寻找一间“好好睡”的民宿

郑雯馨

一趟旅行，旅行者除了关心风景、美食和特别的体验，睡眠这件小事也非常重要。现在很多民宿往往以美景和优秀的设计见长，但鲜少考虑民宿最本质的功能——即是否能够提供一个好的睡眠空间，让住客睡得舒适，毕竟“优质睡眠”才是一家民宿最应该提供给旅行者的服务。本期我们将通过资深旅行者和专业试睡员的视角，分享如何挑选一间“好好睡”的民宿。

孔德婧以旅行者的身份来到慕田峪长城脚下的北京瓦厂时，并没有想到这里会成为带给她美好回忆的地方。这个慕田峪长城脚下的废弃瓦厂原本是北京怀柔区北沟村自营的琉璃瓦厂，由一对跨国夫妇萨洋和唐亮设计改造后，变成了一个风格特异的乡村精品民宿。据萨洋介绍，自从1986年慕田峪长城成为旅游景区之后，长城脚下几个村庄的居民逐渐搬到了新城区居住，留下了许多保留着典型北方传统的民居，清一色砖石砌筑的外墙，和以木结构为支撑的瓦屋顶。经常来此爬长城的萨洋渐渐喜欢上了这个地方和这些老房子，他租用了慕田峪村废弃的小学，将其改建为餐厅和艺术玻璃工作室，2006年，他和中国妻子唐亮发现了那座玻璃瓦厂，两人便决定通过改造让玻璃瓦厂重获新生，将其变成了体验乡村生活和饱览长城风光的优质民宿。

住进瓦厂的那几日，孔德婧深切地感受到了整个瓦厂从空间设计、装饰设备、配套服务乃至设计的态度思维，都透露着一种自然、得体又放松的氛围：建筑整体是红砖砌造的，最大限度地保留了传统民居的风格，鲜少装饰的堆砌，只有原厂址遗留下来的玻璃瓦被用作细节处的修饰，暗示着瓦厂的过去。原先烧窑的场所成为了厕所，部分公共空地成为了菜地，由于萨洋夫妇非常重视生态环保，客房并没有像其他酒店那样配备牙刷、牙膏等卫生用品，甚至也没有摆放瓶装水，而是配备了一个暖瓶让住客亲自去打水。

在孔德婧这位资深旅行者看来，瓦厂虽不像酒店那样尽善尽美，但其中那些看似“瑕疵”的不便，反而多了温馨的家庭氛围，对她而言，这样一个充满“家”的感觉的临时住所，正是她能够安心入睡的重要因素之一，而寝室的布置同样也围绕着“好眠”的主题来设计：住客穿过各个独立的小院才能进入客房，保证了房间的私密性，床和寝具都是由瓦厂特别定制。

“令我印象比较深刻的一点是，瓦厂提供的浴品来自香格里拉农场，洗发水和护发素是薰衣草味，都有安神助眠的作用，还有户外SPA服务，让住客在睡前放松一下，睡眠质量自然也就提高了。”孔德婧说道。

针对如何提高住客的睡眠体验，一般星级酒店最主要的策略是通过升级硬件及服务，即高端优质的床垫寝具和专业的睡眠咨询让住客拥有宾至如归的感受。但是除了床、寝具、遮光物和装饰这类硬件之外，孔德婧认为，营造出好的情绪氛围也是必不可少的，毕竟“好的睡眠环境不能给人感觉过于陌生、有距离感，也不会特别冰冷或沉重。‘自然才是最好的方式。”

为了营造出自然的睡眠氛围，一些酒店和民宿的经营者开始从温度、湿度、光照甚至是声音、气味这类细节处入手。虽然没有统一的标准，但依然有迹可循，基本都拥有暖色调的灯光和壁纸，棉质的寝具，床具多以木制品为主，或许还有一个温暖的壁炉（瓦厂的酒吧就有一个壁炉，入睡前坐在熊熊燃烧的壁炉前看本书，或是喝杯红酒，想必更容易入睡吧！），甚至可能还准备了一个“舒适角”，比如铺上毛毯的飘窗，让住客能够在入睡前靠着冥想一会儿，或是眺望迷人的夜色。除此之外，选择一个亲近自然的环境建造酒店或民宿，也有助于营造出好的睡眠氛围，瓦厂因为坐落在长城脚下的缘故，拥有更清新的空气和更少的噪音，更令孔德婧惊喜的是，瓦厂的豪华大床房的顶上辟了一长块玻璃天顶，让她得以伴着寂静的群山和满天的星星安心入睡，从而体验到了她理想中的“好睡眠”。

其实，众多民宿努力营造出“自然”的睡眠氛围的这个小空间就是“家”的理想模型，它很日常，散发生活过的气息，产生的热度正好契合人的体温，栖居在这个空间，就像回到围着篝火相互取暖的远古洞穴时代，从极致舒适和温暖的体验中获得安全感和归属感，让疲惫的旅人得以温柔地走进旅途中的那个良夜。

设计睡眠

如何打造出五星睡眠体验？

Meridian Health睡眠医学主任卡罗 ·艾什博士（Dr. Carol Ash）曾提及“基于提高商务旅行的效率和充分享受休闲假期等多方面的理由，每晚最理想的睡眠时间是7至9个小时，在旅行中也是如此。”一趟旅行，旅行者会关心风景、美食和特别的体验，却鲜少为睡眠这件小事费心，但对于提供住宿服务的酒店和民宿而言，如何让住客获得更好的睡眠体验正是他们经营的关键，纽约曼哈顿岛的本杰明酒店正是这方面的佼佼者。

