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INDUSTRY INFORMATION

2017-12-07

美食 2017年12期
关键词:和牛西餐环球

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今年的纪念日,去马尔代夫种下自己的珊瑚花园

光怪陆离的海底世界,是吸引人们不断返回马尔代夫的重要原因之一。Velaa私人岛便位于迷人的马尔代夫诺鲁环礁。诺鲁环礁的海域常有海龟出没,Velaa因此而得名。虽然在全球变暖影响下,海洋环境变得不适宜珊瑚生长,许多鱼类也大批死亡。但在Velaa的精心呵护和对海洋生态保护的大力投入下,不仅是岛上的一花一草,就连私人岛周围海域内的珊瑚、鱼群,都生长得格外繁盛,这对于偏爱水下世界的客人而言无异于天堂。Velaa工作人员在Velaa附近的海域精选了15个潜水点,可以根据客人的喜好,安排不同地点。Velaa还为每个热爱海洋的客人提供了参与海洋保护的机会。客人可以在珊瑚保育小组的带领下,收集珊瑚残片并让其能更好的生长。除此之外,Velaa还有潜水课程,不妨在这里和最专业的教练学习潜水;Velaa的图书馆拥有丰富的海洋书籍馆藏,也不失为了解海洋的入口。岛上的建筑沿用了大量马尔代夫风格的建筑细节,如茅草屋顶、木质材料等,与极具艺术感的当代装饰达成和谐的平衡。对于渴望自然,而又热爱奢华精致生活的客人,Velaa是一个完美的度假目的地。

品味丰盛澳门,体验非凡愉悦!

2017年11月11日,美高梅与东京和牛品牌企业Wagyumaf i a 携手呈献首届Wagyumafia World Championship 和牛世界锦标赛拉开战幔,适逢澳门于11月初获联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”,首届锦标赛为澳门汇粹全球的饮食文化底蕴增添新意,融合各家美食精髓,为澳门迈向“世界旅游休闲中心”的目标更进一步。六位世界知名日本主厨施展浑身解数,炮制风味出众、一试难忘的顶级和牛料理。最后由东京江户中华餐厅银座山野主厨山野辺仁先生胜出,赢得整头来自珍贵神户牛的牛肉。Wagyumaf i a 由滨田寿人先生及堀江贵文先生共同创办,致力弘扬丰腴肥美和牛的艺术。滨田先生在日本兵库县姬路市举行的“第99届神户牛肉冠军赛”上,连续两年投得世界上最昂贵的神户牛肉“神户冠军牛”,令Wagyumaf i a 声名大噪。此后,Wagyumaf i a World Championship和牛世界锦标赛将成为每年举办的活动,旨在把和牛品鉴提升至更高境界。

新加坡环球影城闪耀呈献“环球圣诞乐”,匠心营造流光溢彩的欢悦奇境

2017年12月1日至2018年1月1日,新加坡环球影城将迎来盛大的环球圣诞乐,为游客匠心营造流光溢彩的欢悦奇境;还为游客准备了欢乐经典的圣诞

音乐表演,玛丽莲•梦露和贝蒂娃娃这两位好莱坞超级明星放声歌唱,曼妙起舞,为游客献上华美视听盛宴;还有参天圣诞树、美轮美奂的多媒体灯光秀和美不胜收的圣诞烟火秀,跟随驾着驯鹿雪橇的圣诞老人和小精灵们一起开启欢乐无穷的巡游之旅,恣意徜徉于雪花纷飞的纽约街道。首度惊艳亮相的奥斯卡的圣诞节为圣诞佳节注入更为浓郁的欢乐气息。节日期间,主题乐园的各个区域将久久洋溢欢乐圣诞氛围。同时,游客可前往环球影城礼品店,随心挑选热门礼品,购物满100新币,即可通过礼品店外的北极邮政服务,将圣诞佳礼免费邮寄给所爱之人!携新加坡环球影城日常门票,即可体验环球圣诞乐。更多详情请见 rwsentosa.com.cn

万豪国际集团旗下万枫酒店庆祝品牌创立三十周年

万豪国际集团旗下第二大酒店品牌—万枫酒店(Fairf i eld by Marriott)今年迎来了品牌创办三十周年。为了庆祝这一具有重大意义的里程碑时刻,并继续发扬由品牌起源地万枫农庄(Fairf i eld Farm)传承而来的文化与传统,万枫将革新品牌设计,并加强与慈善机构仁人家园(Habitat for Humanity)的合作,推出全球范围的慈善计划。万枫酒店以农庄的名字命名,创立的目的即是为各类旅行者提供宁静安然、顺畅无忧的下榻体验。为了致敬品牌传统,同时庆祝在全球迅猛增长的业绩,万枫酒店宣布将开启以品牌“宁静、平衡的生活方式、备受信赖的服务传统”理念为中心的庆祝月。庆祝月的庆祝活动包括:万枫酒店将推出全新的品牌设计,致敬品牌发源地万枫农庄。全新的万枫酒店品牌设计风格温馨、经典、前卫,并巧妙融入品牌传统元素,以特定的装饰元素激发宾客对万枫农庄的联想;万枫品牌将加强对慈善机构仁人家园的支持,为期一个月的慈善房屋建造活动将在五个国家启动。

飞越时空,就在圣淘沙名胜世界

2017年12月9日至2018年1月21日,《飞越时空》作为圣淘沙名胜世界与国际知名制作公司Persona Inc.联袂打造的原创矩作,将在新加坡举行全球独家首映,共将上演36场。戏剧创意天才崔喆基载誉重返戏剧舞台,担任《飞越时空》一剧的执行导演,狮城当红明星陈伟恩和性感新星刘蒽璇领衔出演,演员阵容更是囊括来自中国、马来西亚、蒙古、韩国以及中国台湾地区的优秀艺人才俊,其中亦包括退役的国家级运动员和竞技体育选手。《飞越时空》将各种令人大开眼界的绝活表演,喜剧、浪漫、戏剧元素,以及当地观众喜爱的本地明星完美糅合。《飞越时空》还代表着圣淘沙名胜世界与南洋理工学院以及新加坡南洋艺术学院之间的首次合作,这两家新加坡先锋艺术类学校将为本次演出设计并制作令观众大开眼界的表演服装和舞台布景。南洋理工学院的学生则会协助圣淘沙名胜世界制作一部将在《飞越时空》表演期间在屏幕上播放的30秒动画短片,其灵感源于韩国和新加坡的建筑。该项目包含脚本制作、概念具象、数码艺术开发(2D和3D)、数码编辑、屏幕测试以及表演期间的布置。

德国女主厨Cornelia Poletto特别定制《西餐初体验》

地中海饮食以简单、健康和营养著称。此次,德国双立人携手米其林星级德国女主厨Cornelia Poletto带来入门级私藏欧陆菜谱《西餐初体验》。《西餐初体验》共录入15道经典地中海菜色,前菜、汤品、主菜、甜点一应俱全,完美配合主食(Main Course)、早午餐(Brunch)、约会餐(Date)、聚会餐(Party)这四种用餐场景,配合法国STAUB产品和意大利Ballarini不粘锅,完美配合各式生活场景的同时,更能彰显主人健康的生活理念和不凡的生活品位。专为西餐新手量身设计,所选食材简单可取,菜谱步骤易于学习,视频教学更可相当一座掌上的美食学院,将西餐新手从菜式的海洋中解放。

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