“三慢一快”保健康

智来

快、快、快，如今的人们就像上紧了发条的陀螺，追汽车，赶火车，风风火火出行，紧紧张张上班，慌慌忙忙吃饭，急急匆匆如厕……这种快节奏似乎给一些人带来了成就感，可是，这样的节奏并不是我们身体能适应的。医学专家指出，生活节奏会直接影响到人的身体健康，我们都应了解并学会控制，要知道什么时候该快，什么时候该慢，什么时候应该放松，什么时候应适当紧张。

慢吃饭：太快易得癌

狼吞虎咽地吃顿饭，比起细嚼慢咽要多摄入更多亚硝酸盐。亚硝酸类化合物普遍存在于食物中，这些化合物与40%的癌症有关。唾液能够阻击这些“坏物质”。如果你不充分咀嚼，促进唾液分泌同时充分搅拌，使食物和唾液充分混合，就等于放弃了抵御细胞癌变的第一道防线。统计显示，40多年前人们每餐吃饭用的时间为20～30分钟，咀嚼900～1100次；现在的人们经常5分钟就“解决战斗”，有些人每餐咀嚼还不到500次。此外，吃饭速度快会导致肥胖概率翻倍；咀嚼不细，粗糙的食物会增加胃的负担，增加患胃食管反流病的危险。

吃饭的最佳节奏：医学专家建议，吃饭一定要细嚼慢咽。吃早餐不要少于15分钟，中晚餐不要少于30分钟，一口饭最好嚼20次以上，老年人则应咀嚼25～50次，才能给饮食中枢足够的兴奋时间，帮助消化食物。细嚼慢咽可增加唾液的分泌量，让它与食物充分混合，增进营养的消化吸收。此外，吃饭慢还能解毒。高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等，能在人体唾液酶的作用下被部分分解。吃苹果等水果咀嚼15分钟以上，其中的有机酸和果酸就有足够时间杀死口腔细菌，有效清洁口腔。

慢喝水：太快伤心脏

如果一次喝太多的水，不仅胃会不舒服，心脏也会承受不小的负担。原因就是喝水太快，水分迅速被吸收进入血液，使循环血量增加，心脏负担加重，尤其对老人或心脏不好的人来说，很可能会出现胸闷、气短等问题，严重的还可能导致心肌梗死。

喝水的最佳节奏：跟着呼吸的节拍。最佳喝水方式为小口慢饮，每次50～150毫升。两次喝水的间隙不少于20分钟。运动后最好过5～10分钟，在心脏跳动趋于平稳时小口喝点温开水。上班族喝水别偷懒，把大杯换成小杯，1小时接一次水。

慢呼吸：太快很伤肺

呼吸节奏每分钟10～12次最好，超过20次就伤肺。呼吸专家指出，健康成年人每分钟呼吸10～14次，如果每分钟呼吸次数超过20次，这种短、浅的呼吸不能将足够的氧气吸入肺部进行气血交换，血液中氧气不足，肌肉及器官会因缺氧而青紫，甚至出现指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲劳、注意力无法集中、肌肉痉挛及肠易激综合征等问题。一般来说，当人们感觉压力大、颈痛、背痛、受到情感打击或接受手术等时，会出现呼吸急促。呼吸太快可能会引发肺病、哮喘和支气管炎。

呼吸的最佳节奏：一呼一吸用6.4秒，是一种深长而缓慢的呼吸形式，是古人呼吸养生的最佳节奏。正确的呼吸方法要做到深、长、匀、细。深，深呼吸，一呼一吸都要到头；长，时间尽量拉长；匀，呼与吸之间的速度要保持均匀；细，要像一条线似地慢慢将浊气呼出。注意用鼻而不要用嘴去呼吸。书法家、太极拳师以及性情温和的人，呼吸节奏是缓慢而深沉的，他们的平均寿命普遍较长。

快走路：快走提高免疫力

走路速度和身体机能是相辅相成的。一般来说，走得快的人，心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强，平衡能力、協调能力也比较好，对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然更佳；反过来说，长期有规律地快走也能提高人体各方面生理机能，如减缓老年人的血管老化，让他们显得更年轻。

走路的最佳节奏：每分钟120步。随着年龄的增长，人的走路频率会逐步下降，步幅也会变小。年轻人一般7～10分钟走1公里，步幅在0.75米左右；四五十岁以上的人走1公里就需要10分钟以上了。快速步行时间一般要持续半小时左右。步行时，身体要略微向前倾斜，双臂自然下垂，协调地前后摆动于身体两侧。全身着力于脚掌前部，步态要均匀、沉稳而有节奏。走到微微出汗即可。endprint