浅谈灌云小麦优化高产栽培技术

何海林

摘 要：本文介绍了灌云县小麦优化高产栽培技术，包括精选良种、精良播种、配方施肥、田间管理、及其后期管理、适期收获。

关键词：小麦；优化高产；栽培技术；灌云

一、精选优良的品种

本地选用淮麦25、烟农23号、烟农19号等良种，实践证明，选用单株生产力高、抗到伏、抗病好、抗逆性强、株型较紧凑、光合能力強、经济系数高、不早衰的良种，有利于超高产栽培。不同穗数和粒重类型的品种，这些品种以不同的群体结构和产量构成，都可以获得每亩600kg以上的超高产。

二、提高播种质量，适期、精良播种

精细播种，培育壮苗。目前种植的淮麦25为半冬性品种，在苏北地区适宜播期为10月中、下旬，最适宜播期为10月15～20日，播种量以135～150为宜，基本苗225左右。播前选择晴朗天气晒种1～2d，可以提高种子生活力，增强种皮透气性， 提高种子发芽势和发芽率。播种前精细整地，播种时落籽均匀、深浅一致，播种深度2～3cm，消灭“三籽”（深、露、丛籽），遇旱抢墒播种或及时浇灌，争早苗全苗。三叶一心期前后，用15%多效唑450～600 兑水喷雾，促进根系生长及分蘖的 发生，增强抗冻抗寒能力，培育壮苗越冬。

三、秸秆还田，提高地力

高产麦田的土壤特点是：土壤有机质含量丰富，氮、磷、钾养分充足，比例协调，这样的麦田产量高，增产潜力大。我市每年都有若干麦田创出每亩600kg以上的高产量，共同特点是均为在土壤有机质含量高，矿质营养丰富，而且是在氮磷钾比例协调的地方条件下取得的。据山东农业大学用15N同位素示踪研究表明，高产小麦吸收的氮营养有2/3来源于土壤中贮存的氮，1/3来源于当季投入的化肥，如果地力不高，当投入再多的化肥，小麦也只能吸收1/3，说明培肥地力，提高土壤的供肥能力是小麦高产的基础。

培肥地力的综合技术有以下几点：

1.深浅结合， 旋耕与深耕相结合，打破犁底层。近几年，我县用旋耕代替黎耕的面积逐年扩大，旋耕工费低、田间坷垃少，易整地作畦，颇受农民欢迎。但是，连续多次旋耕造成麦田耕层变浅，形成坚实的犁底层，一是影响小麦根系下扎，二是影响水分下渗和土壤蓄水纳墒，伏雨径流量大，土壤深层蓄水少，根系发育差，降低了小麦生育后期抗御干旱和干热风的能力，影响粒重和产量。所以，对旋耕麦田，应采取1年旋耕、1年深耕或深松，有的专家提倡2-3年旋耕、一年深耕或深松，实行深耕与旋耕相结合，既有利于保持水土、提高效益，又有利于高产。应旋耕和镇压相结合，使土壤上松下实，避免土壤过于疏松，造成小麦播种过深，形成弱苗。

2.增施有机肥，实施短秸秆还田，增加土壤有机质，提高土壤通透性。土壤有机质含量高的麦田理化状优良，土壤钾素含量高，保水保肥，增强小麦抗旱、抗干热风的能力。目前我市麦田耕层土壤有机质含量平均为0.9%～1.0%，而高产的土壤有机质在1.2%以耕层土壤有机质上，有的甚至更高。提高土壤有机质量的主要措施是增施有机肥，实行秸秆还田。根据近几年高产麦田土壤养分测定结果和生产实践证明，在常年亩产量稳定在500kg以上，耕层土壤有机质含量1.2%以上，全氮0.09%以上，碱解氮70mg/kg以上，速效磷25mg/kg以上，速效钾90mg/kg以上的地力基础上，选用具有亩产600kg生产潜力的品种，加上良种良法配套措施，可创每亩600kg以上高产。

