民间戒烟 食疗法大盘点

文王振伟 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院 副主任医师

民间戒烟 食疗法大盘点

文王振伟 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院 副主任医师

随着对烟草危害的认识以及政府对烟草问题的重视，人们的戒烟意识不断增强，越来越多的人开始戒烟。西医戒烟治疗的有效方法是用含有尼古丁的药物替代由吸烟引起的尼古丁依赖问题，但此类药物存在潜在的成瘾性，停药后容易复吸。在中医方面，有中药戒烟、针灸戒烟、耳穴戒烟等不同方法。此外，一些与中医药相关的膳食疗法在民间广为流传。因为网络或民间流传的戒烟方法良莠不齐，不一定在每个人身上都能够起到效果，因此笔者选取几种流传的方法，从中医专业角度来为您分析如下，希望对您的选择有所帮助。

方法一：取地龙、鱼腥草各12克，远志15克，加水500毫升，煎至250毫升，放凉之后，早晨空腹服用。

分析：此方法选用三种中药作为主要成分。鱼腥草，其味辛性寒，寒能泄热，辛能散结，主入肺经，以清肺热见长，并可消痈排脓，故以此来清解肺内火热之邪。地龙功效主要在于可以清热、通络、平喘，现代药理研究，地龙中所含有的地龙碱对于长期吸烟者的肺纤维化有抑制作用。基于吸烟者戒烟后还可能会出现心烦意乱、饮食不香、头晕、耳鸣等状况，远志作为有安神作用的药物，使用后既可镇咳平喘，又可镇静、催眠。三种药物同时使用，对于戒烟及戒烟所产生的戒断症状有一定的帮助。

鱼腥草

方法二：取绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份，白砂糖少许，水煮当茶饮服，每日8次～12次，连用2天～3天。

分析：网络及民间不少方法均采用绿茶来进行戒烟。有动物实验表明，注射茶叶中的氨基酸、茶氨酸能明显减少尼古丁引起小鼠的偏爱。吸烟会影响脾胃运化功能，使用甘草能和胃、养胃，而且现代药理研究也表明甘草有明确的解毒作用，可缓解胃肠平滑肌痉挛，提高免疫系统的功能，能止咳平喘祛痰，有肾上腺皮质激素样作用，并有一定的镇痛抗惊厥作用，故能较好地改善阿片成瘾者的戒断症状，被广泛地应用于戒毒治疗的各个过程。薄荷、藿香二者气味芳香，可以满足吸烟者们寻求烟草芳香之气味的欲望，又可散热，且藿香有化浊开胃止呕的功效。此外，现代药理学研究也证实，藿香正气口服液能明显缓解吗啡依赖大鼠的腹泻、流涎、流泪等戒断症状，减轻因戒断时多巴胺过度释放导致的激惹、不安、抽搐、震颤等戒断症，故认为也可考虑将其用于对烟品的戒断。因此该方法中选用以上成分有其一定的理论依据，可达到相应的戒烟效果。

方法三：取南瓜藤250克，洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。

分析：从中医理论的角度出发，认为烟草所产生的烟雾从口鼻吸入，为辛热之品，长期吸烟，会灼伤体内津液，致使肺阴不足，气随阴亏，进而影响肺的宣发肃降功能，使得人体气机不畅，又因火热之邪内外交攻，灼津为痰，聚于胸中，因此常见吸烟者咳吐黄痰。也就是说，在中医理论的概念中，吸烟者多表现为热象。南瓜藤性寒，入肺经，能清肺热，有助于改善吸烟后所产生的火热之邪。但查阅资料，对于能否减轻烟瘾，尚无论证。

方法四：将白萝卜洗净切成丝，挤掉汁液后，加入适量白糖。每天早晨吃一小盘这种糖渍白萝卜丝，就会感到抽烟一点儿味道都没有。

分析：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。王孟英在《随息居饮食谱》中提到：“生者辛甘凉，润肺化痰，祛风涤热。”以中医理论角度，对于清解肺部的热象具有一定的作用。同时，书中还提到其可“救烟熏欲死”，有助于缓解吸烟后造成的损伤。此外，在国外研究中发现，吸烟者会减少体内维生素E，进而耗伤维生素C，维生素E是保护性的抗氧化剂，可对抗体内因吸烟增加的自由基，补充维生素C和维生素E能减轻身体中因尼古丁造成的损伤。另据研究，维生素B5有助于避免戒断症状，提高维生素B5水平，可缓解如失眠、抑郁、烦躁不安等戒烟后出现的戒断症状。而白萝卜中富含丰富的维生素B群、维生素C等，在一定程度上有助于戒烟。

方法五：每天早晨在烟瘾到来前1个小时，空腹吃1个柿饼，连食1个月可戒烟。

分析：据研究报道，碱性食物可降低对尼古丁的依赖程度，使吸烟的欲望逐步降低。柿饼属碱性，故而可能起到一定的效果。但柿饼亦不宜多吃，因其含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内经胃酸的作用，易沉淀凝结成块，形成结石。

综合分析以上流传的戒烟方法，笔者认为中医药膳食疗法在临床戒烟中有一定的效果。

除以上所述方法以外，有学者研究发现，普洱茶对于降低血液尼古丁含量，具有显著作用。普洱茶不仅可直接降低尼古丁吸入的危害，而且对缓解烟瘾有着一定功效。此外，多食用富含维生素的水果、蔬菜以补充吸烟引起的维生素消耗；亦有嗅槟榔以及戒烟汤、戒烟药茶、戒烟药酒、戒烟药糖等由不同中药采用不同的制备方法制成的中医药食疗方法，有助于戒烟并减轻吸烟所引起的危害。但吸烟者需注意，采用任何戒烟的方法都需要有明确的理论依据或实验研究指导支持，不可“病急乱投医”而盲目食用，最好能在专业医师的指导下辨别服用。

注意！戒烟不可完全依赖中医食疗

在此，也需提醒读者，无论哪种戒烟的中医药膳食疗法，仅可作为临床戒烟的辅助手段，切不可过分迷信于此。在临床戒烟过程中，尚需从主观上认识吸烟对于健康影响的严重性，配合临床医生制定戒烟计划，对于戒烟的困难应有足够认识，并坚定信念，树立戒除吸烟的信心，如此才能使戒烟行为巩固持久，从而最终取得良好效果。抑制吸烟、减轻烟瘾是减少和消除吸烟危害的最关键手段，而其核心问题是抑制和祛除尼古丁成瘾。吸烟成瘾是尼古丁成瘾引起的，要想减少或消除吸烟行为，首先必须抑制、戒除烟瘾，消除尼古丁成瘾是最为关键的。无论采用任何食疗方法，如果主观上不减少吸烟，就无法真正戒除烟瘾。一旦戒烟，就要集中精力来避免香烟的诱惑。尼古丁成瘾性易复发，特别是在戒烟的初期，机体仍处于尼古丁成瘾状态，戒断症状较重时，要保持坚定的意志，克制“吸一口”的心理。在此基础上，再配合规范的临床戒烟治疗以及中医药膳食疗法或其他方法的辅助，方能戒除烟瘾，体验健康生活。