日本“和牛奥运会”选出“第一牛”

李晓

日本“全国和牛能力共进会”10日在举办地鹿儿岛县完成全部品评。最终，来自鹿儿岛县与宫崎县的和牛获得不同项目的最高荣誉“内阁总理大臣奖”，成为“日本第一”和牛。

据日本《朝日新闻》10日报道，日本“全国和牛能力共进会”是一场对黑毛和牛的盛大品评会，每五年举行一次，又被称为“和牛奥运会”。今年比赛期间，共有来自日本41个道府县的438头和牛参加比赛。最终，在品评和牛身体形态的“种牛部门”中，鹿儿岛县参赛和牛获得“内阁总理大臣奖”，而在品评和牛肉质的“肉牛部门”中，宫崎县参赛和牛获得“内阁总理大臣奖”。一名获奖的和牛饲养者面带喜悦地表示，“一直说要拿下‘日本第一，梦想实现的瞬间真是难以置信。”日本首相岸田文雄10日参加了“全国和牛能力共进会”的闭幕式，并向获奖者颁发奖状。岸田表示，政府将把日本引以为傲的和牛生产推向世界。据悉，下一次比赛将于2027年在北海道举行。▲（李晓）