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阿蕪:生活就应该是简简单单的一杯茶

2017-09-29

女友·家园 2017年9期
关键词:茶会泡茶女孩儿

茶,最早出现于战国前巴蜀地区,经两晋南北朝三百余年的发展,南方地区的饮茶习俗已较为普遍,唐时期陆羽的《茶经》更是推动了茶文化的盛行和制茶饮茶技术的发展,也因此衍生出了盛行至今的茶道文化。古往今来更是有无数文人秀女为之痴迷,潜心钻研推动着茶文化的发展,阿蕪便是其中的一位。

去到相约的地点,轻唤一声“阿蕪”,长发的年轻女孩儿便轻盈浅笑地款款而来——很难想象眼前这个身着茶服略带仙气的女孩儿竟是工科出身。

“茶,对于我来说是一个偶然但也可能是一种必然吧。”她将公道杯中的茶汤一一分杯之后突然说了这样一句话,而在此之前她已经沉默了很久。可能茶会更容易让她放松吧,在第二泡茶结束之后,我们开始了今天的谈话。

阿蕪的生活很簡单,甚至可以称之为无聊。日常的状态除了吃饭睡觉便是跟茶打交道了,累的时候看书也是和茶相关的。她说这是她和茶之间的相处之道,茶就像是一位知识渊博的老师傅,她在跟他学习并了解他,而茶也在了解她,彼此安静地相望着,隔着时间和空间相互对话。有一段时间,阿蕪一个人在深山里待了八个月,了解茶叶的生长环境、参与采茶制茶的加工过程。在那段时间里,这个看着娇弱的姑娘每天身后都跟着一条狗,一起上山下山,也是自得其乐。

相较于茶艺文化的传承,阿蕪说她在做的更像是分享她在茶中学到的对于生活的态度。她认为生活是清清浅浅的风风火火,就像茶的滋味一样,清凉后带着自然的香气,回味中又是醇厚中还夹杂着一丝丝烟火气,每一杯、每一口,都不尽相同。适合与否,品过才知其中乾坤。

一杯清茶,一本书,便是生活。

为什么想做这个?

因为喜欢,从小生活在北方,所以会对南方的充满灵性的事物很感兴趣,觉得很吸引自己。

茶是和生活息息相关的物品吗?

当然,因为见证过一颗茶芽的生发,知道它生长的过程以及最后呈现在杯中的状态,更加会多一份怜惜。其实茶叶蛮可怜的,经过无数风吹霜打日晒而得,每一颗都是单独的生命体,但是在我们眼中都是一样的,没什么不同。

茶让你学到了什么?

泡茶,很多人会3秒5秒出茶。但是当你真正了解它之后,你会发现,从心所欲不逾钜(按照自己的意思,想怎样便怎样)。

你觉得喝茶这件事分人吗?

只要适量适当,是老少皆宜的。茶是没有任何添加的非常天然的饮料,是可以雅俗共赏的。

什么是茶文化?

借由泡茶、侍茶、喝茶的过程,以茶为载体,表达东方文化中特有的人与自然、人与人之间的各种思想感情和文化形态的形式。

喝茶,不单单只有茶本身,还包含了人与茶、与时间和空间的对话。

对于年轻人而言,茶会不会过于安静?

茶的冲泡方法有很多,可以静也可以动。炭火煮水,山泉烹茶,两三知己,一席之静,是一种喝茶的方法。

也可以捏一把茶叶塞进一瓶水里放进冰箱,随后出门开怀畅饮,也是一种动的方式。

茶对你而言,意味着什么?

是一种生活的状态,是我生命中不可或缺的良师益友。endprint

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