糖人汤

王潇萌

丽水古街，街上的确有着古色古香的江南情调。和着淅淅沥沥的小雨，塘中泛起点点波光，坐在长廊中接受着轻风的洗礼，好生惬意。出了长廊，走过小小的拱桥，便见到了那位技艺高超、手法精炼的老爷爷——“糖人汤”。

一看到那个卖糖人的摊子，我们几个孩子就不由自主地向前跑去。“买糖人吗？”老爷爷抬头望着我们。这是一位满脸苍老的老人，笑起来时脸上的皱纹堆在一起，眼角的皱纹像是女孩子裙摆上的褶皱叠在一起，让人看着有一点难过。但他的精气神似乎又像是壮年之人，拿着画糖工具的样子十分认真，一看就是位手艺精湛的老艺人。

看着插在架子上的做好的糖人，心好像都要与那又甜又粘的麦芽糖紧紧拥在一起，我们不约而同地转头看着大人们，用可怜巴巴的眼神说着“想要”。于是家长们爽快地答应下来，让我们自己挑。“糖人汤”笑眯眯地开口说：“用旁边的转盘转出来的10块，自己挑的话要20。”随着他手指的方向看去，桌子的一边放着一个红色漆木质的转盘，上面画着各式各样的图案。“我先转！我先转！”朋友的弟弟迫不及待地伸出手去拨转盘上的指针。指针飞速转动，最后停在了“龙”上。朋友也急着去转，转出了凤。“哎呀呀，你们家真是好运气，龙凤呈祥啊，两个孩子都这么厉害，将来能成大才呢！”“糖人汤”笑着说，眼里满是慈祥的爱意。轮到我了，轻松一转，转出了一只大鲤鱼。鲤鱼也有吉祥的意思，年年有余。

全部选好图案后，“糖人汤”说：“那就按顺序给你们做吧。”说着他便从袋子里取出一大块麦芽糖，用小刀轻轻敲击，敲下来一块放在盆里。盆下应该是一个类似于炉子的加热工具，一边加热一边搅拌，很快地糖就融化了。一股浓浓的香味从融化的热糖浆中溢出，飘满了整条丽水街，一下子就引来了许多人，跟我们一起站在旁边看着这场技艺表演。“糖人汤”说：“你们平时见到的大都是吹糖人吧，我这是画糖人，不一样的。要像这样，用勺子舀些糖浆，在这块板子上画图案。”说着便舀了一勺糖浆，开始画糖。手微微地倾斜一点，糖浆从勺子上滴下来，倒在画板上。“糖人汤”慢慢地做着动作，一点一点地勾勒出龙的形状，最后又用工具的另一端“点睛”，这条跃跃欲飞的龙就做成了。“糖人汤”拿出棒子，抹上些糖浆，粘在画好的龙上，用小刀轻轻取起，装在包装袋里，递给了我们。紧接着他又做好了凤和鲤鱼。那一刻，看着手中的画糖人，我覺得它是活的，是有生命的，会飞，会游，眼前是一幅生气勃勃的画面。

后来，“糖人汤”给我们讲了他们家族做糖人的历史，这手艺也是一代代传下来的。他是画糖手艺的第五代传人，现在家中掌握这手艺的也只有他一个人。听着那些故事，让我想起许多中国的手艺人，那一刻，我便懂了他们坚持的意义。不仅是为了传承这一文化，也是他们自己精神的一次升华。

回家后，拿着香甜的糖人，我不觉又想起了“糖人汤”慈祥的笑容和精湛的手法，这也许是我永远都忘不掉的画面吧。

那是一个手艺人对自己的肯定，也是他对这门艺术的期待。endprint