红糖入膳最养生

陈施

红糖保健作用多

1.红糖中所含的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的多种维生素和抗氧化物质，能抵抗自由基，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

4.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，补充皮肤营养，促进细胞再生。

5.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，减少局部色素的异常堆积。

经典红糖食疗方

红糖乌梅汤

做法：红糖120克，乌梅12克。加水煎浓汤，随时饮用。

功效：源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。

生姜红糖汤

做法：生姜250克，绞汁，红糖150克。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。

功效：源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。

枣茶

做法：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下。

功效：有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年人服用。

山楂红糖饮

做法：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。

功效：非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治女性经期紊乱。

红枣木耳汤

做法：黑木耳50克，紅枣10个，红糖100克煎服，每日2次。

功效：经常服用，有消除黑眼圈的作用。

红枣菊花粥

做法：红枣50克，黑米100克，菊花15克，放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

燕窝蜜枣汤

做法：燕窝25克，蜜枣15克，红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与去核蜜枣同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。

功效：此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。