所有的梦，都始于家

■易小婉

所有的梦，都始于家

■易小婉

离家931公里，我最想念的是妈妈的小炒肉，学的第一道菜也是小炒肉。我按照食谱上的步骤，把肉切片、煸炒，放入辣椒和大蒜，再煸炒、撒盐、出锅。可是，我做出来的小炒肉和妈妈做的很不一样，尝起来也不是妈妈炒的那个味道。

妈妈做的小炒肉不是干巴巴的一盘，而是油亮亮的一碗。在绿色的大蒜和赤色的辣椒的点缀中，淡红的肉片闪着光泽，碗底盛着金黄的汤汁。只是看着这颜色，闻着这喷香，就能刺激我的舌头。我总是等不及妈妈把饭盛出来，就用筷子吃掉近半碗的肉片，剩下的肉汁，我可以就着吃两碗白米饭。我常常一边看电视，一边吃饭。妈妈会问我：“好吃吗？”我点点头。妈妈看着我，我看着电视，这是以前我在家时和妈妈的交流方式。

后来，我一个人在外地生活，经常把自己做的菜拍照片发给妈妈，说：“看，我做的。”“真棒！”妈妈回复。偶尔，我会将食物精心地摆盘，拍照给妈妈，她回我：“做得太好了，有创意！”给妈妈发我做的菜的照片，已经成了我和妈妈之间的一种独特的交流方式。她知道我内向、孤僻，也欣于接受我这种表达方式，这是只有母女间才有的微妙的默契。

我吃过很多家餐厅的小炒肉，都没有妈妈做得好吃。后来我才知道，妈妈做小炒肉是有窍门的。她通过语音把窍门远程教给我，末了，还提醒我：“炒菜的时候注意不要烫到手，放油的时候拿锅盖挡一挡。”

不过，妈妈说的最多的，还是叫我回家。

前些日子，我工作忙碌，总是忘记吃饭，想起来时就叫外卖，我一边吃着外卖，耳机里一边放着布衣乐队的《羊肉面》，歌里唱“你回家吧，困难的时候，回家妈妈给你做最喜欢的呀”，我听得鼻子一酸。于是，我决定给自己放假，回家休息。我一直坐的都是中午出发、晚上到家的高铁，妈妈总会问一句：“回来吃晚饭吧？”我也总是答：“回去吃。”

在家里，我饮食很规律，早晨八点吃早餐，午饭后睡午觉，傍晚六点吃晚饭，晚上十点睡觉。在家里，我不赶时间，可以慢慢地享受一顿早餐；黄昏时，我看着窗外的日头渐渐落下去，夜晚时，我在宽大、柔软的床上沉沉睡去。

如果这个世界上真的存在神灵，我想一定是妈妈的样子。她在我孤独的时候，告诉我随时可以回来；在我受了挫折后，为我做一碗香喷喷的小炒肉；在我疲惫时，给我一张温暖的床。我对家的记忆，就是一顿又一顿的饭菜。我觉得吃妈妈做的菜时，离家最近，离妈妈最近，离神灵最近。

一直以来，妈妈对我完全是溺爱式教育。我从小到大十指不沾阳春水，这里面有妈妈对我的宠爱，但我想，妈妈也是知道孩子最后总会长大，总要独立的，所以在这之前，她不介意我有没有独立生活的能力，只求让我慢一点长大。所以在家的时候，我很珍惜和妈妈相处的时光，我推掉了很多不必要的聚会，只为留在家里陪妈妈。

人在生命的历程中，不经历更多选择，就不会懂得什么是自己最不能割舍的。在外面拼搏的我习惯了武装自己，身上总是穿着厚厚的盔甲，致力于把自己打造成一个金刚不坏之身。而每一次回家，都是我把盔甲一件件脱下的过程，面对家人的时候，就是我不必逞强的时候。而当我离开家时，我好像更有勇气重新柔软一点了，我还能像以前一样去战斗，只是怀着一颗更温柔、有力的心。

（摘自微信公众号“易小婉”）