四川东南部林下土鸡养殖与疫病防控技术

摘要：林下土鸡养殖是利用竹林、山坡、树林等无法耕种的闲置空地以半养半放形式进行养殖当地土鸡，既有效的利用了闲置空地，又能清除部分林地害虫，投资小，见效快，对贫困地区脱贫致富能够提供一定的帮助。但是大多数养殖户对于林下土鸡养殖认识还不够，在养殖和疫病防控方面还存在着诸多疑问，文章就选址、品种选育、饲养管理和预防免疫等方面进行了归纳总结。

关键词：林下养殖；土鸡；饲养管理；疫病防控

侯凌跃. 四川东南部林下土鸡养殖与疫病防控技术[J]. 农业工程技术，2017，37（29）：69.

一、选址布局和品种选育

四川省东南部，海拔高度240-520 m，属亚热带湿润气候区，气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期长，温、光、水同季，季风气候明显，春秋季暖和，夏季炎热，冬季不太冷，年平均气温17.5-18.0℃，无霜期长在300天以上，各类林地覆盖率高，适宜发展林下土鸡养殖。

1、选址布局

选址应选择在干燥、向阳、不向风、环境安静、水源卫生并且充足、不宜积水、有电，且有适宜放养的林带、果园或竹林。科学布局，在生产区的入口需建立相应的消毒池和消毒室，放养区需使用铁丝网或尼龙网布置围网隔离，高度为2.0 m左右，下风向处及地势较低处设置病鸡隔离舍。鸡棚应防暑保温，背风向阳，光照充足，布列均匀，便于卫生防疫，内置足够的喂料和饮水设备。散养户应配套与养殖规模相适应的粪污消纳用地，配备必要的粪污收集、贮存等设施。畜禽粪便贮存设施的总容积要与畜禽养殖规模相匹配，与农林作物生产用肥间隔时间相匹配。

2、品种选育

对于初次养殖的农户，建议选择经过选育的八周龄以后能独立生活并完成相关免疫程序的地方鸡种。选择经过选育的地方鸡种，既保持了地方鸡种的肉质风味和外貌特征，又大幅度提高了生长速度和饲料报酬，而且体重整齐一致。八周龄属于生长发育最为旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生长最多的时期，完成相关免疫程序，能提高抗病能力。引进品种需经过产地检疫，持有有效检疫合格证明，符合畜禽产地检疫规范的标准要求。

二、饲养管理

1、放养注意事项

放养前需要检查围栏，及时修补漏洞，灭鼠一次，以确保放养区内没有老鼠和蛇等动物活动，避免对鸡造成损失，但应注意药物的使用，避免毒死鸡。鸡群在雨天和夜晚也是需要歇息的，所以需要在放养地搭建鸡舍，鸡舍大小视放养规模而定。

放养应坚持“宜稀不宜密”的原则。根据林地、果园、草场、农田等不同饲养环境条件，其放养的适宜规模和密度也有所不同。各种类型的放养场地均应采用全进全出制，一般一年饲養2批次，根据土壤畜禽粪尿（氮元素）承载能力及生态平衡，在不施加化肥的情况下，不同放养场地养殖密度分别为：阔叶林67只/亩/批；针叶林30只/亩/批；竹林65只/亩/批；果园；44只/亩/批；草地25只/亩/批；山坡40只/亩/批。一般情况下，耕地不适宜进行放养鸡饲养，在施加畜禽粪尿时，每亩土地每年不超过123只肉鸡的粪便。

2、合理饲喂

鸡在放养一段时间后，自然营养物质会逐渐减少，鸡生长的需要不能得到满足。所以应根据鸡生长发育、场地类型以及天气情况决定人工补饲的次数、时间、营养及喂料量。在放养早期，建议采用营养全面的饲料，以保障鸡群生长健康。

为增强鸡的条件反射，喂料应定量定时，不随意变动，春冬季多喂，夏秋季少喂，每天早、晚各喂料1次。喂料量应该随着鸡龄增长而增加，具体为：5-8周龄，每天每只喂料50-70 g；9-14周龄，每天每只喂料70-100 g；15周龄至上市每天每只喂料100-150 g。

如需体重较大的鸡，要延长鸡的生长期，可以在配合饲料基础上搭配使用能量饲料。5-8周龄：建议使用中鸡全价配合饲料；9-14周龄：建议使用大鸡全价配合饲料加20%左右的能量饲料，如玉米；15周龄至上市，建议使用大鸡全价配合饲料加40%左右的能量饲料，能量饲料添加的比例随周龄增加。

3、搞好环境卫生、做好消毒和病死鸡无害化处理

林下土鸡养殖户要重视环境卫生、消毒和病死鸡的无害化处理工作，每天清扫鸡棚，在每批鸡出栏后和放入鸡苗前要对鸡棚和用具进行全面、彻底的消毒，对病死鸡应及时进行无害化深埋处理，确保鸡群生活环境卫生清洁，避免疫病传播。养殖区需实行全封闭式管理，任何车辆进入必须经过入口处消毒池，人员进入需在消毒室消毒后方可入内，谢绝外来人员进场参观，外来人员严禁与鸡接触。做好消毒工作，每周坚持消毒一次，定期更换消毒药，避免产生耐药性；病死鸡要进行焚烧、深埋等无害化处理，避免造成污染。

三、免疫和寄生虫预防

传染性疾病和寄生虫病是养殖环节中最容易导致养殖户亏损的环节，所以做好预防尤为重要。

1、免疫

应根据当地流行的鸡疫病种类制定免疫程序，其中强制性免疫病有新城疫和高致病性禽流感。推荐免疫程序如下：30-35日龄免疫新城疫疫苗+传支疫苗；40-45日龄免疫禽流感H5+H9二联灭活苗；50-60日龄免疫禽霍乱灭活苗和鸡痘疫苗；90-100日龄免疫城疫疫苗或或新城疫-传支二联灭活苗。

2、预防寄生虫病

在放养过程中需要开展预防性驱虫两次，分别于60-75日龄和100-110日龄时，在饲料中混入用吡喹酮粉剂和阿维菌素粉剂，拌料3-5天，每次服用剂量，吡喹酮量是每公斤鸡体重15 mg计算，阿维菌素量是每公斤鸡体重0.03 mg计算。

四、注意观察

要通过每次喂料过程中仔细调查鸡群的采食状况，是不是有抢料或不围采食盘的状况；调查鸡群的精神状况，是不是有打蔫、眯眼缩脖、瘫痪等现象；调查鸡茸毛掉落状况及茸毛损伤状况以及茸毛发育的快慢，判断鸡群是否有发病表现。一般来说健康鸡站立有神，反响活络，胃口旺盛，散布均匀，病鸡精神萎靡、步态不稳、羽翼下垂、离群呆立、不吃不喝，眯眼缩脖，打盹，切记不能在没有确定病情的情况下，胡乱用药。endprint