给油烟机装上飞机发动机

计玉兰

据世界卫生组织公布的数據显示，厨房的空气污染会对人体健康造成危害。

航空发动机有着惊人的进气量，这给了设计师很大的启发，他们将厨房中常见的油烟机设计成了燃气涡轮的形式。带有燃气涡轮的油烟机由启动装置、压缩机、燃烧室、涡轮、过滤装置等部件组成。启动后，压缩机连续从大气中吸入空气并进行压缩，压缩后的空气进入燃烧室，与燃料燃烧后产生高温、高压气体。气体经过涡轮高速旋转后喷出，通过电机带动风扇高速旋转，使附近的气流压强小于大气压，在压强差的作用下迅速吸收大量油烟。最后，油烟机再通过净化装置充分净化、过滤油烟，从涡轮尾部排出洁净的空气，从而达到环保的效果。