饮食护理干预对食道癌患者放疗期间营养状况的影响

丁佳媚

（江苏省南通市第一人民医，江苏 南通 226001）

饮食护理干预对食道癌患者放疗期间营养状况的影响

丁佳媚

（江苏省南通市第一人民医，江苏 南通 226001）

目的 探讨饮食护理干预对食道癌患者放疗期间营养状况的影响。方法 选择2015年6月～2016年5月本院收治的110例食管癌放疗患者，将患者随机分为两组，对照组患者常规饮食，观察组患者采取饮食护理措施进行干预，对患者营养状况进行评价。结果 在营养状况方面，观察组患者血红蛋白水平、血清白蛋白水平以及淋巴细胞计数情况显著好于对照组患者，两组患者对比差异具有统计学意义（P＜0.05），表明观察组患者营养状况好于对照组患者。结论 饮食护理干预能够显著改善食道癌患者放疗期间的营养状况，保证患者有良好的机体性能，保证患者有良好的生活质量，值得在临床上推广应用。

饮食护理干预；食道癌患者；放疗；营养状况；影响

食道癌主要是指因为腺上皮以及食管鳞状上皮出现异常增生现象，到时患者的食管出现恶性病变现象。当前在食管爱癌的治疗方面以放疗方式为主，患有食管癌患者在进食方面存在有较大的难度，随着病程的增加，患者会出现消瘦以及营养不良等情况[1]。另外，在进行放疗时，因为射线存在有一定的毒性，会引发放射性食道炎等并发症，表现为厌食、恶心等现象，进一步导致患者的营养摄入受到影响。患者在治疗过程中保持良好的健康状况，不仅可以增强机体的抵抗力，还能提高在癌细胞方面的抵抗效果[2]。本文选择2015年6月～2016年5月本院收治的110例食管癌放疗患者进行研究，探讨饮食护理干预对食道癌患者放疗期间营养状况的影响，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2015年6月～2016年5月本院收治的110例食管癌放疗患者，其中男性患者60例，女性患者50例，年龄45～72岁，平均年龄（61.5±5.9）岁，上段食管癌25例，中断食管癌70例，贲门癌25例。排除其他因素干扰，将患者随机分为两组，对照组患者55例，其中男性患者31例，女性患者24例，年龄46-72岁，平均年龄（61.9±5.4）岁；观察组患者55例，其中男性患者29例，女性患者26例，年龄45-70岁，平均年龄（60.4±6.3）岁；两组患者在年龄以及性别等各项基础资料对比差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 方法

1.2.1 对照组

对照组患者常规饮食，医护人员向其讲解放疗期间的饮食注意事项。

1.2.2 观察组

观察组患者采取饮食护理措施进行干预。在早餐方面，饮用300mL牛奶，为患者提供新鲜的果汁；在午餐方面：可以食用豆腐、大米粥以及肉沫，为患者提供豆浆；在晚餐方面，食用黄瓜炒肉以及面条，为患者提供豆浆或者蛋白粉饮品。做好与患者及其家属的沟通交流，结合患者的个人喜好以及实际情况对食谱进行小范围的调整，每周对患者家属进行一次烹调方面的指导，部分患者需要进行个体化指导，向患者发放营养手册并做好各方面的记录。

1.3 观察指标

对患者营养状况进行评价，检测放射治疗前后1个月患者血清白蛋白、血红蛋白含量，进行淋巴细胞计数。

1.4 统计学方法

采用SPSS 22.0统计学软件对数据进行分析，计数资料以百分数（%），例（n）表示，采用x2检验；计量资料以“±s”表示，采用t检验，以P＜0.05为差异有统计学意义

2 结 果

观察组患者血红蛋白水平、血清白蛋白水平以及淋巴细胞计数情况显著好于对照组患者，两组患者对比差异具有统计学意义（P＜0.05），见表1。

表1 两组患者营养状况对比（±s）

表1 两组患者营养状况对比（±s）

组别 n 血红蛋白g/L 血清白蛋白g/L淋巴细胞计数/L对照组 55 102.4±2.2 27.2±3.7 （1.5±0.6）109观察组 55 118.3±2.5 34.6±1.6 （1.3±0.5）109 P —— ＜0.05 ＜0.05 ＜0.05

3 讨 论

当前在食管癌的治疗方面，以放疗为主。借助不同的射线对癌细胞进行照射和，实现对癌细胞的杀灭以及抑制。放疗既可以单独应用，也可以辅助手术等方式进行，可以显著提高食管癌患者的治疗效果。晚期食管癌患者采取放疗的方式，能够减轻患者的疼痛感。虽然放疗有着非常好的应用效果，但是在实际的应用过程中还会有较多不良反应出现。食管癌患者会出现吞咽困难、进食减少、营养摄入不足等现象，其中血红蛋白、血清白蛋白以及淋巴细胞等方面的变化最为明显。为了提高患者的治疗效果，需要采取饮食护理干预的措施，保证食管癌患者有一个良好的营养状况，增强机体的抵抗力，更好的抵御癌细胞的侵蚀，改善患者生活质量。本次研究表明，在营养状况方面，观察组患者血红蛋白水平、血清白蛋白水平以及淋巴细胞计数情况显著好于对照组患者，两组患者对比差异具有统计学意义（P＜0.05），表明观察组患者营养状况好于对照组患者。

综上所述，饮食护理干预能够显著改善食道癌患者放疗期间的营养状况，保证患者有良好的机体性能，保证患者有良好的生活质量，值得在临床上推广应用。

[1] 韦忠琴.饮食护理干预对放疗食道癌患者营养状况的影响分析[J].临床医学研究与实践,2017,02:163-164.

[2] 龙雪辉.饮食护理干预对食管癌患者放疗期间营养状况的影响[J].中国医药指南,2015,05:252-253.

[3] 江金治.浅谈对进行化疗的食道癌患者实施饮食护理干预对其营养状况的影响[J].当代医药论丛,2015,21:87-88.

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ISSN.2095-6681.2017.25.115.02

本文编辑：李 豆