低碳理念下农产品绿色包装的创新设计

李志强　张少文

摘要：目的研究低碳理ST农产品绿色包装的创新设计。方法从绿色、低碳环保理念的角度出发，分析农产品包装的现状和主要问题，结合实际案例，从包装的材料选择、结构及其造型设计等方面分析农产品包装设计存在的问题，研究农产品绿色包装的创新方法。结论减量化设计、绿色环保的包装设计逐渐成为礼品包装设计发展的主要趋势，这样的设计不仅减少资源的过度消耗，同时实现农产品包装“由内而外”的绿色环保。

关键词：低碳理念 杂粮包装 创新设计 减量化

中图分类号：TB482 文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2017）09-0132-02

引言

近些年来，日益严重的雾霾问题、大气污染等环境问题备受关注，“低碳”、“绿色环保”成为当代的热门话题。在低碳设计理念下，人们的生活可以逐渐远离因能源的不合理利用而带来的负面效应，享受以经济能源和绿色能源为主题的新生活，这也影响着杂粮包装的“低碳设计”。低碳设计理念就是在设计中尽量采用低能耗、低排放、低污染的设计方式。低碳设计不仅是一种设计理念，更是一种可持续发展的环保责任。包装设计师在进行包装设计时应具有强烈的环保意识，以低碳设计理念为指导，运用减量化设计的方法充分考虑包装的结构、材料的选取及其印刷工艺等方面的因素，尽可能提升杂粮包装的环保性、绿色简约化、便携性，实现包装、环境、低碳理念相统一。

一、农产品包装的现状及问题

近些年来，随着人们生活品质的提高，农产品的营养价值越来越被消费者认可。然而，在我国的包装市场上，许多农产品追求过度豪华包装以满足消费者的好感，而忽略了农产品包装是否影响其品质，是否对环境造成污染。主要存在的问题如下：

1.包装材料的选取不符合低碳设计原则。根据市场调查，一方面，许多农产品包装采用复合塑料袋为包装材料，在视觉效果上并不美观，也不利于运输管理、储存，容易造成包装破裂，难以回收再利用，造成了生态环境的污染。另一方面，包装材料的选取，对食品的绿色健康也有着至关重要的作用，比如，采用复合塑料袋作为农产品的包装材料，复合塑料袋有毒性，在一定條件下，也影响农产品的品质。

2.过度包装。国内许多农产品的包装，在造型设计上千篇一律，堆积素材，消费者无法直观区分商品品牌，也影响包装的美观，而大面积的印刷既没有达到预期的效果，又提高印刷成本，对环境造成了一定的污染。

二、低碳设计理念下农产品包装设计的要求

农产品包装设计形式多样，设计时应考虑到农产品包装人性化的设计，在低碳设计时代下，根据消费者对包装的环保、健康、档次等方面的不同需求，因此对其材料、结构、造型也有不同的要求。

（一）天然的包装材料

天然包装材料就是指在生产、使用、报废及回收处理再利用过程中，能节约资源和能源，废弃后能够迅速自然降解或再利用，不会破坏生态平衡，而且来源广泛、耗能低，易回收且再生循环利用率高的材料或材料制品。例如，用粽叶包裹的粽子、包裹着冰糖葫芦外的可食性糯米纸，除了这些天然的包装材料外，还有竹、藤、草、麻、木等。

