北京市召开自流蜜生产技术现场观摩培训会

北京市召开自流蜜生产技术现场观摩培训会

8月23日，北京市蚕业蜂业管理站在平谷区峪口金海湖欢乐蜂场召开自流蜜生产技术现场观摩培训会，全市各养蜂区县的蜂业主管干部及重点蜂业企业、重点养蜂合作社社长、养蜂大户共60多人参加。

技术人员介绍了自流蜜生产技术要点，自流蜜设备的设计思路、工作原理、使用特点和优势、销售模式、与蜂农合作机制以及带动农户致富的分析，并现场演示了自流蜜生产设备和流蜜过程。

自流蜜生产技术是北京市蚕蜂管理站联合艾森维尔公司、北京正元合谷公司研发的专利技术，通过在蜂箱中放置自流蜜巢础，当蜂箱中蜂蜜充分酿造成熟后，不用开箱即可简单操作，使蜂蜜通过专用管道流到容器中，直接食用。自流蜜技术的应用，使蜂蜜产品的感官、理化品质均高于分离取蜜，不仅提升产品品质和质量安全，也减轻了劳动强度。体验式销售与企业收购相结合的商业模式，也能够提升养蜂生产效率和经济效益。到场人员表示愿意订购设备，先小规模试用。

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