速度赛马马匹饲养管理问题研究

刘子辰，刘骁蒨

速度赛马马匹饲养管理问题研究

刘子辰，刘骁蒨

速度赛马的饲养管理是我国赛马产业发展的薄弱环节。本文通过调查与分析我国速度赛马马匹饲养管理的现状，认识到当前我国速度赛马马匹饲养管理存在着配套设施不够完善，从业人员的专业素质和积极性不高，与国际饲养标准差距较大等诸多问题，并针对这些问题产生的原因提出相应的对策和解决办法，从而促进我国速度赛马马匹饲养管理的发展和进步。

速度赛马；马匹；饲养管理

目前，国际现代赛马业的发展主要以竟技和体闲娱乐产业为主，在日本、德国、英国和美国等发达国家，以速度赛马和马术为首的运动，对经济发展的刺激作用很大，马匹己经成为当地创造社会价值与经济价值最高的动物。在我国，作为新兴产业的速度赛马是独具特色并且有巨大发展潜力的运动项目之一。近年来，我国的赛马比赛日渐增多，对速度赛马马匹运动能力要求不断提高，为了保证赛马马匹的竞技状态并发挥最佳比赛水平，科学的饲养是其基本保证之一。具有良好性能的马匹，只有经过科学的饲养管理和系统的调教，才能使马匹充分表现其优异的运动能力。但是，速度赛马的饲养管理长期是我国赛马产业发展的薄弱环节，目前国内对赛马饲养管理的研究仍显薄弱，本文旨在对国内目前速度赛马马匹的饲养管理状况进行调查分析，针对其存在的问题，提出对策和建议。

1 相关定义

1.1 速度赛马

赛马产业是以赛马运动为中心和载体，通过赛马赛事组织和运作这种途径和形式，带动马匹饲养与管理，为社会提供与赛马相关的产品生产与消费的产业链。速度赛马，又称“跑马”，即赛马之间的比赛，谁跑得快就是赢家，骑者就是胜利者。称得上速度赛马的马匹有如下要求：赛马的品种不限；参加比赛的马匹必须经过调教，必须保证不扰比赛场的正常秩序，否则取消马匹的比赛资格；比赛马匹必须年满四岁，方可参加比赛；身体健康，无疾病、疫症，并确能担负起竞赛运动量；参加比赛的马匹一律佩鞍具(鞍屉、镫、肚带)并佩带小勒或大勒。

1.2 赛马饲养管理

赛马饲养管理的目的是要求马匹将平时训练水平最大程度转化为比赛能力并形成最佳状态参加比赛，不仅包括赛马的喂养，还包括畜设管理等等，合理的管理结合科学的饲养可以明显提高运动能力。

2 国内外速度赛马马匹饲养管理现状

2.1 国际上速度赛马马匹的饲养管理现状

在速度赛马马匹的饲养管理上，当前国际上的一些先进国家已经形成了一套完整的饲养标准。如赛马用的饲料以上等燕麦等高能量饲料为好，其蛋白质含量为12.2%，粗脂肪5.3%；粉碎黄玉米的蛋白质为9.0%，碳水化合物73%；其它谷物类饲料有麦麩、亚麻饼、颗粒饲料(蛋白质21.3%)等。另外，美国产的长穗干草和紫花苜蓿干草也是常用的饲料，蛋白质含量在7.0%左右。添加剂除食盐、蜂蜜外，常使用造血用铁剂、维生素E剂、维生素B12剂、电解质制剂，有时会使用片状人参。赛马所用的各种饲料需要严格检疫后方可使用。喂养时遵循“少给勤添”原则，饲喂方式都是把干草用绳子吊起，任其自由采食。饲草日饲量，虽因个体而异，但大体在约7～8千克。饲喂次数结合马的个体情况而定，但依国际上各国的情况，似乎倾向于每天两次饲喂。第一次在早晨调教后，约10点钟左右进行，晚饲喂在下午四点钟进行，迟的五点半进行。一般认为，赛马每天精饲料喂养量以占体重的1.1%～1.4%为妥。

2.2 国内速度赛马的饲养管理现状

我国自古以来就是养马大国。据 2006 年统计，全国马匹存栏 740 万匹，仅次于世界排名第一的美国。我国虽然马匹数量较多，但可以用于赛马的马匹数量较少，国内现代赛马产业才刚刚起步，和现代马产业国外发达的国家相比，我国的马业依然存在着马匹价值低、产业规模较小、从业人员少并且专业化程度低等特点。我国在赛马饲养管理方面的技术、知识以及人才与马业发达国家相比差距非常大。造成这种差距的主要原因就是赛马业人才奇缺、科技水平的落后严重阻碍了赛马业的发展，不能满足赛马业的实际需求。

