人体胎盘不能乱吃

黄楚燕

近几年，欧美的妈妈们流行将胎盘研磨成粉制成药丸服用，甚至一些明星也曾公开表示服用过胎盘。然而，美国俄勒冈州近期发生的一起与食用胎盘丸相关的新生儿感染事件，为大家提了个醒。美国卫生官员提醒，将胎盘交给不具有药品生产资质的厂家加工成胶囊，当做药物食用具有潜在危险。

在我国，以往曾将健康人的新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗去净血液，蒸或置沸水中略煮后，便干燥成了中药“紫河车”。临床上，对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者有一定的帮助。但是，最新修订的2015年版《中国药典》中，已不再将紫河车记录在册。这出于两个方面考虑：一是伦理，毕竟紫河车来源于人体；二是出于安全考虑，紫河车中的卫生安全无法监测，一些人甚至自行制作紫河车食用，存在严重的健康风险。有专家预测，未来紫河车将可能全面退出药材市场，由同样具有温肾补精作用的鹿茸、韭菜子等药材填补其空白。

胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎與母体组织的结合体，其成分比较复杂，含有的多种激素和酶等，也具有一定的健康功效。比如，干扰素具有抑制多种病毒的作用雌二醇、雌三醇等，可促进乳腺、子宫等的发育。

因此，如果儿童进食了含丰富性激素的胎盘，有可能导致性早熟。部分人擅自食用胎盘后，也会出现眩晕、恶心、呕吐、头痛、腹泻、食欲不振、过敏性皮疹，情况严重时，可能会出现休克。此外，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织，母体的一些病毒如风疹、肝炎、性病病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。

民间常认为“煮着吃或者炖着吃能增强免疫力，尤其对于产后体虚而言是大补”。殊不知，这些病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭绝。这样食用胎盘，不仅有可能达不到滋补效果，还可能感染病毒，在自己身体里埋下疾病的隐患。女性在产后坐月子时，只要保证足够睡眠及合理饮食，很快便可恢复健康，不提倡食用鲜胎盘进补，这样承担的风险太大了。

早在2005年，原卫生部（国家卫生和计划生育委员会）就曾明确指出，胎盘归产妇所有，产妇放弃或者捐献的，可以由医疗机构处置，任何单位和个人不得买卖胎盘。如果胎盘可能造成传染病传播的，医疗机构应当及时告知产妇，按照《传染病防治法》、《医疗废物管理条例》的有关规定进行消毒处理，并按照医疗废物进行处置。

国内有些人还会自行将胎盘送到一些加工公司，加工成胶囊食用。在此提醒大家，一定要选择有生产工艺和质量标准，并具备符合规定的车间、设备和卫生标准的加工厂，而且不能以宣传功效为主。这些商品必须要有批文、商品的生产厂家全称、电话号码、地址、执行标准。这样风险相对较低。

目前建议，如果需要利用胎盘的功效，可遵医嘱选择国家药监部门批准生产的胎盘组织注射液和人胎盘组织片，它们都是以健康人的胎盘为主要提取原料加辅料而成的中成药。这类药物在功能主治方面与中药饮片紫河车大致相同，针对性更强，安全性上更优于新鲜胎盘。但要注意的是，有过敏史的人仍应慎用，尤其是注射剂。