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铁人赵二

2017-11-13高振军

北极光 2017年6期
关键词:熟食店爱人小猪

⊙ 高振军

铁人赵二

⊙ 高振军

天刚放亮,赵洪军从床上爬了起来,他今天比往常要忙,要杀猪到松岭集市去卖。他家里养了200多头猪,要出栏有30多头,杀了猪自己卖肉能多挣点把外债还完,是他最大的心愿。

赵洪军把杀猪用的水烧上,爱人这时已经跳进猪圈清理猪粪,每天早起这样的猪粪要清出7小车。

赵洪军烧完水就赶紧到饲料房给猪粉碎玉米。以前他买的玉米面,质量不是很好,有时掺杂一些东西,颜色发黑,还有一次进的玉米面有发霉的,猪吃了中毒,好长时间猪才缓过劲儿来。从那儿以后,他进了一台别的猪场淘汰的小型粉碎机,每天都要粉玉米,虽然工作量增加了,可是猪的食料都是安全放心的。

赵洪军冲着猪舍喊道,还有多久能清完,水开了,爱人说,不到一半,先不清了,我帮你把猪杀了,等你收拾猪的时候我再清粪喂猪。

赵洪军很有力气,他一人不到两小时就能把一头300多斤重的猪收拾得干净利落。

爱人清理完猪舍,把大锅里烀好的土豆、卜留克、胡萝卜、玉米面,豆饼掺和一起开始喂猪。猪好像认人,也许是认识车,满圈的猪全都起来叫唤,那场景就像波动的音符和翻滚的浪花一样。

赵洪军把猪肉和电子秤,割肉的刀,塑料袋等装在车上,小跑的去给家里养的三十多只羊抱些草。

干了一早上的活儿,饭还没顾得上吃,赵洪军感觉肚子咕咕叫个不停,他拿起个凉馒头吃上了。爱人说,等一会儿,我把酸菜下锅了,一会儿血脖肉就熟了。洪军家每次杀猪的血脖肉都不卖,自己吃。因为血脖里有的时候有结节,他不想把这样的肉卖给顾客。赵洪军说,饿了,先给我来碗酸菜汤,爱人也草草地吃了一口。

赵洪军和爱人开车去新天镇卖猪肉,剩下的直接拉去松岭。他家的猪质量好,养的时间又长,基本不愁卖。车到了新天,他拿着喇叭大声喊,赵二卖肉了,卖猪肉了!他的老客户,听到喊声都出来,这个三斤,那家五斤的,不一会儿的功夫,半头猪卖没了。

赵洪军开车来到了松岭,他不好意思在市场附近卖,怕抢了别人的生意,他把猪头等送到熟食加工店。看到赵二,熟食店的人风趣地说,赵铁人来了,这个封号是赵洪军的好哥们给起的,他每天基本上早三点起床干活直到晚上九点多,一天都没个休息时间,就是有病感冒也咬牙坚持,没个节假日。夏天为了给猪储备饲料,他种了很多地,每年的土豆和胡萝卜等能收上几万斤。熟食店的老板说,上这买熟食的还问你什么时候来,他们要买你家的笨猪肉。我去给他们打电话,不一会儿的功夫,来了十多个人,他们看着猪好,互相转告着,一会儿这一半也快没了。洪军留了有三斤多肉,送给了熟食店老板,让他做好给员工吃,也是为了表示感谢。

