农产品质量安全监测现状及对策研究

鱼海雄

摘 要：随着新农村建设的加速，农村面貌焕然一新，很多农产品也能够走出村庄，走出国门。在农产品市场之中，存在着很多需要治理的乱象，一旦出现农产品的质量安全问题，就会对人们的生活造成一定的影响。实际上，我国的《中华人民共和国农产品质量安全法》中明确规定要进行农产品质量安全监测制度的构建，在各省市相关部门的执行过程中，依然存在很大的发展空间，文章主要研究的就是农产品质量安全监测现状及其未来的发展策略。

关键词：农产品；质量安全监测；现状；策略；意义

我国的农业部门从上世纪开始就在全国范围内开展农产品质量安全监测工作，经过了十几年的努力，已经取得一些工作成效，但是随着社会形势地不断变化，农产品市场地不断壮大，新时期农产品相关工作的开展依然面临着一些有待解决的问题，比如质量安全监测工作时效性不强等，这些都是相关部门在今后工作开展中需要着力解决的问题。这样才能够保障农产品的质量，维护农产品市场的稳定。

一、农产品质量安全监测现状

1.目前工作的发展情况

一是经过各个省市的努力，经过地方农产品质量安全监测中心工作的开展，农产品的品质在整体上有了很大的提升。在实际的工作中，监测中心会对于农贸市场、农产品生产基地内的农产品进行抽样检查，产品的平均合格率保持在较高的水平，各个省市对于农产品质量安全监测工作的把关也愈加严格，国内重大农产品安全事故很少发生，个别县市从未发生过相关事故。

二是无论是在省市还是各个乡县，基本建立起了农产品质量安全监测体系，检测站基本实现了全覆盖。实际上，在工作的开展中，应该注重基层农村产品质量的把控，因此各个乡镇监测站的建设，利于从源头保障农产品质量。三是农产品相关监管制度得以构建，使得农户和商家都能够遵守相关制度规定进行农产品的生产和售卖。

2.有待解决的问题

虽然农产品质量安全监测工作取得了长足的发展和进步，但是依然存在一些有待解决的问题。首先相关部门对于该工作的重视程度有待提升。尤其是对于基层农村来说，更加需要对于农产品进行严把关，这样才利于产品质量的保障，在实际的工作开展中，由于农产品种类多样、技术操作流程复杂使得工作量大大增加，很容易造成工作人员的工作漏洞，使得农产品的检测工作流于形式。

其次农产品的相关监测手段以及监测技术有待升级，并且在实际工作地开展中缺乏专门的技术人才。科学技术的发展可以说是日新月异，农产品监测的技术手段相对落后，这就使得工作效率无法得到提高，不仅不利于工作的开展，也不利于农产品监测部门以后的进步。最后目前的监测体系依然需要完善，尤其是在具体的制度规范方面，各个地区还需要结合自身的实际情况进行相关工作规范的制定和执行。

二、农产品质量安全监测未来的发展策略

1.监测部门需强化监管力度

对于基层监测部门来说，应该通过相关工作的学习提高对于农产品监测工作的重视程度，在具体工作的开展中，应该注重将具体的工作职责落实到具体的工作人员身上，强化工作人员的责任意识，一旦任何一个环节出现问题，就可以直接找到负责人进行问责，这样也利于工作效率的提升。

除此之外，在实际的工作开展中，监测部门也要强化农产品的市场准入准出制度，并且要严格按照相关规定进行工作的执行，这样才有利于符合要求的农产品进入市场，保障产品质量。

2.强化监测工作的人才、技术投入

一方面在人才培养与引进方面，农产品质量安全监测部门应该定期开展相关工作培训，保障工作人员能够不断掌握新的专业知识，并且注重新知识的实际应用。同时，还需要注重专业监测人才的引进，在部门内部进行相关奖励制度、晋升制度的制定，这样才有利于吸引人才。

另一方面在监测技术的引进方面，首先需要相关部门的资金支持，新的监测技术设备与手段的使用可以在一定程度上有效提升工作效率，并且能够提高农产品监测的精准度。

3.注重农产品质量安全监测体系的构建

实际上，农产品质量安全监测体系的构建不能做到一蹴而就，因此就当前阶段来说，需要做到以下几个方面。一是在国家层面上来说，应该强化监测工作的扶持力度，全面提升监测工作的层次，如今人们的生活品质有了很大的提升，因此提高产品的准入门槛不仅有利于满足人们的需求，还有利于增强农产品在国际市场上的竞争实力，在国际市场上立足。

二是就各级农产品监测单位而言，需要根据地方的实际情况，结合国家的相关政策制度，构建起适合与地方农产品监测的工作制度，并且强化宣传力度，保障农户、市场农产品的售卖人员能够按照相关制度规定进行农产品的生產与售卖。当然，在实际工作开展中需要不断根据变化着的新情况制定工作策略，这样才能够做到事半功倍。

三、强化农产品质量安全监测工作的意义

首先有利于保障国民的生活，为人们的生活提供了一个基础的物质保障。农产品是人民赖以生存的物质基础，其品质关系到人们的身体健康问题，强化产品的品质监测，利于为人们提供安全放心的农产品。

其次农产品品质的提升，对于农产品市场的发展以及国民经济的发展有着重要的意义。近些年来，发生过一些农产品重大安全事件，例如“毒韭菜”、“瘦肉精”事件等，造成相关农产品市场萎缩，给市场带来很大的影响，给农业的发展造成了一定的损失。所以说，保障农产品的质量与安全意义重大，关系到农民的收入、关系到农产品市场的发展，更关系到我国国民经济的稳定。

最后，农产品品质的提升，有利于我国农贸产品走向世界，在国际市场上收获好的口碑。随着经济全球化的发展，各国之间的联系日益密切，我国农产品不仅可以满足国内民众的需求，还能够走出国门，在国际市场上同其他农贸产品进行竞争，高品质的农产品必然会受到国际市场的欢迎。

四、结语

就目前农产品质量安全监测情况来看，已经取得了一定的成绩，但是依然要根据农产品市场的发展以及农业的发展情况，不断进行农产品质量安全监测制度的完善，构建起一个相对完善的监测体系，这样才可以有效增强工作的时效性，保障整个农产品市场朝着良好的方向发展和进步。

参考文献：

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[2]肖云香，郭顺云，罗金慧，杨树科，王晓英.景洪市农产品质量安全监测现状与对策[J].中国农业信息，2014，07：225-226.endprint