我国奶牛场苍蝇防控现状分析

李豪，侯婷，谢振全，贾春涛，汪明，潘保良

（1.中国农业大学动物医学院，北京 100193；2.北京市延庆区农业局，北京 102100；3.鞍山恒利奶牛场，鞍山 142000；4.天津市武清区海林养殖场，天津 301718）

我国奶牛场苍蝇防控现状分析

李豪1，侯婷2，谢振全3，贾春涛4，汪明1，潘保良1

（1.中国农业大学动物医学院，北京 100193；2.北京市延庆区农业局，北京 102100；3.鞍山恒利奶牛场，鞍山 142000；4.天津市武清区海林养殖场，天津 301718）

苍蝇是奶牛场的主要害虫，如何合理防控苍蝇是目前我国奶牛场有待解决的问题。本文对奶牛场苍蝇的危害及其为何能在奶牛场大量生存和繁殖进行了分析，并分析了苍蝇防控的难点和目前我国奶牛场苍蝇防控的误区、存在的问题，并提出了防控措施和建议，以期为我国奶牛场科学防控苍蝇、降低其危害、增加奶牛场养殖效益提供参考。

奶牛场；苍蝇；危害；防控

奶牛养殖业是我国畜牧业中的重要产业。据统计，2015年我国奶牛存栏量大约有1 507万头，位居世界第三位。规模化奶牛场是我国奶牛养殖的主体，存栏100头以上的规模化奶牛场所占比例接近50%[1]。几乎所有的奶牛场均存在苍蝇；而规模化奶牛场由于奶牛饲养密度大，粪便等废弃物多、且很集中，苍蝇数量众多（图1），甚至达到了成灾的程度，给奶牛场带来了不利影响。本文就目前我国奶牛场苍蝇防控中存在的一些问题进行分析。

1 苍蝇对奶牛场的危害

苍蝇对奶牛场的危害主要表现在以下方面：（1）骚扰牛，影响牛只生产性能。成蝇会经常骚扰牛，导致牛群烦躁不安。粪便中蛆的活动可导致舍内氨气浓度升高，影响牛群的生产性能及正常的生理活动（如采食、休息）（图2）[2～5]。（2）传播疾病。苍蝇是动物疫病的重要传播媒介，能够传播50多种病原体，其中对奶牛影响较大的疾病有口蹄疫、沙门氏菌病、布鲁氏菌病、多杀性巴氏杆菌病、流行热、大肠杆菌病、球虫病、附红细胞体病、隐孢子虫病等。苍蝇携带的各种有害微生物，到处传播，轻者会影响奶牛的健康，重者可造成牛场疾病蔓延，甚至导致牛只死亡，对犊牛的危害尤为明显。如果犊牛舍卫生不好，苍蝇满天飞，那么这个犊牛群的发病率肯定会很高，而且会很快蔓延，造成很大损失。在疾病暴发时，苍蝇可加速流行性疫病的传播，严重影响奶牛的健康[6～13]。（3）造成饲料浪费。大量苍蝇骚扰时，奶牛会通过将饲料甩到牛背上来进行驱赶，造成饲料的浪费，除导致奶牛采食量降低外，还会增加养殖成本[14]。（4）影响牛奶场周边居民生活。苍蝇会光顾奶牛场周围的居民房舍，影响他们的生活，造成双方关系的紧张。（5）影响和干扰奶牛场工作人员的活动。数量众多的苍蝇会侵袭和骚扰奶牛场工作人员，影响其工作和健康[15]。（6）影响奶牛场的形象。很多奶牛场经常有接待参观的任务，成群的苍蝇会使奶牛场的形象受损。

图1 牛舍栅栏上的大量苍蝇

图2 犊牛耳鼻等处的苍蝇影响其休息

2 为什么奶牛场的苍蝇会这么多

适者生存是重要的动物生存法则。苍蝇在奶牛场大量滋生，说明该牛场为苍蝇提供了以下适合其生存的条件：（1）成蝇的食物。苍蝇是一种杂食性动物，其喜爱的食物很多。在牛场中，青贮料、牛奶、胎衣、犊牛的开口料都是苍蝇喜欢的食物[16]。（2）幼虫滋生地。牛粪便（特别是犊牛粪便）、腐烂的垫料都是苍蝇幼虫理想的滋生场所，只要这些物料的湿度在40%～80%[17]，且7d内没有受到干扰，苍蝇的幼虫就能顺利地发育为成蝇。（3）适宜的温度。苍蝇的生长繁殖受温度、湿度、光照及养分等因素的影响，其中以温度的影响最为明显，适宜的生存温度为16～35℃，家蝇在4～7℃时仅能爬动，10～15℃时能爬动和起飞，15℃时开始进食，17～18℃时可产卵，35～40℃时静止，致死温度为45～47℃[18]。而奶牛场为了保证奶牛良好的生长和生产性能，牛舍温度长期维持在适合苍蝇繁殖的温度。综上所述，奶牛场具备苍蝇繁衍生息的一切重要条件：丰富的食物、理想的滋生场所和合适的温度。

