石榴果实膨大与气象条件分析

赵静+柏永耀

摘 要：根据正常年份和受灾年份石榴果实膨大期气象资料对比分析，找出影响石榴果实膨大生长的气象要素，以合理安排生产。

关键词：石榴；果实膨大；气象条件

文章编号：1005-345X（2017）06-0005-03 中图分类号：S665.4 文献标识码：A

果实生长过程中，气象要素是影响果实生长的最主要因素[1-2]，在以往文献中，关于这方面的报道较少。现对临潼净皮甜石榴纵横径进行了定期测定分析，并且与当年当地气象因子进行对比分析，找出影响石榴果实膨大生长的气象要素，以合理安排生产。

1 材料及方法

1.1 试验地及资料选取

试验园根据生态观测规范设在西安市临潼区斜口街道柏家村柏耀平石榴园，调查地位于骊山西侧的丘陵沟壑贫水地区，海拔700 m，当地春秋季时间短，夏冬季时间长。年均气温13.5 ℃，最高41.0 ℃，最低-17.0 ℃，光照充足，无霜期219 d，年均降水591.1 mm。调查石榴园树龄10年，品种为净皮甜。

根据经济林果生态观测要求，临潼区气象局于2006-2012年在试验园进行石榴纵横径及物候期观测，现依据2006-2012年石榴生长情况，取较正常年份的2008年与灾害年份的2010年温度、降水、日照情况进行对比分析。

1.2 方法

按生态观测规范要求：选定1株10个果实做好标记，进行连续观测。于盛花期后1个月至果实停止膨大止，每旬末测量果实的纵径、横径（果实最大处），以cm为单位取1位小数，求出平均。

2 果实膨大量与气象因素分析

2.1 果实膨大量变化情况

经过比较从图1可看出，2008年果实膨大期从6月20日开始至9月20日结束，期间每10 d测1次，测得果实纵径由4.5 cm逐渐上升，最终达到长势良好。而2010年为受灾年份，在果实膨大期测得的果实纵经虽然也呈上升趋势，但相对于2008年来说，各阶段纵径生长量明显较低。

经比较分析，从图2可看出，2008年果实膨大期每10 d测1次，测得果实横径呈上升趋势，生长正常且良好。而2010年受灾年份，在果实膨大期测得的果实横径生长曲线明显低于正常年份2008年。由此可见，2008年正常年份石榴果实纵横径生长曲线高于受灾年份的2010年，说明石榴在遭受自然灾害后，果实生长受到了严重抑制，从而导致生长效益降低，也说明石榴生长受气象因素的影响。

2.2 气象因素对比情况

2.2.1 温度对比分析 由图3可以看出，2008年和2010年平均温度、最高气温、最低气温变化不是很明显，变化较明显的是2008年和2010年的旬较差。因此影响石榴果实膨大期生长的一个重要气象因素是变化较大的旬较差。

2.2.2 降水量对比分析 由图4可以看出：2008年降雨量和相对湿度变化比较平稳，2010年降雨量变化比较明显。由此可知，影响果实膨大生长的是8月中旬到9月上旬過多的降水。

盛花期后1个月（7月25日—8月25日）左右，石榴果实进入迅速膨大期，[3]土壤水分充足，不但可以满足果实增大对水分的要求，有利于根系对各种营养元素的吸收，对增强光合作用，增进果实着色，提高籽粒品质均有良好作用。日需水强度平均值为3.63 mm/d。

按需水强度，7月25日—8月25日需水量为112.53 mm。据气象资料：2008年7月25日—8月25日总降雨量为111.6 mm，2010年7月25日—8月25日总降雨量为169.3 mm。2010年降水量明显高于需水量。

图5 2008年与2010年日照对比分析2.2.3 日照对比分析 由图5可知，2010年从7月上旬至9月上旬日照均少于2008年。日照百分率达到49%时就可满足石榴生长需要[4]。根据统计分析，2010年6月中旬至9月中旬日照百分率仅为35%，远不能满足石榴生长需要。

3 结论与生产建议

造成2008年与2010年果实大小差异的主要气象因素，是果实膨大期变化较大的旬较差、过多的降雨量造成的较低温度和较少的日照。低温寡照影响了光合作用水平和营养物质的积累，不利于果实膨大。

为减轻气象因素对石榴膨大期生长产生的不利影响，建议采用提高土壤缓冲性的管理制度，具体方法有：增施有机肥，提高果园土壤有机质含量；果园覆草，果园生草或生草与覆草相结合的栽培技术，稳定温度，为果实发育创造一个相对稳定的水肥条件；做好修剪工作，采用小树冠整枝，改善树体通风透光条件；通过疏花疏果合理留果，确保果实发育对养分的需求；注意收听天气预报，根据天气状况做好田间管理工作。

参考文献

[1]罗显扬，张正秋.4个脐橙品种（系）果实生长与气象要素的相关性[J].贵州农业科学， 2000，28（3）：12-16.

[2]宋泉霖，李清寿.气象因素对荔枝生长的影响及其在生长上的应用[J].福建农业科技，1999（3）：006.

[3]柏永耀，党桂霞.石榴栽培新技术[M].北京：中国农业出版社，1997.

[4]房养宁.石榴需水量试验和灌溉制度初拟[J].节水灌溉，2001（3）：16-17.

Pomegranate Fruit Enlargement and Meteorological Conditions

ZHAO Jing1，BAI Yongyao2

（1.The Meteorological Bureau of Lintong District，Xian City，Shaanxi Xian 710000，China；

2.Lintong Pomegranate Industry Association，Shaanxi Xian 710000，China）

Abstract：Based on the comparative analysis of the meteorological data of pomegranate fruit in the normal years and the affected years，the meteorological elements that affect the growth of pomegranate fruit were found to arrange the production rationally.

Keywords：Fruit enlargement；Meteorological conditionsendprint