如何正确地给宝宝贴秋膘

文 / 国家公共营养师高级育婴师 苏蒂

如何正确地给宝宝贴秋膘

文 / 国家公共营养师高级育婴师 苏蒂

在之前的炎炎夏日中，受到气温的影响，人体的消化功能减退、食欲下降，常表现得对食物没太大兴趣，许多人会出现 “苦夏”。 而秋意到来，气温怡人，人体需要更多的食物开始进行保暖工作，就会表现得食欲大增，很爱吃东西，人们也会捎带多吃能量高的食物，也就是我们俗称的“贴秋膘”。成人的身体会随着季节出现这样的变化，那么小宝宝们是不是也需要贴秋膘呢？

首先，宝宝的食欲是受自我调控的。有些宝宝季节转换时食欲变化也很明显，一入秋、入冬，胃口大开。此时需要额外关注食量的问题。在宝宝很爱吃东西的时候，家长要供足食物，以促进其生长。还有一类宝宝，一年四季食欲变化不大，生长情况稳定，没有特别爱吃和特别不爱吃的时候，此时特地准备一大堆食物“贴膘”便没有意义了。

其次，是否需要额外提供食物，也要看宝宝的消化能力。如果是吃多一些就常常消化不良、大便改变、腹胀、睡眠不安的宝宝，控制食量还是必要的。当宝宝在生病时，不要急着去补秋膘，要等疾病康复、消化功能也恢复后，再去补充一些有营养的食物不迟。

如果要给宝宝贴秋膘，还要避免进入一些误区。贴秋膘不是单纯以“增加体重”为目的，而要注意营养的均衡搭配。

● 吃“好的”蛋白质

肉、蛋、奶、鱼、虾、豆制品，都是“好的”蛋白质的来源，平时在烹调一日三餐时，最好每餐都有一些富含蛋白质的食物。蛋白质食物不宜过少，也不宜过量。1～3岁的宝宝每日摄入这些食物100克左右就够了。大概是多少呢？一个鸡蛋，加上两个虎口那么大的肉丸就差不多了。

● 别吃那么精细

家庭中除了白米白面，还应该准备多品种的粗杂粮。比如小米、燕麦、黑米、紫薯、玉米、全麦粉等，和粥、饭混合在一起烹调，能为宝宝提供丰富的B族维生素，促进消化和营养素的吸收。

● 注意营养密度

常有妈妈说，我家孩子挺能吃怎么不长肉呢？先看看你提供的食物营养密度够吗？同样的大米，煮成粥和煮成米饭体积要相差三四倍，如果宝宝吃了太多汤汤水水、稀稀软软的食物，就吃了个“水饱”。在提供一些流质食物和富含水分的食物同时，也要注意提供一些“干货”。比如馒头、发糕、饺子、炒饭等。

● 喝足够的水

除了吃饭时间，其他时间别忘记喝水。家长少量、主动、多次地提供白开水。秋天气候干燥，多喝水润滑关节、滋润眼球，促进消化液分泌，也能促进体内物质循环代谢，对宝宝的生长也非常有益。

● 少食而多餐

给宝宝饮食的原则应该是少食而多餐，一岁后每天可以准备3次正餐和2～3次加餐。正餐应该包含有主食、蔬菜或水果、一些蛋白质食物。而加餐可以是喝奶、吃水果、吃小点心等。正餐食物较多，加餐作为补充。每餐的食物量基本一致，不要暴饮暴食。对于挑食、正餐吃很少的孩子，可以把一部分正餐分到加餐去吃。

● 多来点新鲜感

孩子对于一种食物的厌倦期是3～5天，如果你家中经常是一锅炖的烩饭、烩面等，不如多换换花样。把食物做成卡通造型，小巧美观；给宝宝换一副新的餐具、改变一些惯常的食物类型，都能令他们胃口大开。