牙山黑绒山羊生长发育规律的研究

孔凡虎，朱应民，李渤南，傅建功，由 佳

（1.山东省烟台市畜牧兽医工作站，烟台 264000；2.山东省栖霞市畜牧兽医站，栖霞 265300）

研究简报

牙山黑绒山羊生长发育规律的研究

孔凡虎1，朱应民1，李渤南1，傅建功2，由 佳1

（1.山东省烟台市畜牧兽医工作站，烟台 264000；2.山东省栖霞市畜牧兽医站，栖霞 265300）

文章通过对不同月龄牙山黑绒山羊体尺、体重数据的测定分析，研究了其生长发育规律。结果表明：牙山黑绒山羊公、母羔初生重分别为2.80 kg和2.47 kg，差异不显著（P＞0.05）；6月龄公、母羊体重分别为20.76 kg和17.58 kg，差异显著（P＜0.05）；12月龄公、母羊体重分别为26.78 kg和25.52 kg，差异也显著（P＜0.05）；24月龄公、母羊体重分别为 38.75 kg和 36.67 kg，差异也显著（P＜0.05）；36月龄公、母羊体重分别为46.29 kg和37.50 kg，差异极显著（P＜0.01）；母羊比公羊早熟，在36月龄公、母羊体重均达到成年水平。36月龄公羊平均体高66.1 cm、体长79.89 cm、胸围85.76 cm、管围8.75 cm，母羊分别为59.27 cm、70.11 cm、77.03 cm、8.02 cm，表明其体尺指数符合草食畜种的体态结构特点。

牙山黑绒山羊；生长发育；体重；体尺

家畜的生长发育是其遗传素质与环境条件共同作用的结果。每个畜种由于长期的自然驯化和人工选择的差异，形成了自身的生长发育特征。研究和掌握这些特征，对于饲养管理中采取阶段性科学饲养，选择合格的利用时间，进而最大限度地提高经济效益，都具有重要的参考价值［1-5］。牙山黑绒山羊是优秀的绒肉兼用型山羊品种，其生长发育规律鲜有报道。本研究系统分析了牙山黑绒山羊从初生至成年各月龄体尺、体重的生长发育规律，以期为今后的生产利用和选育提高提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验羊只

本研究在栖霞金牛岭羊业有限公司和蓬莱和圣牙山黑绒山羊原种场进行，选择健康、出生日期相近的牙山黑绒山羊公羊195只、母羊295只，连续测定其初生、3月龄、6月龄、12月龄、24月龄、36月龄和48月龄的体重、体尺。

1.2 测定指标

体重测量在早上空腹用电子磅秤，体尺（体高，体长，胸围，管围）测量用专用的测杖和软尺，按照实际月龄测定。

1.3 数据的统计分析

用Excel建立原始数据库，用SPSS 13.0软件对牙山黑绒山羊不同年龄阶段的生长发育特点进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 体重变化情况

2.1.1 体重增长情况 由表1可知，牙山黑绒山羊公羊初生、3月龄、6月龄、12月龄、24月龄的体重分别为36月龄体重的6.05%、31.50%、44.85%、57.85%和83.71%；母羊初生、3月龄、6月龄、12月龄、24月龄的体重分别为 36月龄体重的 6.59%、31.31%、46.88%、68.05%和97.79%。6月龄时公、母羊体重分别为20.76kg和17.58kg，均占36月龄体重的44%以上，表明牙山黑绒山羊6月龄内生长发育快。牙山黑绒山羊24月龄之前公、母羊的增重非常明显，各月龄公羊体重均显著大于同期母羊（P＜0.05），表明公羊生长速度比母羊快。到24月龄时平均体重分别达38.75 kg和36.67 kg，分别占成年体重的83.71%和97.79%；24月龄之后母羊体重增加减缓，而公羊的增重依然明显，到36月龄时公羊体重平均46.29 kg，其体重基本达到体成熟的状态，这表明公羊比母羊晚熟。

2.1.2 绝对增重情况 绝对增重是一定时期内的平均日增重，表示家畜生长速度情况，是衡量动物的营养水平、判断其生长发育水平是否正常的依据。由表2可知，羔羊体重随着月龄的增长而逐渐增加，初生～3月龄公、母羊日增重分别为130.89 g和103.00 g，两者差异显著（P＜0.05），生长发育速度最快，以后生长水平下降；3～6月龄公、母羊日增重分别为68.67 g和64.89 g，差异也显著（P＜0.05），生长发育仍处于高峰期；6～24月龄公、母羊日增重均在30 g以上，日增重仍处于较高水平，公、母羊日增重虽然略有差异，但生长高峰出现的时间基本相同，基本符合绝对生长的一般规律；24～36月龄公羊的平均日增重明显下降，母羊变化不大；36～48月龄公羊日增重6.96 g，母羊2.90 g，公、母羊体重增长较小，表明36月龄公、母羊基本达到体成熟状态。

表1 牙山黑绒山羊各年龄段体重变化kg

2.1.3 相对增重情况 相对增重是一定时期内的增长量占原来体重的比例，即相对生长率，表示家畜生长强度情况。由表2可知，牙山黑绒山羊体重的生长强度随着月龄的增长而下降，0～3月龄公、母羊相对增重率最大，分别达420.71%和375.30%，3～6月龄呈现明显的直线下降趋势，尽管公、母羊表现略有差异，但两者均表现出在0～6月龄生长强度最大，从6月龄开始逐渐变得平缓，这与家畜生长发育规律基本一致，即在幼年时由于新陈代谢旺盛，生长发育强度较大，而成年后生长强度则趋于稳定。

