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中医清肠有三宝

2017-12-04王彤

饮食与健康·下旬刊 2017年8期
关键词:清肠红小豆淡盐水

王彤

《黄帝内经》云:“大肠者,传道(道,通导)之官,变化出焉”。这是对大肠生理功能的高度概括。大肠的主要功能是吸收饮食残渣中的水分和排泄糟粕。大肠传导功能正常,人体气机调畅,升清降浊,排泄正常;反之,则表现为大便秘结干燥,代谢废物无法及时排出体外,或可伴有口臭、头晕、口咽干燥,严重者腹部发硬、胀满、疼痛拒按。常食肥甘厚味或老年人阴血亏虚,都容易引起肠道排泄不畅。中医里的清肠方法大致分为运动清肠法、按摩清肠法和饮食清肠法。

运动清肠法是在全身运动的基础上,重点加强腰腹部的拉伸和扭转,例如弯腰深俯、走猫步等。

按摩清肠法,即摩腹法,具体可采用坐位或仰卧位,自然呼吸,双手叠掌置于脐腹部;以肚脐为中心,顺时针方向摩动50圈,然后起身散步片刻。同时,配合按摩天枢穴(肚脐左右两边旁开三横指处)效果更好。可用食指和中指按摩该穴,呼气时按压,吸气时放松,10次左右为一组,可做两三组。

饮食清肠法可以分别选用淡盐水、红小豆或醋泡黑豆等。按照中医学子午流注理论,早晨5点~7点,手阳明大肠经气血最为旺盛,在这个时段温服淡盐水(200毫升左右)最有清肠效果。红小豆的功能是利水消肿、解毒排脓。现代研究发现,红小豆含有大量缓解便秘的纤维及利尿的钾元素,因此具有解毒的效果。大家平时可以用红小豆煮水或者熬粥。醋泡黑豆自古就被视为一种清肠养生法。战国时期的《五十二病方》中记载:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”具体做法是:选取适量黑豆放入炒锅中,用中火干炒,待豆皮爆开后,改小火再炒五分钟,盛出后在通风处晾凉,然后倒入足以没过豆子的陈醋,待黑豆把醋全部吸收了,加上蜂蜜,拌勻即可,每天吃3~6颗。endprint

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