山东沂源：林果飘香富农家

杨淑栋

走进山东省淄博市的沂源县，就像进了一个大果园。个大、通红的苹果压得树枝弯了腰，果农忙丰收，游客忙采摘，好不热闹。10月16日，第七届山东沂源苹果节开幕。

近年来，沂源县通过打造农事节庆文化平台，宣传提升沂源苹果公共品牌影响力，挖掘苹果文化内涵，推动苹果产业与休闲旅游融合发展。

“沂源红”品牌叫得响

“这沂源苹果扫一下二维码就找到生产信息，产品质量有保障。”10月16日，淄博市张店城区的果品超市老板张红又一次来到沂源县东里镇苹果储藏大户张勇家购买沂源苹果。他说：“这里的苹果都贴上了‘二维码身份证，消费者只要扫一扫二维码，就能轻松掌握所买农产品的供应地、检验检疫信息。”

为了确保果品质量安全，东里镇搭建了一整套农产品质量安全追溯体系，建立了产地准出和市场准入衔接机制，推出了农产品生产经营主体监管名录和“黑名单”制度，对果品从生产源头到消费市场，实施数字化精细管理，以二维码为果品“身份信息”载体，实现消费者“一键溯源”，果品的品种、营养、生产、储存、销售等关键信息一“扫”了然。

技术有规程，管理有记录，产品有编号，质量可追溯。沂源县规划建设苹果标准化基地48个，推进水肥一体化配套，让沂源苹果有了品质保证。正因如此，沂源苹果成为“奥运果”“世博果”，有了响当当的金字招牌。

沂源县委副书记、县长田晨光介绍，沂源县是果品生产大县，果品种植面积已达70万亩，其中苹果面积30万亩，年产7亿公斤，是全国果品生产百强县、全国有机农业示范基地县、全国现代苹果产业十强县，建成了全国首个有机农业标准化生产基地。

近年来，沂源县把品牌农业尤其是沂源苹果区域公用品牌建设作为引领沂源农业转型升级、加快提质增效步伐、推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，构建起了“区域公共品牌+企业自主品牌+新品种”的品牌体系框架。今年，“沂源红”又获得了“2017年度山东省知名区域公用品牌”“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”“第十八届中国绿色食品博览会金奖产品”等高含金量的荣誉授牌，品牌叫得更响。

苹果丰收不愁卖

“今年，我们销售苹果的订单一摞一摞的，沂源苹果受到各地客商的熱捧，一天的销售额最高时达到1万多斤、2000多箱。政府和媒体帮俺销售，大丰收也不愁卖！”沂源县中庄镇阮南峪村村民贾明三喜上眉梢。

2016年3月，淄博市委、市政府组织开展了“聚焦沂源红 媒体在行动”活动。在媒体的呼吁下，包括淄博商厦、大润发等众多经销商加入销售沂源红苹果的行列，有的甚至是“零利润”销售助果农渡过难关；各地民众排起长队，成箱购买“爱心苹果”……仅用两个月，沂源县库存苹果就销售了95%左右，价格也较周边地区高20%左右。

除了政媒助力，“互联网+”更让苹果销售搭上快车道。“来，扫一下你们的微信，加个微信好友，看看我家的好苹果！”沂源县中庄镇桐峪村村民杜际友今年已经52岁了，但他不服老，不仅在村里成立了沂源仙乐谷果蔬专业合作社，还成立了沂源村村乐电子商务有限公司，“我自学了电商，还会制作PPT。传统的卖货方式卖不出好价钱，通过网络推销，苹果卖得更快，价格卖得更高。”老杜一脸自豪地说。

近几年，像杜际友这样通过借助电商平台销售苹果的果农越来越多，“沂源红”苹果销量大增，实现了产地直供。目前，沂源县已有进驻第三方电商平台的苹果企业100多家，建设本地自营平台4家，电商销售渠道占苹果销售总量的20%以上。

如今，“沂源红”苹果不仅畅销浙江、福建、安徽、湖北、湖南、广东、广西、北京等全国20多个省、自治区、直辖市，还出口泰国、印尼、马来西亚、俄罗斯等地，年产值达到30多亿元。

从卖苹果到卖文化

收获季节，沂源县燕崖镇双泉村果农李永玉每到周末就忙得不亦乐乎。他拨弄着枝头，让前来采摘的游客能够摘得更方便些。虽然李永玉这块苹果园只有0.4亩，但产量大。“好的年景能产3000斤，一年能卖1万多元呢。”李永玉说，苹果就是他的“金疙瘩”。

沂源依托生态优势，首批集中建设16个示范点20个美丽乡村。“每到秋天，一个采摘园外，汽车停了几公里长。”李永玉说。

在中庄镇，一种“会说话”的苹果吸引了游客的目光。红灯笼一样的苹果上，竟长出各种文字：既有“I LOVE YOU”“囍”等爱情表达语，也有“喜迎十九大”“招财进宝”“心想事成”等喜庆语。更有一些竟长出了二维码，只要用手机扫一扫就能看到其中所蕴含的内容，既有文字、图片，也有视频、录音，趣味横生。

“我们根据客户的要求制作不透光的文字、图形或二维码，在苹果摘袋后贴在苹果上，果皮经过太阳照射会慢慢变红，但被遮住部分会保持浅色，于是形成了各式各样的图案，十分受年轻人喜爱！”沂源县中庄镇阮南峪村的村民贾明三介绍，“普通苹果3元一斤，私人定制的带字苹果一个8元，大家还抢着买。每年光定制苹果就可以带来5万多元的收入。”

据了解，目前沂源约有25万人从事与苹果产业相关的工作，同时，苹果产业又带动了生态旅游、加工包装、贮藏运输等10多个相关产业的发展，形成一条富民产业链，沂源农民收入的七成来自林果业。“沂源红”苹果已真正成为老百姓的“致富果”。endprint