北京市食药安办、市政府督察室督导大兴区检查大兴区无照无证治理工作获高度评价率先实施中小餐饮环保备案制度等为全市治理工作提供了经验和借鉴

本刊讯日前，由北京市食品药品安全委员会办公室副主任、北京市食品药品监督管理局副局长唐云华带队的第四联合督察组对北京市大兴区第一季度无照无证餐饮单位治理工作进行了督导检查。副区长方健、区食品药品安全委员会办公室主任、区食品药品监督管理局局长刘忠兴及区食药、工商、城管、环保等有关部门领导陪同检查。

督导检查组首先对大兴区天宫院街道龙湖天街餐饮集中区进行了现场检查，对天宫院街道严格落实食品安全属地责任，在餐饮服务集中区招商之初统筹规划，从许可办理、监督管理、明厨亮灶、餐厨废弃物处理等方面全方位着手，打造餐饮服务规范化管理示范街，全面保障广大群众的饮食安全表示高度认可，认为天宫院街道无照无证餐饮单位治理工作属地责任落实到位、领导重视到位、部门履职到位，整治实效突出。

在听取汇报环节，大兴区副区长方健代表区政府、区食品药品安全委员会就大兴区第一季度无照无证餐饮单位治理工作进行了简要汇报。2017年第一季度，大兴区进一步落实区、镇两级属地政府责任，围绕建设一体化、高端化、国际化宜居宜业和谐新区的目标，从保障首都及新区市民公共安全和餐桌安全的高度，继续深入推进无照无证餐饮单位综合治理， 巩固2016年的治理成果，构建治理工作长效机制。截至目前，无照无证餐饮单位上账1108户，销账240户，治理销账率21.7%，治理工作取得阶段性成效。落实区、镇（街道）两级政府属地责任，强化治理组织保障；“防新增、控反弹、建机制”，进一步开展无照无证餐饮专项治理；建立退出机制，对纳入规范化管理的餐饮单位实行动态管理。方健在汇报中表示，下一步，大兴区将按照区委区政府“抓落实、建机制、强督察”的整体工作要求，以绩效考核为助力，进一步推进无照无证餐饮单位治理工作，建立无照无证餐饮单位综合治理长效机制。

唐云华代表督导组高度评价大兴区无照无证餐饮单位治理工作，认为大兴区充分落实市政府无照无证餐饮单位“政府领导、属地负责、部门联动、疏堵结合、综合治理、标本兼治”的治理工作原则，严格落实属地责任，治理工作取得显著成效。一是区、镇两级政府高度重视、一贯支持无照无证餐饮单位综合治理工作，加强对治理工作的领导组织协调，为治理工作顺利开展实施提供了坚强保障。二是部门履职配合，积极破解难题，使大兴区包括无照无证餐饮单位治理工作在内的食品安全各项工作推进顺利，成效突出。三是无照无证餐饮单位治理工作细致扎实、综合运用了拆违控违、政策引导扶持、源头管控等多种手段，有效防止反弹新增，保障治理效果。四是实事求是、敢于担当，对于治理工作中的难点，积极探索研究，在全市率先实施中小餐饮环保备案制度、探索建立“纳规单位”动态管理机制，为全市治理工作提供了经验和借鉴。唐云华要求大兴区要结合自身特点，坚持问题导向，突出高危食品、重点区域、敏感问题，进一步加大综合治理力度，全力保障首都食品安全。