3.配套沟系，防渍抗旱 播种后及时高标准田间三沟配套，预防渍害涝灾。田内每隔3m 开一条竖沟，沟深20～30cm；每隔40m 开一条横（腰）沟， 沟深30～40cm；田头沟或四周围沟沟深40～50cm；田外排水沟沟深1.0～1.2m。要求沟沟相连，内外相通，开沟时尤其是套播田 和稻茬田要将沟土均匀覆盖在田表，增强麦苗的抗寒抗冻能力。在小麦生长期间要经常清理沟系，确保达到旱能灌、涝能排、渍 能降的要求。

四、 测土配方平衡施肥，实行氮肥后移技术

小麦氮肥后移延衰高产栽培技术，是以适时适量施肥为核心，促使小麦优质高产。传统小麦栽培，底肥一般占60%-70%，追肥占30%-40%，追肥时间一般在返青期至起身期，还有的在小麦越冬前浇冬水时增加一次追肥。这样的施肥时间和底肥、追肥比例，使氮肥重施在小麦生育前期，会造成群体过大、无效分蘖增多，小麦生育中期田间郁敝，倒伏危险增大，后期易早衰，影响产量和品质，氮肥利用率也很低。该技术因在正常再配条件下、土壤肥力较高（亩产400公斤以上）的麦田中采用；小麦氮肥后移延衰高产栽培技术，主要是将氮素化肥的底肥比例减少到30-50%，追肥比例为50%-70%。同时将春季追肥时间后移，一般在拨节期，土壤肥力高的地块可移至旗叶露尖时。小麦氮肥后移技术的优点，意识可显著提高小麦产量，传统施肥增产10%-15%以上；二是可明显改善小麦的籽粒品质，不仅可以提高小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量，还能延长面团形成时间和面团稳定时间，最终显著改善优质强筋小麦的营养品质和加工品质；三是减少了氮肥的损失，提高氮肥利用率10%以上，减少了氮素对环境的污染，保证土壤肥力逐渐提高和农业可持续发展。

生产100kg籽粒，小麦植株需吸收纯氮3.1kg、五氧化二磷1.1kg、氧化钾3.2kg左右，随产量水平的提高，小麦氮、磷、钾的吸收总量相应增加。

从面上情况来看，高产小麦的施肥存在的问题是氮肥用量过多。解决的途径有两条：一是根据目标产量确定总施氮量。一般亩产300公斤小麦，底肥与追肥的总施氮量为10公斤；亩产400公斤小麦为12公斤；亩产500公斤小麦为14公斤。亩产600公斤小麦为16公斤。二是根据地力科学确定底肥与追肥比例和时期。中低产麦田，底肥用总施肥量50-60%，追肥用40-50%，追肥用时间是年后起身期；高产麦田，采用氮肥后移技术，底肥用总施肥量30～50%，追肥用50～70%，追肥时间是年后拨节期追肥。endprint

五、小麦越冬期管理技术

冬前麦田管理应以浇水抗旱为重点，抓好划锄、追肥和防止病虫草害等技术措施，做到因苗分类管理，促进麦苗健壮生长，争取形成合理的群体，为明年小麦丰收打下好的基础。

1.浇好越冬水，确保麦田安全越冬。浇越冬水能使小麦在冬前和越冬期间有适宜的水分条件，促进麦苗健壮生长，平抑地温、防止冻害，安全越冬。浇越冬水适宜温度要求在日平均气温3℃左右，时间在立冬到小雪期间，群体小的麦田应先浇，后浇群体大的麦田。

2.及时划锄，保墒提温促苗快发。干旱年份，麦田要浇水造墒，必然造成土壤沉实板结、通透性差，麦田土壤条件就会变差，小麦分蘖生长缓慢，难以形成壮苗。及时进行划锄，能疏松土壤，破除板结，保墒抗旱，除去杂草，达到促苗快发、培育冬前壮苗目的。因此，冬前应对麦田划锄一边，做到划细、划均、划透，深度达到3-4厘米。

3.合理追施化肥，培育冬前壮苗。合理追肥是培育冬前壮苗的有效措施，追肥能使小麦扎根深，促进麦苗由弱转壮，确保小麦安全越冬，有利于春季早返青，提高分蘖成穗率，增加产量。冬前追肥以每亩施用标准氮肥15-20公斤为宜，对群体少和脱肥麦田，应结合浇越冬水适当多追肥，以标准氮肥20-30公斤为宜。