表2 牙山黑绒山羊体重绝对生长与相对生长

2.2 体尺变化情况

体高、体长、管围实际上反映了骨骼的生长情况，胸围在一定程度上反映了肌肉及皮下脂肪的积累。从表3可知，牙山黑绒山羊体尺均随月龄的增长逐渐增加，公羊 3、6、12、24月龄的体高分别达 36月龄体高的70.87%、79.97%、87.59%和 94.14%，母羊 3、6、12、24月龄的体高分别达36月龄体高的75.2%、86.4%、92.37%和97.33%；公羊3、6、12、24月龄的体长分别达36月龄体长的62.32%、71.92%、81.89%和 93.58%，母羊3、6、12、24月龄的体长分别达 36月龄体长的65.27%、74.65%、86.22%和 93.72%；公羊 3、6、12、24月龄的胸围分别达 36月龄胸围的 65.17%、74.35%、77.83%和90.59%，母羊3、6、12、24月龄的胸围分别达36月龄胸围的 67.74%、79.74%、84.34%和 94.03%；公羊 3、6、12、24月龄的管围分别达36月龄管围的77.14%、79.43%、88.57%和95.31%，母羊3、6、12、24月龄的管围分别达36月龄管围的71.07%、83.67%、89.90%和97.63%。

表3 牙山黑绒山羊体尺cm

从表4可知，牙山黑绒山羊公、母羊在24月龄以前体高、体长、胸围、管围的绝对生长和相对生长率均表现较高，24～36月龄除胸围有所增加外，体高、体长、管围变化不大，说明此阶段牙山黑绒山羊的骨骼生长已经占很小的比例了，主要是肌肉及皮下脂肪的增加。

表4 牙山黑绒山羊主要体尺绝对生长与相对生长10-3cm/d

3 讨论与小结

（1）通过对牙山黑绒山羊生长发育规律的分析，认为该品种早期生长发育快，6月龄公羊体重是初生重的7.41倍，是成年羊体重的44.85%；6月龄母羊体重是初生重的7.12倍，是成年羊体重的46.88%；日增重公、母羊分别为68.67 g和64.89 g。随着年龄的增长，绒山羊生长发育速度减慢。由此可见，充分利用6月龄以前羔羊生长发育快、日增重高的特点，抓好此期绒山羊的饲养管理，供给均衡丰富的营养，对促进生长发育将具有极其重要的意义。

（2）从统计结果看出，牙山黑绒山羊在24～36月龄时，体重、体高、体长、胸围均达到了全期的最高峰，此时羊只已经体成熟，遗传性能稳定，生产性能也最高，并达到了稳定状态，是充分发挥种畜性能的良好时期，应加强饲养管理，保持羊只健康，合理组织配种，获得优质高产的后代，增加养羊经济收入，加快品种育成速度。

（3）通过对牙山黑绒山羊生长发育观察，可以看出羊只36月龄以后增重速度逐渐变慢。公羊12～24月龄平均日增重32.79 g，相对增重44.7%；24～36月龄平均日增重20.66 g，相对增重19.46%；36～48月龄平均日增重为6.96 g，相对增重5.49%。按照这个规律，建议饲养牙山黑绒山羊公羊最好不要超过3周岁，这样不但可以获得较好的肉用效益，而且还可以获得较高的毛绒效益。

［1］薛科邦，朱玉成，宗海万，等.陇东绒山羊生后期生长发育规律的观测及分析［J］.畜牧兽医杂志，2009，28（5）：5-10.

［2］崔绪奎，王金文，张果平，等.鲁西黑头羊生长发育规律研究［J］.现代畜牧兽医，2017（3）：1-5.

［3］张明新，柳楠,寿永昌，等.优质细毛羊生长发育规律的研究［J］.吉林农业科学，2002（1）：43-46.

［4］张年，索效军，熊琪，等.湖北黑头羊生长发育规律的研究［J］.湖北农业科学，2013，20（10）：4987-4990.

［5］范景胜，熊朝瑞，郑水明，等.简阳大耳羊生长发育规律研究［J］.四川畜牧兽医，2012（9）：31-32，35.

过刊征订

1.《中国草食动物》杂志1999年（1～6期）21元，2000—2002年（1～6期）27元，2003年（2～6期）33元，2004—2008年（1～6期）39元，2009—2016年（1～6期）48元（均含挂号邮资）；

2.有 2002、2003、2004、2005、2006 和 2007 年养羊专辑（包括品种、遗传、繁育、营养、市场等内容），价格分别为 31、34、26、58、38、28 元，含挂号邮资，数量有限，欲购从速；

3.请您汇款时务必写清楚通讯地址、邮政编码、电话号码等事宜，以便准确投寄。

《中国草食动物科学》杂志社

S827.2

A

2095-3887（2017）06-0070-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.06.020

2017-09-14

烟台市科技发展计划项目（2015NC043）

孔凡虎（1981-），男，畜牧师，硕士研究生，主要从事畜牧兽医技术推广工作。