另外，苍蝇极强的繁殖能力和适应能力也是其在奶牛场大量繁殖的重要原因。（1）苍蝇的繁殖力极强，生活周期短，夏季，在适宜的温湿度条件下每隔7～9d完成一个世代。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需7d。以奶牛场的优势蝇种——家蝇为例，一只雌蝇一生可产卵6～8次，每次能产虫卵250个左右。据孙刚等人报道[19]，480只种蝇（幼虫重0.69g）16d产出幼虫总重1 086.7g，增加1 575倍；如果生产空间和试验条件允许，再历经16d，可产出1 711.6kg幼虫；若持续增殖3个世代，可达2 695.8t，与初始种群相比，增加了近40亿倍。（2）苍蝇幼虫滋生地需要的地方很小，只要条件合适，很小的地方就能成为成千上万幼虫的温床，牛场为苍蝇幼虫的滋生提供了广阔的空间。（3）苍蝇有极为灵敏的嗅觉，能闻出各种气味，还具有翅膀，活动能力很强，当闻到有美味时，便蜂拥而至，当闻到有药味时，便逃之夭夭。

3 奶牛场苍蝇防控的难点和误区

3.1 防控难点

目前，在我国的大多数奶牛场，当有大量苍蝇滋生时，通常会采取一些防控措施，但往往达不到预期的效果或者在防治措施实施后，虽然短期内有效，但没过几天，又有大量苍蝇出现。奶牛场苍蝇防控的难点主要有以下几点：（1）苍蝇的繁殖速度很快，如果奶牛场具备苍蝇的繁殖条件，便能在2～3周内繁殖出大量的苍蝇。（2）苍蝇的繁殖过程比较复杂，包括成蝇、卵、幼虫（常称为蛆）和蛹等阶段，不同的发育阶段防治措施不尽相同，要想取得好的效果，需要针对各个阶段同步防治。（3）成蝇能飞，迁移能力强，在奶牛场很难将苍蝇彻底消灭，因此，奶牛场总会有苍蝇繁殖的“种子”。（4）奶牛场苍蝇幼虫的滋生地很多，难以彻底铲除，幼虫对很多药物不敏感，目前缺乏高效防控幼虫的药物和方法。（5）奶牛场苍蝇的食物很丰富，不能通过断绝食物的办法来防控苍蝇。

3.2 防控误区及问题

通过对我国一些奶牛场的调查了解，笔者发现奶牛场在防控苍蝇方面存在以下一些误区：（1）认为苍蝇对奶牛场的影响不大，防不防无所谓。这种观点与对苍蝇危害的不了解密不可分。奶牛场对苍蝇防控不太重视是造成我国奶牛场苍蝇大量滋生的重要原因。（2）认为只对苍蝇成蝇进行杀灭，就能取得很好的防治效果。这种观点与不了解苍蝇繁殖过程有关。目前，我国绝大多数奶牛场在家蝇防控中只把注意力集中在成蝇的防控，有意识采取措施防控家蝇幼虫的奶牛场寥寥无几。只注重成蝇的防控，而忽略幼虫的防控是目前我国奶牛场苍蝇防控效果差、持效期短的主要原因。（3）认为苍蝇是奶牛场必然会出现的害虫，在奶牛场苍蝇是不可能防控好的。这种观点往往是多年防控失败造成的。其实，只要采取科学合理的防控措施，奶牛场的苍蝇完全可以控制在较低的数量。（4）认为苍蝇幼虫的滋生地太多，不可能采取有效的措施。但是，如果将合理的苍蝇幼虫滋生地防控措施纳入粪污处理措施和牛场日常管理中，就可有效防控奶牛场苍蝇幼虫的滋生。

