做企业如做辣椒酱

刘春玲

在中国，众所周知的几位明星企业家，他们各有各的特色，各有各的所长。有的演讲口若悬河，给年轻人正能量；有的拥有独特的经营宝典，值得同行学习；还有的靠出其不意的点子，提高了知名度……

可是有一个人，她不声也不响，悄悄地做着辣椒酱，无声无息地把这些辣椒酱推向了国内外，被誉为辣椒酱行业励志版的“国民女神”。这个女人，就是陶华碧。

陶华碧丈夫早逝，一个人带大两个儿子；她背过黄泥，摆过地摊，开过饭店，办过厂；她没读过书，不懂财务，但踏实诚信，有营销天赋，喜欢钻研，记忆力惊人；她不跨界、不贷款、不上市，每一次迈出扩张的脚步都慎之又慎。

从无名小店到辣椒酱帝国，她缔造了一个创业神话。她的人事制度、价格策略、财务观、资本观在互联网时代独树一帜。她不贷款、不上市、不广告、不欠别人一分钱，却将一个原本只有40人的小厂发展到如今拥有2000多人的大厂，从斤装瓶子到如今千吨的大油罐，从只有两口黑锅到全国私营企业纳税大户，从经营小卖部到日销售万瓶，从一穷二白到一年销售收入几十亿。一瓶在国内卖几块钱的辣椒酱竟然登上了美国奢侈品销售网站，如今在美国、澳大利亚、加拿大、新西兰、韩国、新加坡、法国等30多个国家和地区，都能看到“老干妈”辣椒酱的身影。陶华碧也从不名一文成为全国最大辣椒酱企业的掌门人，她的经营智慧令我们刮目相看。

陶华碧只认识自己的名字，却拥有多个第一；她43岁创业，68岁坐拥70亿；她是马云、王健林、俞敏洪都佩服的创业女神！她有很多过人之处。大部分企业家在创业阶段，都经历了资金不足的情况，唯有陶华碧没有贷款、没有融资、没有上市，一直坚持着“一手交钱，一手交货，我不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”，也一直坚持着“老土”的外包装。就这样坚持了20多年，她在没有背景、没有后台、没有请过明星代言、没有读过一天书的情况下，把“老干妈”推向了全世界。

她的管理方式也令人称奇。“老干妈”没有董事会、副董事长、副总经理，只有5 個部门，陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管业务，一个管行政，大儿子李贵山负责市场，小儿子李辉负责生产，陶华碧为掌门人，只负责签字、盖章、把握大方向。如此简单的管理结构，能让那些管理人员冗沉的公司汗颜。

陶华碧并不忌讳家族式管理，在记者访问她时，她侃侃而谈：“谈到家族企业，外界不看好，我不那样看。没有家族企业，企业是赚不到的，不是一家人，就容易各是各的心，要同一条心，才能把企业做大，才有和谐社会。西方国家一样有很多家族企业，包括香港的李嘉诚也是家族企业。家族企业并不是不要现代化企业管理的机制，家族企业同样要融入现代化企业的管理制度。历来的传统都是这样子，成功的企业往往都是家族企业。”

其实她的管理并不神秘，规章制度也很简单，只是执行力够强。在波诡云谲的商海里，她运筹帷幄，决胜千里，成了“辣椒酱帝国”金字塔尖上的女皇。