《燃烧和灭火》互动课堂实录与反思

王艳

交互式电子白板具有集成性、交互性、数字化特点，教学过程中，学生可以亲自操作白板，并且可以被白板自动存储这些宝贵的资料，为后继教学、教研提供了宝贵素材，也为课堂教学的师生互动提供了一种新的交互平台。

笔者就交互式电子白板上的《燃烧和灭火》获奖课的部分实录，来体现基于交互式电子白板下初中化学互动课堂的灵动性和有效性。

一、导入课题实录

为了师生更好的互动，先用电子白板展示了几张生活中的燃烧图片。接着将“天宫一号”升空的视频用笔点击播放，学生顺理成章预测到要学习的内容。然后用笔拉开电子幕布，出现《燃烧和灭火》的课题。

接着在白板上呈现几种常见物质，让学生利用白板上拖拽功能，将所提供的物质按可燃物和不可燃物分类，并说明分类的理由，导出燃烧是需要条件的。

燃烧条件探究的师生互动实录：

用白板笔点出事先预设的课本上的实验装置图：

让学生预测铜片上的红磷、白磷以及热水（80°C）中的白磷燃烧情况，并用电子白板的书写功能完成表格填写，引出一个新的概念——着火点（可燃物燃烧所需要的最低温度）。通过图片上的白磷燃烧而红磷没有燃烧的现象，学生得出燃烧所需要的条件之一是温度达到着火点。图片显示的水中的白磷没有燃烧这一现象，得出燃烧还需要的另一个条件——空气（氧气）。随后让学生将燃烧的三个条件，在电子白板上建立起联系（稳固的三角关系），并用拍照功能记录保存下来。

随后老师提出问题：如上装置图进行实验，有缺点吗？（友情提示：我们曾经用红磷测定过空气中氧气的含量，大家还记得当时的实验现象吗？）学生七嘴八舌地描述：“能燃烧！”“大量白烟！”“打开瓶盖儿有刺激性气味！”……然后老师用白板笔点击“缺点”两个字，并让这两个字凸显，学生恍然大悟：“会污染环境！”老师：“那这套装置我们该如何改进呢？”（给学生3分钟的时间，分小组讨论改进措施）让各组学生代表在电子白板上，利用拖拽功能组装改进后的装置，教师给予评价，并用拍照功能拍照保存。选择其中一个简单且合理的实验改进装置，提供实验仪器，让学生进行实验：

取两只大试管，分别放入白磷和红磷，塞上橡皮塞，然后将两支试管同时放入装有80°C热水的大烧杯中，在大烧杯底部放有白磷；很快，试管中的白磷燃烧，而试管中的红磷和大烧杯中的白磷都没有燃烧。白磷燃烧的白烟没有逃逸，达到了预想的目的。学生沉浸在改进装置成功的喜悦中。

这时老师又提出一个问题：“都说水火不相容，我们学习了燃烧条件后，能让这白磷在热水中燃烧吗？”学生先是一脸惊诧：“水下燃烧？”“怎么燃烧？”有同学说：“供给氧气！”“供给充足的氧气！”又有学生质疑：“供给氧气？水下怎么供氧？”老师引导：“如果供给充足的氧气能不能燃烧？理由又是什么？”下面有小声议论说：“能！”“白磷是可燃物，水温达到了白磷的着火点，在这种情况下再供给氧气，符合了燃烧的三个条件，所以一定能燃烧。”老师说：“实验是学习化学的基础，那我们就用实验来检验一下。我们怎么给水下的白磷提供相对稳定的氧气流呢？”短暂的安静后，有学生大胆提出：“用导管向水下的白磷吹气。”有声音反驳：“导管怎么吹氧气？”“用注射器。”“氧气袋。”……老师说：“看来对于吹氧气大家都达成了共识，那么我们怎么获得氧气？”学生顿悟：“电解水获得氧气！”“高锰酸钾受热分解获得氧气！”“过氧化氢分解获得氧气！”老师说：“大家说的方法都可以获得氧气，在我们今天的实验里，哪一种方法更简便、易操作呢？”学生答：“过氧化氢分解。”老师给予肯定，然后让学生在电子白板上用拖拽功能，组装由过氧化氢分解，提供水下白磷燃烧所需氧气的装置，利用电子白板拍照并保存。

学生设计好装置后，教师提供仪器，由学生合作完成实验。当水下的白磷剧烈燃烧时，学生发出一声声惊叹。可以看出，由他们自己设计并完成的实验现象明显，学生十分欣喜。

老师：“我们知道白磷燃烧是一种化学反应，还能写出它们反应的化学方程式吗？”学生到电子白板上书写，老师给予批注。（用到擦拭、书写、修改功能）

老师：“我们完成了燃烧的学习，那么大家总结一下燃烧的三个条件之间是怎样的关系呢？”让两位学生在电子白板上画出三者的关系图，并用白板的拍照功能拍照保存。

二、灭火原理探究实录

老师说：“火在人类的生存和发展中起到了不可估量的促进作用。但是如果使用不当，也会给人类带来难以预估的灾难，比如：火灾！那我们怎么灭火呢？”

学生七嘴八舌地提出自己的想法：“拿走可燃物。”“用水浇灭。”“干冰灭火。”“用盖子盖灭。”老师：“大家的这些做法与燃烧的三个条件之间有关联吗？能用更准确的语言描述灭火的基本措施吗？”学生：“隔绝氧气或空气。”“降低温度至着火点以下。”“清除可燃物。”老师：“大家总结得非常好，这三点被称为灭火的三个基本原理。灭火的措施多种多样，但是归根结底离不开这三个基本原理。大家能灭掉这些生活中常见的火吗？尽量用不同的方法，并分析运用的是哪些灭火原理。”学生争先恐后描述自己的灭火方法，并分析灭火原理，完成得很出色，有较高的课堂生成。

老师：“人的生命是最宝贵的，如果处在火灾现场，我们该怎么做？”

在电子白板上播放一段有关火灾现场逃生的视频。让学生明白，首先要确保自己的生命安全，其次再考虑如何灭火。火小时，能灭的火就灭，当火势蔓延无法控制时，应快速安全地撤离火灾现场，然后第一时间拨打火警119。

电子白板播放几种常见灭火器的使用视频，完成本節电子白板的互动教学。

三、反思

师生有效互动，是教师高效完成教学的重要保证，把交互式电子白板作为师生互动的重要因素加以运用，可以大大提高课堂的有效生成。《燃烧和灭火》这节课的部分教学实录，就是基于交互式电子白板（鸿合）支持下的师生教学互动进行的课例研究，具有一定的探讨意义。当然，要求老师能熟练运用电子白板。

（作者单位：安徽省马鞍山市第八中学）endprint