浅谈现代矮化苹果栽培模式

【摘要】：近年来，我国的苹果栽培模式正在变革，由乔砧密植栽培转变为矮砧宽行密植，矮化栽培已成为今后的发展方向。然而就我市目前发展情况看，尽管矮化栽培有优势，但果农素质优劣不齐，对技术的掌握程度不同，因而出现了不少问题，如不及时解决必然对今后的生产产生不良影响。

【关键词】：矮化苹果栽培；技术措施；存在问题

【引言】：随着科学技术的进步，苹果矮化栽培技术得到推广与应用；并且经过实践证明效果显著。苹果矮化栽培技术的应用，对其种植、产量等具有重要作用，也是苹果栽培发展的必经之路。但是根据现阶段技术应用状况分析，仍然存在诸多问题，有待进一步提升。对此，根据实践研究，就苹果矮化栽培状况及应采取的技术措施进行简要分析。

1.矮砧苹果栽培优点

矮砧苹果栽培技术在实践应用过程中有许多优点，其主要表现在以下几方面：第一，树冠矮小，从而方便管理，节省人工成本。同时矮化苹果树以实现密植为机械化操作提供了可能；劳作效率高，在病虫害等方面的投入费用较低，且防治效果也比较理想。第二，矮砧苹果栽培果实结果时间较其他方式相比较早，同时从种植到生产时间较短，产量有保证。例如通过矮化砧方法嫁接的富士苹果，3年树龄的苹果树结果株率可高达50%。第三，通风效果好，透光率高，为叶片光合能力提供了基础性保障，同时果实着色较深，苹果质量优良。第四，密植种植方式实现了土地资源的最佳化利用，为单产产量的提高创造了条件。

2.苹果矮化栽培中存在的问题

2.1果园配套设施难到位

矮砧栽培较常规栽培先期投入大，矮化自根砧苗的价格是常规苗木的四五倍，而且必须配套立柱支架、水肥一体化。有些果园受资金限制，没有及时架设立柱支架，由于矮化苗木根系浅，大雨后若遇大风，容易倒伏，园相不整齐。若没有配套水肥一体化及覆盖设施，立地条件难以适应，树势容易弱，形成小老树。

2.2苹果矮化栽培技术问题

第一，中间砧长度不同、种植根茎深浅不一，直接造成树冠过大或过小、果园缺少整体性。第二，树形不够整齐、管理水平低。选择种植矮化树和乔化相等的树形，并且缺少规范化；例如：中心干不突出、树冠呈现乱头状，树枝过粗过大，甚至出现分枝，树冠未在区域中心位置。矮化栽培与乔化栽培形式相近，在种植后幼树苗不立杆扶干，未有专业人员管理造成偏冠问题。第三，没有专业人员进行定期修剪。在种植后，自饱满芽处定干，没有及时修剪竞争树梢。第四，果园缺少有效管理，幼苗成长过程中未及时施肥，导致树苗质量差。

2.3整形修剪不到位

一是惜枝如命，不舍得去枝，造成基部枝过大，干性弱，树体横向生长过快，很快交冠；二是过分强调树形，只要分枝超过中心干的1/3就要疏掉，甚至对中心干上着生的所有枝条重短截，让其重发，连续3年后树高五六米，树形是好看了，但没有产量、效益，也不利于树体稳定和可持续生产。

3.现代苹果矮化栽培模式

3.1建园时应设立柱支架

矮砧苹果树没有垂直根，以侧生根、细根为主，因此固地性差，建园时应设立水泥柱，一般沿树行每15～20m1根。为抗风，地两头的支柱须斜拉铁丝固定。支柱之间拉三道铁丝，将树干固定到铁丝上（不能直接将树绑到铁丝上，为防铁丝磨伤树干，树干上绑胶皮或木条，而且绑时给树留有活动余地，不能勒紧），随着树干的增高，逐渐将树干和枝条固定于铁丝上，以增强树体稳定性，扶强中心干。将分枝拉到铁丝上固定，达到开角的目的，缓和枝条长势，促其及早成花。

3.2科学应用砧木品种

矮化苹果栽培技术中，其抗旱性不及乔砧苹果。所以，在温度条件应用过程中，需要做好温度控制，同时展开有效防寒栽培保护方法。在栽培前进行整地，挖掘种植沟深60cm、宽80～100cm。沟底添加有机物质、施肥。1～3a内中间帧培土推，随后及时进行去除。这对树苗成长与扶植中心干具有重要作用。种植灌水后进行覆膜，一株树苗盖上1个塑料膜筒。

3.3 无毒栽培，一体化发展

由于区域影响与病虫害，果树抗逆性较弱。所以，应达到无毒化、一体化效果成为当务之急。主要集中于几点：第一，树木无毒种植园区设置应根据有关操作管理严格规划，进而无毒树苗培育。第二，矮化砧木无毒母本园设置，建议给生产培育无毒砧木接穗展开组培，随后进行生根植株培育，检测无毒后设置为无毒母本树，种植至母本园区中。

3.4整形、修剪

为了进一步改良苹果树体结构，整形和修剪是必不可少的，同时通过整形修剪还可以进一步提高光合作用，缓解生长与结果之间的对立关系，实现有效空间的最大化利用，为苹果园高产创造条件。矮化苹果树形主要有自由纺锤形、高细纺锤形等。在水肥条件优良的地区，密植度可以设为100株/667m2。为了保证苹果长势良好，技术人员需要对树冠高度进行严格控制，使其保持高细纺锤形；而对于密植度小于100株/667m2的情况，且水肥条件不理想的，应当以自由纺锤形为主，有助于提高苹果园长势。通常情况下，在实际管理过程中，主要使用的整形修剪方法有拉枝、缓放、疏枝、缩剪、转枝、摘心和摘心去叶、抑顶促萌等。在选择过程中，技术人员应当根据果树的实际情况进行选择。

3.5果园内必须生草

矮砧栽培要求土壤条件较高，土壤有机质含量要达到1%以上，生草是提高土壤有機质含量的有效办法，而且还能丰富果园生物群落，稳定根系生态环境，对树体生长非常有利。可进行自然生草或人工生草，适宜的草种有鼠茅草、早熟禾、毛叶苕子等。生草要结合气候条件，每年刈割3～5次，割下的草覆盖树盘，结合秋施基肥埋于地下。人工生草需经常往草上撒点尿素，促进草的生长，以免草与树争肥，3～4年翻耕1次。

结束语

综上所述，矮化密植栽培苹果技术应用在保证苹果产量和质量方面具有一定的优势，因此在进行苹果园建设过程中，首先应当选择合理的地块进行矮化园建设，并做好土壤管理、灌溉施肥、整形修剪等各方面的管理工作，为苹果园经济效益的提升创造条件。

【参考文献】：

[1]张秀美.我国苹果产业存在的主要问题、发展趋势及解决办法[J].江苏农业科学，2016，9.

[2]罗娜.苹果树矮化密植栽培管理的技术要点初探[J].现代农业，2017，（3）：14.

[3]张海涛.苹果矮化栽培集成技术[J].现代园艺，2017，（1）：35.

作者简介：宋亚武（1976.12），男，甘肃秦州人，林业助理工程师，主要从事公益林保护管理工作。

地址；甘肃省天水市秦州区林业局（农业大厦601室）endprint