又是龙抬头之日

李秉洁

“二月二，龙抬头。”据说正在冬眠的龙到了二月二这一天，就被轰隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。古人称这一天为青龙节。

这一天又来到了。我坐在沙发上，一边抓吃着料豆，一边听母亲讲起她小时是如何过青龙节的。

在二月二的前一天，人们就开始忙活起来。大人们精心挑选好饱满的黄豆，用盐水浸泡，直至膨胀。小孩子们则结伴挎着篮子到小河边、田野里挖沙土。因为沙土在地表深层，所以在田地里会有孩子们挖沙土留下的一个个小深井。孩子们的篮子装满了，就慢慢踱步走回家去，生怕把沙土洒出去。当孩子们回到家后，大人们就将湿润的沙土铺在院子里晒干，然后用筛子筛除杂石，只留下细绵绵的沙粒，将手伸入沙中，凉凉的，感觉十分舒服。

女人将干净的细沙倒入一口径约为七八十厘米的地锅，如柴旺火，开始炒沙子，把沙子炒热。这炒热的沙子就如烧开的水一样沸腾着，咕噜咕噜的，冒着一个又一个的土泡。这个土泡慢慢地胀大，当达到半透明的状态时，下面涌上来一股热气将土泡冲破。一片烟尘扑在了女人的脸上，女人只是用毛巾拍打了几下，继续乐滋滋地翻炒着沙子。土炮接二连三的破裂如翻滚的土浪，甚是壮观。沙子热了，就该炒豆子。女人用大漏勺将黄豆从盆中捞出来颠上两下，黄豆上的水珠淅淅沥沥地从勺下落在盆中，滴答声奏成了一曲轻快的乐章，给劳累的女人带来了些许轻松。沥净水的豆子倒入翻滚的土中，被包裹了起来。不一会，一锅金灿灿香喷喷的料豆就炒好了。为了怕小孩偷吃，女人会把料豆用布袋装好放在竹筐里，挂在自家的房梁上或者藏在房子的某个犄角里。

第二天，也就是二月二了。天还未亮，当家的男人就起床了。男人从地锅下掏出昨天烧柴留下的草木灰，像绘沙画一样把它们撒在院子里，围成一个大粮囤，还在粮囤的两侧再围出两个大梯子，寓意五谷丰登。可见当时人们把粮食收成看得多么重要，对家庭富足的愿望多么强烈。这围出粮囤还有一种避讳，只允许男孩子在上面玩，而女孩子却不能去踩。或许是受男尊女卑思想的影响，怕女孩把囤踩坏影响收成把！

公鸡打鸣，天亮了，女人也将早饭做好了，孩子们乖乖地吃完了饭，走到女人身边，抬起小脸，“妈妈，妈妈。”小孩拽着女人的衣角身子扭动着。女人知道孩子们的心思，便从房梁上取下竹筐，把料豆分给孩子们，一个人两捧。料豆装满了口袋，像挂着两个小鼓。得到料豆的孩子们十分欢喜，蹦蹦跳跳地出了门。因为各家做料豆的方法不同，口味也就不同。有的是咸的，有的是甜的，家里宽裕的还会炒点花生吃，所以孩子们会和邻居家的小孩互换分享。女孩子心细，一颗一颗地数，你用十颗咸的换我十颗甜的，我用十颗甜的换你十颗咸的；男孩子就是几个伙伴聚在一起，把各自的料豆都装在一个袋子里共享，谁吃的多了少了的也没人计较。还有，换豆子至少要换够七家，据说这样会带来一年的好运。虽说是迷信，但人们为了生活幸福也照样做着。

我听母亲讲述到这儿，就好像跟着母亲回到那个年代。邻里间不存在那些隔阂与冷漠，有的则是人们间的互相帮助、互相分享和融洽的关系，真可谓是“远亲不如近邻”，而我们现在却体会不到这种关系。

“二月二，龙抬头。大仓满，小仓流。”二月二寄托了古代人对丰收的渴望。又是龙抬头之日，祝愿新的一年里风调雨顺，物阜民丰。

（評委：周昕昀）endprint