3 我国速度赛马马匹饲养管理的现存问题

3.1 速度赛马饲养和国际标准差距较大

我国对于马的营养需要研究一直以来都很缺乏，没有完善的饲养标准，至于赛马的饲养，更谈不上有系统的研究，就连我国建立最早、水平最高的内蒙古赛马队，其竞赛用马的饲养水平都是很低的。当前我国赛马队马匹饲喂的粗料多为谷草，精料主要是玉米和高梁，豌豆和麸子很少，精料的日给量平均为3千克。由于饲料质量较差，加上粗放式的喂养，导致马匹的肌肉不够结实，营养水平达不到赛马的基本需要，不能产生良好的竞技体况。在与赛马有关的的主管部门工作人员、速度赛马骑师、马主人以及专业养殖人员的访谈中，我们发现大部分人不知道如何饲养速度赛马，在对专业饲养员的访谈中了解到他们基本上没有一套科学完整的速度赛马饲养方案，因此在赛马马匹的饲养上并不十分专业。

3.2 配套设施存在较多问题

通过调研，当前我国速度赛马运动中在赛马居住和饲养场所的配套设施上还不同程度地存在如下的现象：1.饲料贮存间不够卫生，饲料的质量较差；2.没有饲料调制间，饲料种类得不到干净有效的分类；3.装饲料的马槽很少清洗就反复使用；4.赛马厩舍十分狭小，生活空间十分有限，达不到良好饲养管理效果；5.干净的自来水提供不充足；6.部分马具破损陈旧，可能会对马匹造成一定的伤害。

3.3 饲养员专业素质较低、工作积极性不高

通过对职业马匹饲养员的调查，发现国内多数饲养员学历较低，文化水平不足，受过专门的职业技能培训的更少，饲养一般依靠经验或者工作时间长的饲养员指导进行，没有根据不同马匹的不同情况进行有针对性地科学饲养。

《今日美国》和英国BBC电视台都做过“体育界最烂工作”的调查报告，排出了十大“体育界最烂工作”，其中赛马饲养员高居“最烂”榜首。BBC认为，“一天打理15匹赛马，完全没有个人时间，会把你从社会人变成一个宅男，而且还是在马的宅子里。每天4点半起床喂马，时刻提防被马咬、被马踢，仔细刷毛、牵马遛马、打扫马厩”，没有科学的管理系统，以及乏味的工作内容，使得饲养员没有积极的工作态度，消极怠工，对饲养工作积极性不高。这种情况在国内业界也有明显的表现。

4 速度赛马马匹饲养管理现存问题的产生原因

4.1 对饲养员和赛马马匹的重视程度不高

虽然我国的赛马产业正在蓬勃发展之中，但是相较产业成熟国家仍处于发展的初期阶段，收益的不稳定性使得饲养工作得不到积极的福利支持，饲养员的工资以及居住环境的待遇较差，马匹的居住环境以及饲养管理得不到真正意义上的重视。

4.2 专业人才培养滞后

我国赛马产业起步较晚，其中赛马的饲养管理方面更是滞后，致使我国速度赛马饲养员质量远不能跟上当前赛马产业的需求，虽然在调研中我们了解到当前一批有远见的高等院校例如武汉商学院正在推进赛马产业专业人士的培养，加速专业赛马饲养员队伍建设的步伐，但目前的情况和进度仍然不满足社会对专业人士的需求。

4.3 投资主体的单一

在我国赛马产业处在发展初期，赛马相关政策还未全面放开的情况下，国内的各赛马场和俱乐部大部分都是民间投资兴办，存在“数额大，回报慢”的特点。长期以来，赛马产业基础设施和发展资金得不到有效投入，致使赛马饲养设施的建设缓慢。就初期的社会环境以及赛马产业的发展状况来看，单一的投资管理模式存在其合理性和科学性，但根据现如今赛马产业的快速发展趋势，这种投资管理模式已经一定程度上制约了赛马马匹饲养专业化程度的发展和进步。

5 速度赛马马匹饲养管理的对策和建议

5.1 充分利用产业迅速发展的经济优势

国家经济的持续快速发展，人们的生活水平随之显著提高，健身、休闲体育，尤其是以竞技体育为主要内容的体育娱乐项目迅速兴起，越来越成为生活的一种需要，这些都大大地促进了赛马产业消费，使赛马产业的发展处于黄金时期。无论是参与赛马产业的城市如赛马养殖集中的新疆、内蒙古，还是赛马赛事众多的武汉、成都、库尔勒等城市，都在大力促进赛马养殖的快速发展。当地凭借雄厚的经济实力和政府财力，不仅从赛马场馆设施的投入，到开展赛马娱乐活动或者举办国际性的赛马赛事，而且逐步投入到速度赛马马匹的饲养管理中来。