当住客通過本杰明酒店官网预订客房时，即可下载到一份特殊的“睡枕菜单”，有水枕、荞麦枕、母亲枕、摇篮曲、瑞典记忆、美容缎枕等12款功能各异的“安睡枕”供住客预定;酒店还有24小时待命的“睡眠礼宾”，随时为住客解决睡眠问题，无论是帮忙挑选合适的睡枕、提供宵夜和按摩服务，还是为“重度失眠者”所准备的套餐——一张1.5米的按摩垫、收音机、睡眠面具和一本《睡眠符号辞典》，这些举措均出自酒店专门聘请的睡眠顾问团队。通过个性化的定制服务，为具备不同需求的住客打造最佳的睡眠环境，从而吸引更多的回头客，为酒店赢得了“优质睡眠”的好口碑。endprint

《神奇的睡眠》：好睡眠是被设计出来的

假如人人通过提高睡眠质量，减少睡眠时间，是否就有更多的时间去实现更多的人生理想？《神奇的睡眠》针对这点提供了一些有用的启发：每个人都有一个潜在的能量和睡眠机制在体内运行着，影响睡眠生物钟的首先是人的体温节律，其次是体内的褪黑素（又称为吸血鬼激素，人体处于黑暗环境时开始分泌，含量与白天摄取的自然日光量成正比）水平，还与运动量和觉醒度相关。基于这四点，通过优化个人的睡眠生物钟，就能提升睡眠质量。具体措施包括：多晒太阳，加强户外锻炼，有规律的午睡，戒尼古丁、咖啡因和酒精等等。其原理是养成规律的睡眠和觉醒周期，平衡体温节律，从而保证深度睡眠。

海峡旅游×孔德婧

海峡旅游：介绍一下你自己和你正在做的事。

孔德婧：我是态客合伙人，也是“试睡大师”的一员 。“试睡大师”可以说是我们“态客”的IP，诞生已有2年，我们选择在泛生活方式领域有某一所长、有独立观点和态度的人，通过这些试睡员的实际体验反馈，推荐优质的民宿或酒店。正如作家刘慈欣在三体里写的“给时光以生命”，我们用试睡大师的视角去深入生活，重新审视我们的生命。

海峡旅游：你认为，真正的好民宿是什么樣子的？

孔德婧：真正的好民宿是有性格的，就像人一样，千人千面，气质各异。有三点是我比较看重的：一是“在地”，民宿是否具有特色的东方美学，环境是否友好，以及有怎样的风土人情;二是“当代”，民宿从整体到细微处的设计感，能不能让人感觉到既有逼格，却又很放松;三是“日常”，民宿的设计和逼格不能过于高冷，要有烟火味，能够感受到民宿主人的诚意用心，比如对家居的偏好，是否能喝到一杯原产地的咖啡，或听到民宿主人淘来的黑胶唱片。

海峡旅游：成为“试睡大师”的试睡员需要具备哪些条件？

孔德婧：我们邀请各界有生活态度的新兴中产阶级担当试睡员，前往经我们初步筛选过的民宿进行体验。拍眼之所见，写心之所想，突出个人视角，而不是为民宿撰写软文。试睡员的体验以图片、视频和试睡报告的形式反馈给我们，之后，我们借助这些热爱生活又挑剔的试睡员视角，对民宿及酒店进行最终筛选，推荐给用户。

“好眠说明书”

组装一个优质的睡眠空间

床垫

弹簧床垫：优点在于均匀分配体重，开放式的弹簧结构可促进床垫内的空气流通。

泡沫床垫：柔软且富有弹性，能够减少身体动作带来的震动，适合睡眠浅的人群。

乳胶床垫：同样柔软且富有弹性，回弹好，适应人体曲线，属性价比较高的床垫。

枕头

荞麦壳枕：主要填充物为荞麦壳，触感偏硬，透气性好且可塑性强，具有清脑明目、安神助眠的功效。

羽绒枕：羽绒为动物性的蛋白质纤维，触感轻柔，保暖性强且吸湿发散，具有调温功能，无压迫感。

乳胶枕：纯天然乳胶制成，触感不软不硬，除了良好的透气性，其高弹性能顺应身体轮廓，不会给脊椎造成负担。

被子

羽绒被：主要填充物是鹅绒和鸭绒，一般含绒50%以上为优质羽绒被，优点是轻柔保暖，有效排除湿气。

蚕丝被：主要成分蚕丝是纯天然的蛋白质精华，与人体有极好的生物相容性，促进睡眠中的血液循环和新陈代谢。

羊毛被：羊毛保暖性强，且能保持贴近皮肤的最佳睡眠温度32.7℃，增加深度睡眠时间，给人扎实的睡眠质感。

窗帘

百叶窗帘：适用于光照偏弱的房间，除了遮光，还可充当隔热层，调节室内温度。

双层窗帘：一层薄纱，一层布制厚窗帘，灵活兼顾遮光和白日光照的不同需求。

辅助睡眠的小物：蓝牙音箱、安眠香氛、眼罩、降噪耳机

声音：

声音不超过七十分贝，否则难以入睡;规律性的低分贝（50分贝左右）背景音也属适宜范畴。

温度、湿度：

冬季，卧室的温度大体应保持在19°C，其他季节22°C最宜。睡眠时适宜的相对湿度应为60%～70%。

光线：

避免直射的太阳光和蓝光（LED、手机、笔记本、iPad等电子设备）

气味、空气：

空气保持流通，无异味，无过分装饰性气味。

装潢色调、风格：

避免过于产生视觉刺激的色调。首选米白、米黄一类的暖色调，营造出宁静、幽雅与舒适的感觉。endprint