公司、四川际华3536服装有限公司、四川红棉纺、以纯等公司签订了合作协议，学生在这些公司进行设计、技术、销售等实习工作，取得了良好的效果，但现有1个月的时间较短，未来将与公司一起逐步完善实习制度，时间延长至一年，并与兴趣结合的轮岗制，让学生体验尝试各个岗位的工作情况，找到自己的兴趣点和职业规划，并在实习过程中发现问题，解决问题，在实践中完成对企业有针对性的毕业论文。

下一步将加大与知名服装定制工作室开展合作，已经与DEER、斯量、MISS LENG、一半儿等品牌工作室达成初步意向，同意接收大四学生进行实习实践活动。这些都是5——10人的小规模工作室，主要提供的岗位有设计助理、版型助理、基础工艺、手工、刺绣等工种，从一些简单的手工做起，从锁眼钉扣开始，一针一線都不能马虎，通过师徒相传的方式，给学生一个慢慢习得的过程和空间，一年的时间，让学生有机会体验什么是手工打造、工匠精神，慢慢磨练意志，提升技术水平，培育职业素养。

四、结语

学院服装设计与工程专业现有教授2名，全国十佳设计师2名，实验室4个，服装设计师品牌1个，立足成都、服务四川，区别对待公司与工作室的实习实践安排，缩短学校培养与企业需求之间的差距，加强学生的动手实践能力，提倡工匠精神，提升服装品质，培养有审美、懂管理、会制作的复合型人才。通过贯彻“3+1”式的培养模式，与企业共同制订适合区域特色的培养办法，争取在2020年申报国家“卓越工程师教育培养计划”。

注释：

①http：//www.gov.cn/premier/2017-03/16/content_5177940.htm.

②http：//www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s4668/201010/xxgk_109630.html.

③http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201110/xxgk_125721.html.

④http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201310/158875.html.

⑤中华人民共和国教育部高等教育司.普通高等学校本科专业目录和专业介绍（ 2012） [M].北京：高等教育出版社，2012.

⑥http：//www.chdstats.gov.cn/htm/detail_50851.html.

⑦http：//www.edu.cn/zong_he_793/20110218/t20110218_578816.shtml.