赵洪军数了数钱,这头猪卖了三千多,他看看手里记账的本子,给欠账较多的供应商打了电话,告诉去家里等着去送钱。

赵洪军这钱是他两年前欠下的,那是他一生中打击最大,差点让他崩溃的一次。那是春节前夕,他外出买饲料,回来的路上碰到一头猪,他怕猪冻坏,也是想占点小便宜,把这头猪抓了回来放到圈里,没想到三天以后全圈猪全都发烧,开始陆续死亡,他马上请了兽医,到家一看,他家的猪得的是高致命的高热蓝耳病,没有什么办法能回天。那时他家大小不均的有100多头,眼看着猪全军覆没,他欲哭无泪。有的朋友出招,让他把死猪找个杀猪贩子,便宜让他包了,正好赶上春节,猪肉涨价,还好卖。赵洪军坐了一夜,最后决定,病猪一头都不能流向市场,不能去坑害老百姓,他把想法和爱人说了,爱人哭着说,就不能少卖点吗?把借的钱还上一份也好啊!洪军说,老婆,我理解你的心情,可我赵洪军堂堂的汉子,我不想下半辈子活的抬不起头来,我更不想让我的心里愧疚不安,你还是听我的,我有的是力气,我会把欠的钱全部还上,只是老婆你跟着我受苦了,他把所有的死猪,浇上汽油,一把火全烧了。那个春节赵洪军体会到了啥叫度日如年……

赵洪军开车到了供应商家门口,供应商已经等在那里,还完钱开车回返。

他心里还惦记着快要到预产期的母猪,他的担心太多了,怕母猪难产,怕母猪给仔猪踩了,怕……他到家便直接到猪舍,看看要产仔的母猪。母猪这时候已经闹得很凶了。他跳进圈里挤挤母猪的奶头,奶水已经很足了,他喊老婆,马上备好断脐带的剪刀和线。赵洪军拿个小板凳坐在母猪圈舍外面,他在里面怕母猪惊吓,在外面等,等生了再去断脐带。母猪是他家的生产车间,只有母猪产仔多,成活率高他才能尽早把外债还完,他不能让母猪有一点闪失。爱人把准备好的碘酒和剪刀等拿齐,对赵洪军说,你去睡会儿吧,我来看着。赵洪军看看老婆说,你坐着看着吧,我去铲铲土豆地,有啥不对的就给我打电话,说完赵洪军扛着锄头下地了。

赵洪军来到土豆地,还有20多根垄没有铲。赵洪军的内心还是很担心家里的母猪,虽然爱人在家,可遇到紧急情况她也应付不过来。去年冬天,一头母猪难产,如果不是他们夫妻都在家,估计母猪和仔猪都报废了,想想那场景都有点惊心动魄。这母猪超预产期4天了。洪军夫妇连续4天夜晚没有睡好觉了,他们隔一个小时左右就得出去看看,白天还要干一天的活儿。那天赵洪军感觉母猪不对劲,难产了,他急得团团转,这么晚了也不能折腾兽医,不采取措施这头猪连肚里的猪仔就完了,他不确定产道里是不是有小猪,如果有还不能用催产素,他让老婆把手指甲剪了磨光,手和胳膊用肥皂水洗了多遍,用手摸摸看有没有小猪,爱人的手摸到小猪牙上了,让小猪狠狠咬了一口,把手给咬出血了。这头母猪可把他俩折腾够呛,可是令人欣慰的是这十一头小猪全部活了。

赵洪军今天铲地速度很快,老婆说今天很顺利,母猪也听话,产仔也很快,产了12头。赵洪军心里这个乐啊,他知道今天又给他生钱了。今年春天的仔猪价格很高,市场价20多斤的1000元左右,有几个家庭困难的找到他想和他一起学养猪,想买他家仔猪,他亲自到养殖户,帮助看圈舍,怕养殖户养不好,他把仔猪养到快40斤才卖给他们,而且比市场价一头猪少卖300多块钱。有时间他要去那几家看看,帮助指导指导,后来大家成立个养猪合作社,一致推选赵洪军做他们的社长。只要谁家有事,不管多忙也会挤出时间去看看。

太阳下山了,赵洪军拎起猪食去喂猪。今天天热,猪趴在屎尿堆上,看到赵洪军进来,全部跑了过来。它们身上湿,使劲地抖搂毛,赵洪军没注意,被尿水蹦的脸上、嘴里、衣服上全是大粪汤,他感觉这时和猪是一个味道了。赵洪军笑着骂道,你们这帮家伙,这点好东西一点儿没浪费,全都溅到我身上了……他喂完猪,回到屋,蹲到地上给大锅添了把柴火,他看着红红的火苗,期盼着早点还清外债,不光把自己的小日子过的红红火火的,也让养猪合作社的社员们共同富裕起来。

本栏责任编辑 阿 梅

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