向日葵农场:无“体系”不“销售”
2017-10-14文/筑梦
文/筑 梦
向日葵农场:无“体系”不“销售”
文/筑 梦
听说大连向日葵农场,是在沈阳举办的双新双创大会上。作为受邀嘉宾和农场代表,张志伟以“互联网思维下农业创业创新之路”为主题侃侃而谈。在后来的采访中,他告诉我,向日葵农场的产生是众多城市人对农产品安全的寻求和城市理想主义者的一次“跨界”。
“我们在尝试各种环节,寻求互联网农业的定位,摸索一种可行的农产品销售模式体系,实践如何让互联网与农业更好地结合。”张志伟这样形容他们的目标。由此可见,“互联网、农产品、可行模式”正是向日葵农场不同于农产品传统市场买卖的关键点,他们不仅在帮助农户卖农产品,更多的是在实践中探索可行的销售体系。
向日葵农场运营目前主要有六个部分组成。
其一为体验式农场。农场是互动交流的载体,是会员或社员活动、体验的场所,是展示、吸引新会员的场所。
其二为社区推广。其主要作用是拓展销售渠道,节约成本。以社区为单位进行固定人群的统一推广,不仅能够扩大消费人群的基数,增加消费量,也可实现集中配送,跨过传统销售中如物流、代理费等利润占比较高的中间环节,减少配送成本。
其三为全国健康农副产品运营。在推广本地产品的基础上,向日葵农场也进行全国特色农产品的销售。这种类似于农产品代理的模式,丰富了销售农产品的种类。运营中,向日葵农场选择具有地域特色的农产品进行区域推广,同时保证产品品质。张志伟说,“在产品选择上,我们不会盲目追求有机,会从食品安全角度选择差异化的产品,保证农产品的质量是我们销售的底线。”
其四为参与式保障体系(PGS)。参与式保障体系(PGS)是国际有机运动联盟倡导的一种方式,它是一种多方参与的生产合作模式。不同于传统的“公司+农户”,这种模式通过生产者、经营者、消费者、媒体、专家等组建执委会,共同参与制定生产标准及价格制定,并进行监督和监管,从而形成长期的合作关系。这种形式在本地的运行,不仅提高了生产标准,增加了消费者的参与度与信任度,在一定程度上避免了传统模式下农产品生产的安全隐患,更有利于区域农产品品牌的形成与提升,促进农户增收。
其五为新农民创业创新中心。越来越多的人正在参与到农业互联网的销售中,向日葵农场的创业创新中心以此为契机,将有意向的人整合起来进行资源共享和经验交流。“我们可以贡献我们的经验,如如何做好供应链、打造产品品牌、做好服务等。同时,也可实现资源共享,抱团销售,帮助有想法的农二代、新农人朋友投入到这项事业中来。”张志伟介绍说。
其六为手机应用端App运营。向日葵农场正在运作手机App,通过App可以实现面向全国的农产品销售,逐渐实现农产品零售商到批发商的转变。
向日葵农场的六种运营方式并非单一运作,而是环环相扣,结合度很高。如双创中心既能整合渠道资源又能整合产品资源;社区推广是建立销售渠道的过程,也是获得利润的基础。有生产要求,有渠道开发,走多元化运营路线的向日葵农场,正在探索和谋划农产品的可行性销售模式。这种模式,具有渠道和品牌的优势,目的是让懂技术、会生产、有优质产品的农户能够有稳定的销路,将自己的好产品推广出去,真正实现优质优价。
也许,这就是无“体系”不“销售”的最好诠释吧。