薄厚皮甜瓜春季大拱棚栽培技术

薄厚皮甜瓜春季大拱棚栽培技术

近年来，国内育种机构利用薄皮甜瓜亲本与厚皮甜瓜亲本杂交，成功育出一批薄厚皮甜瓜新品种，既保留了薄皮甜瓜早熟、果肉甜脆或软糯、瓜香浓郁等特点，又具备了厚皮甜瓜含糖量高，特别是耐储运、货架期长的优势，适合大规模生产、远距离、长时间销售。山东省一些地方进行了冬春温室、春季大拱棚、春露地、秋露地多种形式的试种。露地生产因为温差不足等原因含糖量偏低、风味偏淡。保护地栽培产量、质量、效益普遍不错。尤其是大拱棚春季生产，既能与温室生产错峰上市，又能利用薄厚皮甜瓜早熟的特点，有效保证了成熟期昼夜温差和果品质量，成本低，效益好，推广价值较大。

一、育苗

瓜类根系易老化，苗龄不宜过长。春季育苗适宜苗龄40天左右，长到3～4片真叶后及时定植。为争取早熟、高产，应采取穴盘、营养钵等护根育苗。有条件的可以委托工厂化育苗场育苗。老棚区为减轻土传病害危害，最好进行嫁接。山东春季大棚三膜覆盖栽培，育苗时间一般在1月上中旬，2月中下旬定植。大棚单层膜覆盖栽培，育苗时间一般在2月上中旬，3月中下旬定植。

二、定植

1.提早扣棚。定植前1个月左右提早覆盖大棚膜，定期检查确保密封性，多积蓄热量，提高地温、棚温。

2.施足基肥。多施有机肥，有利于甜瓜优质、高产。根据土壤肥力，每667平方米施充分腐熟优质鸡粪或猪粪3～6立方米。为了保证大量营养元素充足均衡，每667平方米施氮、磷、钾三元复合肥40～80千克。甜瓜忌氯，氯元素严重影响甜瓜品质，施肥注意不要含氯元素。

3.深翻土地。为给甜瓜创造良好的根系生长环境，培育壮株，在施入有机肥之后应进行均匀深翻，深度20～30厘米，深翻后耙细整平。

4.做畦。为方便管理和提高地温、加快生长，采用大小行高畦栽培。大小行距1.2～1.4米，畦宽60～80厘米，畦高20～30厘米。

5.覆膜。为降低空气湿度，减轻病害发生，采用沟畦全地膜覆盖。有条件的最好采用膜下滴灌，有利于降低湿度、提高棚温。

6.定植。春季棚内10厘米土层温度达到13℃左右时，抢抓寒流刚过的晴暖天气定植。根据株型大小和整枝方式，每667平方米定植1500～2400株。移苗时注意轻拿轻放，尽量保持根系完好无损。为了保持根系土壤疏松通透，在定植和田间管理过程中要尽量避免踩踏畦面。

三、田间管理

1.温、湿度管理。大棚温、湿度管理是影响大棚甜瓜产量、质量的关键，应根据天气变化和生长发育阶段进行科学管理。

定植初期外界温度低，瓜苗易失水萎蔫，应加强保温、保湿。前5～7天尽量不放风，白天气温力争达到28～32℃，夜间不低于15℃，土壤温度不低于13℃，以加快生根、缓苗。随着气温回升，注意加强大棚通风。棚内外温差比较大时忌突然放大风闪苗。缓苗后控温、控水促进根系下扎，白天气温控制在23～28℃，夜间15～18℃。开花坐果期白天25～30℃，夜间15～18℃。果实膨大、成熟期白天25～32℃，夜间15～20℃。

大棚内空气湿度过高易于病菌侵染发病。比较理想的空气湿度是白天55%～60%，夜间75%～80%。除了采取全地膜覆盖、膜下滴灌，减少土壤水分蒸发外，下列措施也能有效降低棚内空气湿度，一是采用性能好的无滴膜，二是前期控制灌水，中后期加强通风，三是避免阴雨雾霾天气喷药。

2.整枝。瓜苗伸蔓后及时吊蔓整枝。单蔓整枝和双蔓整枝各有优缺点。单蔓整枝管理简便，成熟期早。双蔓整枝节省用种、用苗数量，降低成本。

单蔓整枝时，大果型品种主蔓10节以下子蔓应全部掰去。预留11～15节子蔓授粉留瓜。雌花开放后，在上午8～13时，选长势旺、花型好、子房果型好的花朵进行人工授粉，授粉后雌花前留2片叶摘心。每日授粉后挂上不同颜色的丝线做标记，方便分批采收。坐瓜后每株选留1个生长快、果形好的幼瓜定瓜，定瓜后去除其余幼瓜和子蔓。主蔓22～25节摘心。植株顶端留1条健壮子蔓维持长势。季节允许也可在这条子蔓上留第2批瓜。小果型品种可降低2～3节留第一个瓜。每株可以留1个瓜，也可以留2～3个瓜。

双蔓整枝时，主蔓3～4片真叶时摘心，选留2条健壮子蔓，大果型品种除去子蔓8节以下的孙蔓，选择8～12节孙蔓留瓜，每株留2个瓜，除去其余孙蔓，子蔓20节摘心，顶端留一孙蔓维持长势。小果型品种孙蔓降低1～2节留瓜，每株留2～6个瓜。

3.水肥管理。根据甜瓜不同生长发育阶段需水情况进行科学合理浇水。幼苗期要少浇水、浇小水，一是促进根系下扎。二是防止地温、气温下降幅度过大。三是避免空气湿度过高引发病害。伸蔓期和开花期浇水要适中，保证植株生长和开花、授粉所需的水分供应。果实膨大期要浇足水，保证瓜个大、瓜形好。成熟期要减少浇水，膨瓜结束后控制水分供应，尤忌突然浇大水造成裂瓜，采收前7天完全停止浇水。成熟期控制水分供应可显著提高含糖量、提升品质。

根据基肥的使用量和植株生长状况适当追肥。如伸蔓期结合浇水每667平方米冲施磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10～15千克，果实膨大期结合浇水每667平方米冲施高氮高钾复合肥30千克。

4.病虫害防治。茄果类作物连作老棚中，根结线虫是危害最大的土传病害。微生物防治，用JT复合菌种底施，或阿维菌素、噻唑膦、阿维·噻唑磷等药剂防治。

真菌性和细菌性病害要以预防为主，控制好棚内湿度，避免病菌侵染。在阴雨天棚内空气湿度大、叶面结露时可采用烟剂熏蒸。在病害流行时，选用合理药剂及早防治。

病毒病着力防治蚜虫、烟粉虱等传毒媒介昆虫，切断病毒传播途径。

甜瓜害虫除了蚜虫、烟粉虱，主要还有斑潜蝇、瓜绢螟、夜蛾类、螨类等。防治方法首选是覆盖防虫网阻断，其次是化学药剂扑杀，对有特殊趋向性的昆虫可以采用色板诱杀、杀虫灯诱杀、诱剂诱杀等。

5.采收。根据果实成熟度适时按授粉日期标记分批采收，切忌生瓜上市，生瓜上市严重破坏消费市场。

（刘树云 山东省现代农业农村发展研究中心）