攀枝花市果桑品种对比试验初报
2017-11-03杨华胜黄朝举
杨华胜 胡 涛 黄朝举
(1.攀枝花市仁和区重大项目办, 四川 攀枝花 617000;2.攀枝花市经济作物技术推广站,四川 攀枝花 617000)
攀枝花市果桑品种对比试验初报
杨华胜1胡 涛2黄朝举2
(1.攀枝花市仁和区重大项目办, 四川 攀枝花 617000;2.攀枝花市经济作物技术推广站,四川 攀枝花 617000)
通过引进台湾果桑等16个果桑品种进行比较试验,试验结果认为台湾果桑可作为深加工用桑品种;嘉陵40号、无核大十、广东果桑、伦教、云桑2号可在我市大面积推广种植;白玉、四季长果桑可作休闲观光和鲜果采摘品种适量推广。
果桑品种 引进 比较试验
攀枝花市光热资源丰富,气候条件适宜,地形地貌独特,土层深厚肥沃,为果桑产业的发展提供了非常优越的生长环境。我市果桑主要采取“果叶兼用桑”栽培模式,所产桑果个大味甜、营养丰富,富含花青素和白藜芦醇,没有菌核病和浆瘿蚊的危害,天然生长无污染,品质在全国名列前茅,畅销全国各大、中城市,倍受广大消费者喜爱,而且上市较早,比四川内地桑果早1个半月上市,市场优势非常明显。我市桑果已取得了农产品地理标志认证、绿色食品、食品QS认证,我市盐边县被中国蚕学会授予了“中国果桑之乡”称号。到2016年全市“果叶兼用桑园”面积达到4万亩,年鲜桑果外销、果汁加工和桑果干销售(折合鲜果)计16620t,桑果销售收入实现8100万元。蚕桑综合产值突破2.54亿元,农民售茧和桑果收入比上年增加6500万元,人均增收120元,成为我市农民重要的增收渠道。
为丰富我市果桑品种,发挥果桑的最大经济效益,2014-2015年我市进行了果桑品种引种比较试验,以筛选出适合在攀枝花栽植的果桑品种。本试验共引进台湾果桑等16个果桑品种,在盐边县国胜乡机房村二社1330m2桑园里进行了高接换种栽培试验,经比较调查分析,初步筛选出了1个加工用品种,5个可在我市大面积推广种植品种,2个可作休闲观光和鲜果采摘推广品种。现将果桑品种对比试验初报如下:
1 材料与方法
1.1 材料
从四川省蚕研所、重庆蚕科院、广东蚕研所等单位引进供试的果桑品种为:红果1号、红果2号、无核大十、广东果桑、白玉、台湾果桑、长果桑、四季长果桑、蜀椹1号、嘉陵30号、嘉陵40号、中桑5801、陕西抗寒、紫金8号、伦教,与云桑2号进行对比试验,栽植密度为1000~1100株/666.7m2。
1.2 试验设计
试验选择在盐边县国胜乡机房村二社已投产的桑园,桑园种植的是云桑2号,在2014-2015年春季进行剪干后,分别嫁接供试的16个果桑品种穗条。试验田设20个小区,每个小区面积67 m2,每个品种设3个重复。
1.3 调查方法
以云桑2号为对照,分别调查记载嫁接后各个供试果桑品种的桑树生长特性、坐果习性与果桑产量等。果长、果径、果重为随机抽样10颗的平均数,单株产量为随机调查2株果桑的平均结果。
2 栽培技术方法
2.1 合理密植
由于桑园采取的是老树嫁接更新改造方式,桑树是1m×0.67m的单行栽植形式,栽植株数为1000~1100株/667m2,每株嫁接4~6个穗芽。
2.2 合理修剪
全部品种进行夏伐式修剪,养成中低干树型,12月结合果桑园的冬季管理,及时剪除弱小枝、病虫枝,每667 m2留有效果枝4000根左右,有效条长6000~8000m,保证果桑园的通风透气,减少病虫危害。
2.3 合理施肥
春肥1月下旬至2月上旬,夏肥5月下旬,秋肥7月中下旬,冬肥11月中下旬。每667m2桑园,春肥第一次施清粪水(或腐熟的农家肥)2000~2500kg,第二次施复合肥100~120kg;夏肥施复合肥120~150kg;秋肥施复合肥100~120kg;冬肥施厩肥、土杂肥等有机肥2000~2500kg,复合肥100~120kg。春肥、夏肥、秋肥采用沟施或穴施,冬肥采用撒施,结合冬耕将冬肥翻埋土中。
2.4 病虫害防治
我市因独特的自然气候优势,桑果没有菌核病发生,不需施药防治。桑树病虫害防治以农业防治、物理防治和生物防治为主,化学防治为辅。一般采取深耕和除草,使用黄板、频振式杀虫灯等方式诱杀桑瘿蚊等害虫。严重的桑褐斑病才用托布津或多菌灵防治,桑红蜘蛛、桑粉虱用70%敌敌畏乳剂防治。