天然包装材料直接影响着农产品的质量，也影响生态环境。不同的材料，有不同的肌理及其功能，也就产生不同的包装效果。市面上农产品的包装盒常见的有纸质材料、塑料材料、实木材料、玻璃材料、铁盒材料等。纸质包装材料的环保性能非常好，它无毒无味，不会对产品质量造成影响，成本低廉，废弃后易回收、易降解。但不利于农产品的储存，有些纸质材料易破损，不利于消费者的循环使用。因此，设计师应遵循“4R1D”设计原则，在尽可能选取可再生或者可重复利用的包装材料的同时，提升设计品味及其包装的实用性。这是一款使用椰树纤维和木薯粉制成的包装（如图1）（图1、2、3均摘自花瓣网），可以用来储存鸡蛋、水果等，结构合理，减少新鲜农产品在运输途中因为擦撞而造成的损失，实现包装良好的储存和保护商品的功能。选择原生态的包装材料，表面粗糙不平，毛茸茸的视觉体验，很容易联想到鸡蛋放在鸡窝里，具有亲切感。无论在视觉上或是材料本身，与市场上大量塑料材质的包装形成区别，吸引消费者的眼球，凸显环保、绿色、健康。

（二）减量化的包装结构

市面上许多包装过于华丽、复杂，在随之打开的瞬间变为废弃物，又为环境增加一份垃圾。在包装设计时，应强调生态环保意识与包装设计的相互作用，采用一纸成型的包装设计，尽可能减少包装结构、层次，降低包装成本，把对资源和环境的破坏降到一个相对安全的范围内。

农产品包装需要在满足保护产品的基本功能以外，以消费者为中心，做到包装结构简洁化、使用方便化、具有良好的储存功能，给予消费者.喻悦的购物体验。（如图2），简单的纸质材料拼接完成的包装，规律的压痕形成荷叶造型，用麻绳将两张纸质绑在一起，它最大的优势是一纸成型的包装结构，直接将商品包裹其中，不浪费任何空间，简洁大方，易于打开，富有新意。这样的设计既降低包装成本，又满足了消费者的心理与生理需求。

（三）创新包装的造型设计

正所谓包装是产品的生命线，对于农产品而言，包装给用户的第一视觉很关键。现在农产品包装种类繁多，消费者在选择购买商品的过程中，在不了解商品本身的情况下，好的包装造型，首先决定了用户是否购买商品。许多生产商和销售商一味追求奢华的包装，而忽略包装是否符合商品本身。在消费者打开包装的瞬间，对商品感到失望，也影响商品的再销售。

不同的农产品有不同的特点，要为农产品设计符合其特点的包装，造型起着至关重要的作用。在低碳包装设计理念下，根据农产品的自身特点，包装力求返璞归真，在提升设计美感的同时尽可能在印刷工艺、结构、材料上做到减量化设计。这是“掌生谷粒”最经典的大米包装，选用牛皮纸包装材料，揉制而成的纸藤圈，外贴棉纸外衣，用书法手写产地、产品与生产者的故事等，充满创意的包装，传递了品牌鲜明的个性，极其深厚的文化底蕴，让消费者眼前一亮。（如图3）这样的创意包装不但能够达到吸引消费者视觉的目的，而且符合低碳设计理念，做到了材料环保、结构简洁、古朴大方。

三、低碳设计理念对农产品包装设计的启示

随着人们生活品质的提高，对农产品的要求不再仅限于产品，其包装给予用户的第一视觉很关键。减量化的结构设计，降低包装成本；更加符合农产品包装的简约化造型设计，提升品牌价值，促进产品销售；其包装材料利于回收再利用，对农产品的质量不会造成影响，有些绿色包装材料还可食用。因此在低碳设计理念指导下，简约、绿色的包装设计是农产品包装发展的必然趋势。设计师需投入更大的社会责任感，发挥设计的主观能动性，选择合适的包装材料、合理的结构设计以及造型表现手法，准确地传达出设计理念，引导消费者健康理性的消费。在追求环境效益的同时，也提升了产品的经济价值。

结语

环境问题一直是社会关注的重要问题，当今社会快速发展，资源遭到破坏和浪费。而包装是食品生产过程中必不可少的环节，如何让包装更加符合低碳设计理念，是设计师们首要考虑的问题。从包装材料、结构、造型、印刷工艺等方面出发，使包装设计更加绿色、环保，带动商家和消费者选择绿色环保的农产品包装。只有这样，才能节约资源，更好地保护生态环境。endprint