4.搞好草害防治。病虫害防治 病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”，用粉锈宁有效成分120 于麦苗拔节孕穗期对适量水喷雾，预防白粉 病、条锈病，同时注意纹枯病的防治。根据植保部门对麦穗蚜、黏虫、麦蜘蛛等害虫发生情况的测报，达到防治指标时，立即用 药防治。在抽穗扬花期做好药肥（剂）混喷，防好赤霉病等小麦后期病害，提高结实率和籽粒充实度，改善品质。

六、小麦返青拔节期管理技术

春季麦田管理以肥水措施为主，加强病虫草害的防治，做到促控结合，分类管理，是争取高产的关键。

1.及时划锄，促控结合。队旺长麦田，要及时划锄，深耕断跟，促进两极分化，控制群体。

2.分类指导，肥水促进。小麦返青后，对不同麦田进行分类管理。对旱薄田和基肥施用不足的麦田，要在返青期把追足，一般亩追标准氮肥20-25公斤。对一般水浇田要结合浇起身水把肥追足，一般亩追标准氮肥15-20公斤。对精播高产田要抓好起身拔节期的肥水管理，一般亩追标准氮肥5-10公斤。

3.叶面施肥，促进麦苗健壮生长。叶面喷肥可被叶片直接吸收，针对今年我市麦田存在旺长趋势的特点，采取叶面培肥，可有效地促进麦田生长，由旺转壮。喷肥可采用磷酸二氢钾、海生素、生多素等叶面肥。磷酸二氢钾使用浓度0.5-1.0%，或海生素600-800倍液，或生多素1000倍液喷于叶片。

4.搞好病虫草害防治。对，麦田杂草应搞好人工划锄除草的同时，及时开展化学防治，化学除草的最佳时期是3月下旬到4月初，力争在小麦拨接前结束，选择气温较高、无风天气进行，可用2，4D-丁酯乳油每亩40毫升，兑水50公斤，或杜邦“巨星”粉剂每亩1克，兑水50公斤喷雾。对野燕麦等单子杂草危害较重的地块，防治时应添加骠马或世玛等药剂混合喷雾。6.9%骠马乳油亩用量40-50毫升，3.6%世玛水分散剂亩量15-20克。对小麦纹枯病要在小麦起身时突击开展防治，防治方法可用井冈霉素200倍液或烯唑醇1500倍喷根茎部。对其他病虫害也要搞好预测预报，及时进行防治力争把病虫草害损失降到最低限度，确保小麦丰产丰收。

七、 小麦抽穗、开花一直到成熟管理技术

从小麦抽穗、开花一直到成熟，是小麦生长的后期，这是小麦形成籽粒产量的重要生长阶段。因此小麦生育后期管理的主攻方向是保根、保叶，防止早衰，增加粒重。小麦开花期至灌浆中期的土壤水分保持在田间持水量的70%～80%为宜。在小麦开花期，没有降雨、土壤比较干旱时，应该在开花期浇好杨花水，也可在灌浆初期浇水。要注意有风不浇，防止倒伏。

要大力防止病虫害。小麦条锈病是后期影响小麦产量的重要病害，特别注意进行预测预报，及时防治。这几年，蛀牙为害较重，有的地区白粉病常常发生，均要注意防治。小麦生育后期，在叶面施适宜浓度的磷酸二氢钾溶液等叶面肥，有利于预防干热风危害，可以结合在防治病虫害时一起施用。

八、 适时收获

小麥蜡熟末期是收获的最佳时期，此时干物质积累达到最多，千粒重最高，应及时收获。收获后要及时晾晒，防治遇雨和潮湿霉烂，并在入库前做好粮食精选，保证小麦商品粮的质量。优质专用小麦还应注意收获时。要单收单脱，单独晾晒，单贮单运，防止混杂。

参考文献：

[1]张源俊，浅谈优质小麦高产栽培技术《商情》2013年44期23-25.endprint