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一个与我无关的牌间集

2017-11-23摇摇

三联生活周刊 2017年46期
关键词:涂涂肥肉花间

摇摇

晚唐一群花间派诗人的乐府诗,被汇编成《花间集》。千年以后,福州三坊七巷,一个“北大人之家”,一群生动有趣的牌间派北大人,将烹茶煮粥洗牌、听风邀月飙诗的时光,凝聚成《牌间集》。诗与牌相融相通,诗里有牌击春宵的芬芳,有牌风穿箭的骚哗。

相传同名微信群“牌间集”的群主爷谢健隐于山林,有时口若悬河,有时不必多言。于他,“若在南唐,我也是那重光郎/离不散的教坊/一丝竹,一声浅唱/卿不识君王,朕无有江山/婉转在青绿的河西走廊/也不去想那/地老天荒”;于他,治小群如烹大鲜。除了专注于厨,以免杂意失味外,他更是从漆器的“晕金”技法,领悟到“晕盐”工艺,把“肋排骨”的肉香,尽玄尽妙地不留一气在口外。厨艺一旦融合了漆艺,就叫人难以望其项背了。

汪曾祺曾说:“学人中真正精于烹调的,据我所知,当推北京王世襄。”许多年后,可有口口相传的一幕?“漆艺大师中真正精于烹调的,据我所知,当推尚工馆谢健。”而眼下,海淀花园子里的大才子端午,已对谢大师专注烹调的神情,作了形容——“半夜城破措手不及呆若木鸡” 。

话说端午,大名涂涂,是个正经的好青年。凡道上给面子的,还格外尊称他一声鼓东路肥杜甫。平时,他的话锋好正经地转呀转,比如,他之所以最讨厌喜欢吃榴莲的人,是因为这种人,往往品位高雅意志坚定,反衬得他这种只爱吃肥肉的人粗鄙不堪。比如,他又壮又肥,每一盎司肥肉,都值得用一首诗去赞美。有师兄陆地的秒赞诗为证:“涂涂,涂涂/你在群里/是个巨大的存在/你的正经或不正经/都令我们可乐……”

七月,桃子成熟的季节,陆地这样一个举足轻重的人物,在“北大人之家”踩着赤腳,为身怀牌技的高手,平分水蜜桃,大有曹操赤脚迎许攸的感觉。那些被他尊重的高手们,见招拆招,此起彼伏,有人气和声势的堆砌,才是牌史上的盛况。

高手们磨刀霍霍,影影绰绰里,一个厮杀如剑未出鞘的刺客诗人亮相了,他叫林田,首届北大未名诗歌节组织者。迄今为止,不曾有人看过他盛怒的样子,他形容自己是沉默的火山,一想到仅有一万多天活期,就毫无脾气地温存起来。比如,原谅蚊子叮咬,它们高寿才七天,时日无多,他不忍心下手;比如,喜欢玩诗歌,天生迷恋那种排列组合,更愿意先看面相后看姓氏收女弟子,面对面辅导写情诗。

终究人生如牌,牌如人生,一如我在《一个与我无关的牌间集》诗里写道:“今夜/你是带刀的庄家/仿佛被爱欲追赶着疾奔/掌心的每一张牌/都是最钝的刀片/一刀,一刀/徐缓地/打开我刺青的心扉。”

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