不同品种辣木地径与产量研究

周永萍+赵贵元+葛朝红+燕建召+孙辉+师树新

摘要 本文研究了不同品种辣木的地径与产量。结果表明，品种间地径的差异不显著，但产量之间的差异达显著性水平。昆明的2个品种产量高于其他品种。

关键词 辣木；品种；地径；产量

中图分类号 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）17-0146-01

Study on Diameter and Yields of Different Moringa spp. Varieties

ZHOU Yong-ping ZHAO Gui-yuan GE Chao-hong YAN Jian-zhao SUN Hui SHI Shu-xin *

（Institute of Cotton，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang Hebei 050051）

Abstract The ground diameter and yields of different varieties of Moringa spp. were studied. The results showed that the diameter differences among the species were not significant，and the yields differences among the species were significant.The two varieties of Kunming were more productive than others.

Key words Moringa spp.；variety；diameter；yield

辣木是一種多功能性的热带植物，全身都是宝，开发前景广阔[1]。辣木的嫩梢作为鲜菜烹调食用，风味独特，味道鲜美[1]。2012年12月，辣木叶被卫生部批准为国家新资源食品[2]，进一步为辣木产业发展拓宽了空间。

自2015年开始，河北省开始南种北引，成功引种了辣木[3]。2016年，本试验再次引入几个不同品种的辣木种子，以收获蔬菜为目的进行栽培，对其生长情况与产量产值进行了探讨，为辣木在北方种植推广提供了一定的理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验概况

从广州引入了2个批次的种子，分别记为GZ1、GZ2；从海兴引入了1个批次的种子，记为HX；从昆明引入了2个批次的种子，分别记为KM1、KM2。试验地设在石家庄市河北省农林科学院小安舍试验站。

1.2 试验方法

4月29日，将这5种不同来源的辣木种子在大棚进行直播。首先，平整土地，使土壤疏松。然后，以1 m的行距进行开沟，沟里浇水，待水洇入土壤后，以60 cm的株距播种，每穴2粒，2粒之间留一定空隙。播种后覆土，盖膜。每小区4行，行长3 m，行距1 m，株距0.6 m，小区面积12 m2。3次重复，随机区组排列。

待辣木幼苗长至30 cm左右时，每穴留1株健壮苗。6月底至7月初，当辣木植株长至80 cm左右时，进行截干，截干高度为60 cm。7月初开始，每隔7 d左右采摘1次鲜菜，各小区分别进行计产。每24 d测量1次地径，每小区选择5株进行测定，求平均数。

采摘期内，每隔15 d左右施肥1次，每次施尿素75～150 kg/hm2，撒施后进行灌水。采摘3～5次鲜菜后对辣木植株进行1次修剪，塑造株型，至10月中旬辣木停止生长嫩梢后，植株高度控制在180 cm左右。

1.3 数据统计分析

采用Microsoft Excel软件和SPSS 19.0统计软件进行数据分析（方差分析采用最小显著差数法，简称LSD法）。

2 结果与分析

2.1 不同品种辣木地径比较

辣木前期生长快，地径的变化较大，8月28日以后，生长速度减缓，地径的变化放缓。同一测定日期中，各品种之间的地径没有显著差异，GZ2、KM1和KM2的地径略大于GZ1和HX。GZ2、KM1和KM2这3个品种的长势较其他2个品种稍好（表1）。

2.2 不同品种辣木产量、产值比较

7月1日开始采摘辣木嫩梢作为鲜菜，至10月12日止，一共收获15次，其中7月收获5次，8月收获5次，9月收获4次，10月收获1次。5个品种收获的鲜菜总产量之间差异显著，KM2最大，KM1次之，HX最小，GZ2居第4位，GZ1居第3位（表2）。

各品种每月所收鲜菜总产量和各月份平均每次产量均呈先升高后降低的趋势（表3），随着去除顶端优势、采摘嫩梢和整枝修剪，辣木的分枝数逐渐增多，7—9月平均每次产量呈升高趋势，9月收获次数虽较7月、8月少1次，平均次产量和总产仍然升高。但10月气温快速下降，温度无法满足辣木生长发育的需要，只收获1次鲜菜后，辣木基本停止生长，月总产及次产量下降明显[4-5]。

3 结论与讨论

不同辣木品种之间的地径没有显著差异，但收获嫩梢产量之间差异显著。昆明引入的2个品种收获的嫩梢产量高于其他品种。9月收获的辣木嫩梢总产与平均每次单产均高于其他月份。北方辣木不能像南方辣木一样常年生长，难以结荚[3]。但北方种植辣木可以解决辣木鲜菜长途运输、影响保鲜的难题。辣木生长速度快、生长量大，水分、肥料供应要及时。

4 参考文献

[1] 盛军.现代辣木生物学[M].昆明：云南科技出版社，2015.

[2] 刘昌芬.神奇保健植物辣木及其栽培技术[M].昆明：云南科技出版社，2013.

[3] 周永萍，孙辉，燕建召，等.冀中南辣木栽培管理技术[J].河北林业科技，2016（6）：92-94.

[4] 郭利群，冯凤兆，吴琳，等.辣木的药用价值及应用研究[J].热带农业科学，2015，35（6）：11-17.

[5] 张德，龙会英，郑益兴，等.不同种植密度和栽培管理对辣木农艺性状的影响[J].西南农业学报，2014，27（5）：1870-1873.