不同有机肥用量对烤烟产量及质量的影响

杨民烽+丁希梅+谢冰+林宁

摘要 采用田间试验与室内分析相结合的方法，研究了不同有机肥施用量对烤烟K326烟叶产量和质量的影响。结果表明，不同有机肥的用量对烟叶产量和品质有明显影响，综合比较农艺性状、经济效益、外观质量、评吸质量等指标，以施有机肥3 750 kg/hm2烤烟产量与质量最佳。

关键词 烤烟；有机肥；产量；质量

中图分类号 S572；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）17-0023-02

Effects of Different Dosage of Organic Fertilizers on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

YANG Min-feng 1 DING Xi-mei 2 XIE Bing 3 LIN Ning 2

（1 Tobacco Leaf Department of Sichuan Province Tobacco Company，Chengdu Sichuan 610041； 2 College of Agriculture，Sichuan Agriculture University； 3 Yibin Tabacco Company of Sichuan Province）

Abstract Using K326 as the experimental object，the effects of different dosage of organic fertilizers on yield and quality of flue-cured tobacco were studied by means of field experiment and laboratory analysis. The results showed that different dosage of organic fertilizer will have an impact on the yield and quality of tobacco. Comprehensive comparison of agronomic traits，economic benefits，appearance quality，quality of smoking and other indicators，the yield and quality of flue-cured tobacco were best when applying organic fertilizer 3 750 kg/hm2.

Key words flue-cured tobacco；organic fertilizer；yield；quality

在烤烟生产实践中，由于过度地追求产量，烟农往往施用大量的化肥，少用或不用有机肥，造成烟田土壤酸化、板结，导致烟田土壤有机质含量下降，贫瘠化日益严重，单纯施用化肥难以弥补土壤贫瘠化造成的营养失衡，导致烟叶品质下降。

有机肥不仅含有丰富的有机质、氨基酸、蛋白质等多种有机养分，而且还含有氮、磷、钾等必要无机养分。施用有机肥具有增加土壤有机质含量、改良土壤、培肥地力、改善烟叶品质的作用[1-3]。由于有机肥料既含有一定数量的速效养分，又含有相当数量的缓效养分，在土壤中逐步分解才能释放出来，具有较高的持续供肥能力，但如果施用过量，容易造成供肥后劲过长、过大，使烟叶的后期供氮水平过高，影响落黄成熟[4-5]。因此，掌握合理的施用量至关重要，既有利于提高烟叶产量和质量，又能经济用肥。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点为四川省宜宾市兴文县九丝城镇坪山村（东经105°02′23″，北纬28°10′20″）。试验区域气候属中亚带湿润季风气候区的四川“盆南”气候类型，并有南亚热带气候属性气候，年降雨量在1 600～1 700 mm之间，年均气温14.8 ℃，无霜期约270 d，全年日照时数1 500 h。试验土壤为砂壤土，前作为玉米。

1.2 供试材料

供试烤烟品种为K326。

供试有机肥：众合生物有机肥（由青岛天地缘生物技术开发有限公司生产提供，具体成分为有机质67.95%、纯N 1.81%、P2O5 3.39%、K2O 3.83%）。

1.3 试验设计

本试验为田间试验，根据有机肥的不同用量设置3个处理，分别施用商品有机肥3 000、3 750、4 500 kg/hm2。3次重复，随机区组排列，共9个小区，每个小区种植80株。

1.4 试验实施

有机肥作底肥在烟苗移栽前施入，烟苗移栽后5～7 d施用矿质硝酸钾150 kg/hm2作提苗肥，团棵期施用矿质硝酸钾225 kg/hm2。每個小区的其他农家肥和矿质钙镁磷肥用量保持一致，田间栽培管理措施按项目要求结合当地生产技术方案实施。

1.5 调查内容与测定方法

观察记录烟株的生长状况，记录移栽期、缓苗期、团棵期、现蕾期、第1次采烤期和采烤结束期的日期，并计算各生育期和整个大田生育期的天数。在烟苗成苗时按照“YC/T142-2010”烟草农艺性状调查方法进行农艺性状的测定。每个处理的每个重复随机取样10株，每个处理共取样30株，分别测定所取烟苗的株高、茎围、叶片数（>2 cm叶片）、最大叶长、最大叶宽。统计各小区的产量、均价、产值等。

感官评吸测定采用GB5606.4—2005《卷烟感官技术要求》，将各处理卷制成长70 mm、圆周27.5 mm的烟支（每支约1 g），由四川省烟草公司质检站进行评吸评价。评吸内容包括香气质、香气量、吃味、劲头、杂气、刺激性。

1.6 数据处理

应用Excel和SPSS软件对试验数据进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 不同有机肥用量对烟株生育期的影响

从表1可以看出，随着有机肥施用量的增加，烟株呈现生育期推迟的趋势，施用有机肥3 000 kg/hm2处理的生育期最短，为119 d；施用有机肥4 500 kg/hm2处理的生育期最长，为129 d，可见当有机肥施用量为4 500 kg/hm2时，会使烟株后期落黄较慢，导致成熟期延长。

