柚子降糖，适可而止

蒲昭和

柚子是最适合糖尿病患者食用的水果，它的含糖量比其他水果低，熱量也不高。研究发现，柚子中因含有类胰岛素等成分，有一定降糖作用。所以，糖尿病患者适量吃柚子不仅不会升高血糖，它富含的营养成分还对健康很有益处。

但是，想完全靠吃柚子来降血糖并不可取。因为一只柚子中的类胰岛素成分含量非常有限，必须吃进大量柚肉才可能达到降糖效果，显然太不现实。

另外，柚子中含有果糖，如摄入过量，同样也会引起血糖升高。因此，建议糖尿病患者每天吃柚子最好限于半个（中等大小的），或者是摄入量不应超过200克。endprint