4 奶牛场苍蝇防控的建议

根据苍蝇的生物学特性、奶牛场的条件和我国奶牛场苍蝇防控的现状，提出以下防控建议：（1）坚定奶牛场苍蝇需防控、可防控的信念。首先需要充分认识到苍蝇给奶牛场造成的诸多危害，并坚定奶牛场苍蝇是可防控的信念。并且需要将这些信念灌输到奶牛场各级相关员工心目中。因为奶牛场苍蝇的防控不仅仅是一个技术问题，也是一个与奶牛场饲养管理水平密切相关的问题。苍蝇成灾的奶牛场，在粪污处理、犊牛垫料管理等方面肯定存在不足。苍蝇防控措施的有效实施，也需要奶牛场各个部门的密切配合和积极落实。如果意见不统一，则很难落实相关苍蝇防控措施，也很难取得良好的防控效果。（2）坚持成蝇和幼虫同步防控的综合防控措施。当奶牛场有大量苍蝇时，首先需要采取有效的成蝇防控措施，大大减少成蝇的数量。成蝇的防控措施包括喷洒（雾）杀虫剂、使用毒饵、诱捕等，这些措施的选择可根据牛场的实际情况和现有的手段来进行选择。同时，需要在奶牛场认真寻找苍蝇幼虫的滋生地，不同的牛场，苍蝇幼虫的滋生地往往是不同的。如不及时清粪的犊牛圈舍、水槽下的粪堆、水沟中残留的粪堆以及没有掩盖的粪堆等处，都可能成为幼虫的滋生地。大量滋生的苍蝇幼虫是奶牛场成蝇的源头。从奶牛场中找出苍蝇幼虫的滋生场所，并将这些场所彻底铲除、且保持好，就可大大减少奶牛场的苍蝇数量。减少苍蝇在牛粪中滋生的有效、简便的办法主要有：①用水冲洗。牛舍中的粪便被清除后，用水彻底冲洗各个角落残存的粪便，当粪便中的含水量超过80%时，就不适合苍蝇幼虫的滋生。在奶牛场苍蝇防控中，幼虫的防控和成蝇都很重要。国外在家蝇的防控上，强调“2+8”原则，即把2分的工作用于家蝇成蝇的防控，8分工作用于幼虫的防控。②将牛粪晒干。当牛粪中的含水量低于40%时，苍蝇的幼虫就不能在其中滋生[20]。由于苍蝇的幼虫发育为成蝇的时间大约需要7d，因此每7d对牛场的粪便进行上述处理就可以大大减少苍蝇幼虫的数量。（3）搞好犊牛垫料的管理工作。犊牛的粪便营养丰富，非常适合苍蝇幼虫的滋生，成蝇非常喜欢将卵产在犊牛粪便上。而且，犊牛多饲养在垫料上，垫料下的粪便经常被尿浸湿，其湿度非常适合苍蝇幼虫的存活。因此，不经常清理或者清除不彻底的犊牛垫料就成了苍蝇幼虫滋生的温床，是奶牛场苍蝇重要的源头。搞好犊牛垫料的管理，对奶牛场苍蝇的防控具有重要意义。可将犊牛饲养在漏缝地板上，定期用水将地板上及地板下的粪便彻底冲洗干净（至少7d冲洗一次）。如将犊牛饲养在地面的垫料上，则至少需每隔7d将垫料底下潮湿的粪便和腐烂的垫料彻底铲除一次。

5 小结

奶牛场为苍蝇的滋生提供了极佳的场所，大量苍蝇滋生是我国奶牛场面临的突出问题。苍蝇不仅会影响奶牛的健康、生产性能，还会影响周边居民生活、存在公共卫生安全隐患，也会影响奶牛场的形象。广大奶牛养殖户需充分认识到苍蝇的危害性和防控的必要性，切实加强苍蝇的防控，减少其危害。在苍蝇防控中，需要坚持成蝇与幼虫防控并重的策略。根据苍蝇的生物学特征和奶牛场的实际情况，对成蝇和幼虫采取针对性防控措施，才能取得事半功倍的效果。

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Current Situation Analysis of the Prevention and Control of Flies in Dairy Farms in China

LI Hao1, HOU Ting2, XIE Zhen-quan3, JIA Chun-tao4, WANG Ming1, PAN Bao-liang1
(1.College of Veterinary Medicine, China Agricultural University, Beijing 100193; 2.Agriculture Bureau of Beijing Yanqing, Beijing 102100; 3.Anshan Henli Dairy Farms, Anshan 142000; 4.Tianjin Hering Farms, Tianjin 301718)

The fly is one of the important factors that affecting the dairy cow production ability, spreading animal diseases and threatening human health. This paper reviews the harm and the reason why the flies can survive and reproduce in the the dairy farms, meanwhile, pointing out the difficulties and misunderstandings of prevention and control of flies. Measures and suggestions are put forward to prevent and control the harm of the flies among the ideas of the prevention and feeding management, to provide the reference of controlling flies, reducing the risk of the cow disease and increasing the profit of dairy farms.

Dairy farms; Fly; Harm; Prevention and control

S858.23

A

1004-4264（2017）12-0037-04

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.12.010

2017-04-06

公益性行业（农业）科研专项经费资助（201303037）和国家奶牛产业技术体系（CARS-37）。

李豪（1990-），男，硕士。

潘保良（1974-），男，博士，教授，主要从事寄生虫病防控技术研究工作。