2.2 不同有机肥用量对烟株农艺性状的影响

从表2可以看出，有机肥施用量4 500 kg/hm2处理的烟株长势最佳，有机肥施用量3 750 kg/hm2处理的烟株长势较好，有机肥施用量3 000 kg/hm2处理的烟株农艺性状较差。从农艺性状上看，有机肥施用量越高，煙株长势越好。

2.3 不同有机肥用量对烟叶经济性状的影响

从表3可以看出，不同有机肥用量下烟叶的产量存在显著差异，而中上等烟比例、均价没有显著差异。有机肥施用量越高，产量也越高。有机肥施用量4 500 kg/hm2，会使烟株生长旺盛，生育期延长，从而提高产量，但是后期烟叶不易落黄成熟，难以调制，虽然烟叶产值有所提高，但前期肥料成本投入增加，对提高烟农种烟经济效益收效甚微，所以施肥量以3 750 kg/hm2为最佳。

2.4 不同有机肥用量对烟叶外观质量的影响

从表4可以看出，施用有机肥3 750 kg/hm2处理的烟叶在成熟度、叶片结构、油分方面均优于施用有机肥3 000、4 500 kg/hm2处理，整体外观质量较好，说明有机肥施用量过高或者过低，都不利于烟叶形成优良品质。因此，合理的有机肥施用量对提高烟叶外观质量有明显作用。

2.5 不同有机肥用量对烟叶评吸质量的影响

从表5可以看出，不同有机肥施用量对烟叶评吸质量有明显的影响，施用有机肥3 750 kg/hm2处理烟叶评吸质量最佳，有机肥施用量过少，烟气香气量不足，施用量过多，烟气杂气增加，说明施用适量有机肥能提高烟叶评吸质量。

3 结论与讨论

本试验结果表明，不同有机肥施用量会对烤烟产量和品质造成影响，综合比较农艺性状、经济效益、外观质量、评吸质量等指标，以施用有机肥3 750 kg/hm2烤烟产量及质量最佳。

刘 峰等[6]、高家合等[7]研究认为，有机肥的施用量不宜过多，否则对烟叶品质有不利影响，裴 军等[8]、邢少峰等[9]、赵晓会等[10]、张建国等[11]、彭智良等[12]研究认为，施用适量的有机肥能改善烟叶内在品质和增加产量。本研究结果与以上研究结果基本一致。对于有机肥的用量，不同的研究者得出的结果不尽相同，这可能是由于研究的有机肥种类不同、有机肥的养分含量不同、有机肥腐熟程度不同、供试土壤的肥力水平不同等造成的[13]。

4 参考文献

[1] 马坤，温圣贤，杨辉.有机肥对烤烟生长及品质的影响研究进展[J].作物研究，2009，23（5）：360-365.

[2] 刘国顺.国内外烟叶质量差距分析和提高烟叶质量技术途径探讨[J].中国烟草学报，2003，9（增刊1）：54-58.

[3] 肖汉乾，李德清，徐双红，等.不同生物活性肥对烤烟生长影响的初步研究[J].中国烟草科学，2003，24（1）：28-30.

[4] 李洪勋.有机肥与烤烟生产关系的研究进展[J].中国土壤与肥料，2007（1）：5-12.

[5] 张永全.长期不同有机物料与氮肥配施对土壤碳氮及微生物特性的影响[M].郑州：河南农业大学，2014：11-12.

[6] 刘峰，石孝均，杨超，等.有机无机氮肥配施对山地烤烟生长、抗病性及香吃味的影响[J].中国农学通报，2010，26（16）：187-190.

[7] 高家合，杨祥，李梅云，等.有机肥对烤烟根系发育及品质的影响[J].中国烟草科学，2009，30（6）：38-41.

[8] 裴军，王文杰，刘文涛，等.不同种类有机肥对中烟100农艺性状和产质量的影响[J].中国烟草科学，2010，31（5）：34-37.

[9] 邢少峰，刘海轮，文祥，等.培肥对烟田土壤化学性质及烟草品质的影响[J].西北农业学报，2010，19（1）：126-130.

[10] 赵晓会，刘海轮，孙颖，等.培肥对烟田土壤养分含量及烤烟生长发育的影响[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2011，39（6）：115-121.

[11] 张建国，聂俊华，杜振宇.复合生物有机肥在烤烟生产中的应用研究[J].植物营养与肥料学报，2004，10（4）：424-428.

[12] 彭智良，黄元炯，刘国顺，等.不同有机肥对烟田土壤微生物以及烟叶品质和产量的影响[J].中国烟草学报，2009，15（2）：41-45.

[13] 张亮，黄建国.有机肥对烤烟生长及产量品质影响的研究进展[J].贵州农业科学，2011（6）：51-54.