2.5 桑园管理
冬季翻耕,清洁桑园,开好排水沟;春季清除杂草,桑树发芽前对桑园及周边进行除草杀菌。
3 结果与分析
3.1 试验结果
各试验品种的调查成绩见表1、表2(调查时间:2016年春季)。
表1 果桑品种对比试验外观特性比较
表2 果桑品种对比试验坐果习性比较
3.2 结果分析
根据表1、表2的调查结果,综合分析各品种性状如下:
3.2.1 萌芽时间。无核大十、广东果桑、台湾果桑、伦教最早在1月上旬,蜀椹1号、云桑2号在1月中下旬,嘉陵30号、嘉陵40号、红果2号、中桑5801、紫金8号、白玉等5个品种在2月中下旬,四季长果桑、陕西抗寒、长果桑、红果1号在3月上中旬。
3.2.2 平均条长。无核大十、广东果桑、台湾果桑的平均条长均在3m以上;台湾果桑平均条长最长,达到3.16m;红果1号、伦教、蜀椹1号、云桑2号、嘉陵30号、嘉陵40号、红果2号、白玉、四季长果桑的平均条长在2~2.96m;陕西抗寒、长果桑、中桑5801、紫金8号的平均条长在1.2~1.8m;陕西抗寒最短平均条长1.2m。
3.2.3 枝形、叶形。枝条形状:无核大十为下垂,台湾果桑为平直,其余品种均为直立。叶形:长果桑为裂叶,其余为全叶。红果1号、红果2号、蜀椹1号、陕西抗寒、中桑5801、台湾果桑、白玉的叶形小,无核大十、广东果桑、云桑2号的叶形较小,嘉陵30号、嘉陵40号、紫金8号、伦教、四季长果桑的叶形大,尤其以四季长果桑的叶形大而厚。
3.2.4 每667m2桑产叶量。无核大十、嘉陵30号、嘉陵40号、广东果桑、伦教、云桑2号的产叶量高,在1800kg以上,嘉陵40号达到1950kg;台湾果桑、白玉、长果桑的产叶量低,在850~1050kg,以长果桑850kg最低;其余品种产叶量中等,在1550~1780kg。
3.2.5 产果时间。产果开始时间:无核大十、广东果桑、伦教最早,在3月10日,其余品种产果开始时间3月25日-4月15日,陕西抗寒最晚在4月15日。采摘期主要集中在4月1日-5月10日,最晚在5月25日。
3.2.6 果色。除了白玉为乳白外,其余品种均为黑色或红黑或紫黑色。
3.2.7 果长、果径。果长:四季长果桑最长,达到7.5cm;其余品种均在2.7~3.7cm。果径:台湾果桑最大1.9cm,长果桑和四季长果桑最小0.8cm,其余品种均在1.3~1.66cm。
3.2.8 单果重量。平均单果重:嘉陵40号最重,5.74g;其余品种在1.6~4.65g,陕西抗寒最小,1.6g。最大单果重:嘉陵40号最重,8.6g;无核大十和广东果桑7.2g、蜀椹1号5.5g、嘉陵30号和台湾果桑5.4g、云桑2号5g;其余品种在2~5g。
3.2.9 可溶性固形物。可溶性固形物最高的是四季长果桑18.5%,最低是台湾果桑8.7%,其余品种在11%~16.4%。
3.2.10 桑果产量。平均单枝产果数:台湾果桑最高715粒,最低陕西抗寒60粒,其余品种在85~290粒之间。平均单枝产果量:台湾果桑最高2452g,最低陕西抗寒96g,其余品种在297.5~967.5g之间。桑果产量(667m2):按照每667m2计算,台湾果桑最高9808kg,嘉陵40号、无核大十、广东果桑、伦教、云桑2号产量高,在3538~4316kg,蜀椹1号、中桑5801、白玉产量较高,在2140~2796kg;最低陕西抗寒384kg。
4 小结
通过引种对比试验调查结果表明:在16个果桑品种中,台湾果桑产量最高,但是,可溶性固形物最低,可以作为桑椹精深加工产品开发用果桑品种;嘉陵40号、无核大十、广东果桑、伦教、云桑2号产量高,且可溶性固形物在14%~16%之间,可作为我市大面积推广种植的品种;白玉、四季长果桑可作为桑园休闲农业观光和鲜果采摘推广品种。红果1号、红果2号、长果桑、蜀椹1号、嘉陵30号、中桑5801、陕西抗寒、紫金8号,因产量较低,不宜在我市大面积推广使用。
杨华胜(1966-),男,农艺师,从事农业生产管理工作。