5.2 落实政策的引导和扶持，重点打造速度赛马马匹养殖产业

以武汉市为例，在2005年年初，在武汉市政协会议上，武汉市民盟调研室主任秦英巍作了《大力发展马产业，做大做长赛马产业链》的提案，2010年4月，武汉商学院成立赛马经济研究所，主动与政府、社会合作开展赛马人才培养研究。2010年，武汉商学院赛马产业管理专业入选湖北省普通高等学校首批战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目，专业培养赛马饲养、赛马管理专门人才。武汉市的赛马产业之所以能够后来者居上，与湖北省和武汉市政府对赛马产业的重视和扶持紧密相关。因此，各地赛马产业发展的情况，除了取决于各投资企业和个人的实力和经营以外，还取决于各地方政府对于赛马产业的重视程度及其在政策范围内的扶持力度

同时，在全国范围内合理布局赛马区域产业，根据规划区域的发展条件，明确发展方向和目标，以市场为导向配置资源和优化产业结构。尤其是以马匹养殖著称的新疆、内蒙古为重点打造速度赛马马匹的养殖产业，为赛马马匹饲养管理提供强大的的产业基础和技术支撑。

5.3 高度重视赛马饲养人才的培养，形成产业人才机制

第一，关于体育院校培养的赛马产业人才，由于赛马产业是一个新兴的产业，体育院校在培养人才的时候有可能脱离产业发展现状，从而可能导致造成资源的浪费，培养的人才较难适应赛马产业的需求，因此在培养体育产业人才应加强与在赛马饲养一线组织和机构的合作，通过建立实训中心或实训基地，提高学生的能力，使学生尽快融入产业发展之中。第二，关于职业赛马饲养的人才培养。新兴产业制度的一些不完善和不健全容易导致职业饲养人才的流失和职业水平的下降，那么建立完善的职业政策来激励将要从事饲养的人才刻不容缓，积极的奖励和福利政策有利于提高饲养员饲养工作的积极性，从而间接推动赛马马匹饲养管理的发展。

6 总结

速度赛马的饲养管理是我国赛马产业发展的薄弱环节，在赛马产业大发展的背景下，我们需要根据当前发展的形式，探索出一条适合我国赛马饲养管理的道路。如今中国赛马的饲养管理仍在培育和完善当中，和发达国家相比还有很大的差距，需要付出更多的努力，其关键在于形成重视赛马饲养环节的观念，与之相应地政策引导，社会资金的投入，组织机构的健全以及加快专业人才和技术的培养进度。只有如此，中国的赛马饲养管理才会得到迅速发展，才能为中国赛马产业的繁荣做出贡献。

[1] 陈绍语.竞技用马的饲养管理[J].新疆畜牧业2012(7).

[2] 李要南,武汉市赛马产业发展优势与构想[J].三峡大学学报(人文社会科学版)2011(4).

[3] 李楠,赛马的训练与技术指导[M].长春：吉林文史出版社,2006.

[4] 汪玺,草食动物饲养学[M].兰州：甘肃教育出版社,2004.

[5] 阎奋民,高雅琴.商品养马业[M]. 兰州：甘肃民族出版社,1992.[6] 北方网,体育界最烂工作:赛马饲养员居首位[EB/OL].http://sports.enorth.com.cn/system/2010/09/06/005071052.shtml,2010-09-06.

Study on the Management of Speed Horse Racing

Liu Zichen，Liu Xiaoqian

The feeding and management of speed horse racing is the weak part of horse racing industry in our country. Through investigating and analyzing the current situation of horse racing horse feeding and management in our country, the paper concludes that there are not enough perfect facilities for horse racing management in our country, Quality and enthusiasm are not high, and the gap between the international feeding standards, and many other issues, and the causes of these problems and the corresponding countermeasures and solutions to promote the speed of China's horse racing horse feeding and management development and progress.

speed horse racing; horse; feeding management

武汉商学院大学生创新创业训练项目(项目编号：201511654028)

刘子辰(1997-)，男，湖北武汉人，本科在读，研究方向：体育经济与管理。

第二作者简介：刘骁蒨(1983-)，女，四川仁寿人，讲师，博士，研究方向：运动人体科学。

武汉商学院体育学院国际马术学院，湖北 武汉 430056 School of Physical Education and International Equestrian, Wuhan Business University, Wuhan 430056, Hubei, China.

G882.1

A

1005-0256(2017)01-0053-3

10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2017.01.026