美国牛肉入华价格知多少

美国牛肉入华价格知多少

近期，中美经济合作百日计划早期收获清单发布，称尽快允许进口美国牛肉，一时间，美国牛肉入华成为业内热门的话题之一，曾有媒体报道美国牛肉20元每千克，真的可能吗?

前不久，中国畜牧业协会牛业分会发布了某大型养殖场一组数据：在美国华盛顿、底特律的大型连锁超市中，常规谷饲牛肉由于部位的不同，零售价为每千克91～289元，而并不常见的打折牛肉最便宜也要45.48元每千克，且这种牛肉是颜色比较深暗的劣质肉，多以牛腩部位为主。即使抛开肉质因素单纯看价格，就连美国民众都要至少花45.48元人民币才能购买到1千克牛肉的时候，“20元每千克的物美价廉美国优质牛肉”跨越太平洋摆到中国消费者餐桌上根本不现实。对此，中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠表示认同，称该数据是以协会名义发布的，国内报道的20元每千克美国牛肉的说法很值得怀疑。

近日，美国肉类出口协会大中华区副总裁何嘉德来华，许尚忠参与了会见。何嘉德的说法再次支撑了许尚忠的说法，美国牛肉价格约20美元（人民币约136元每千克），不是20元人民币。许尚忠说：“国外里脊外脊消费比较多，我国则消费牛腩部位比较多。美国最便宜的牛腩也在100多元每千克。此次进口美国牛肉不是低档部位，是高档部位，一般200多元每千克，里脊外脊牛肉也在200多元。”

“国内牛肉不论从质量还是成本上都难以与美国牛肉竞争。”天风证券分析师吴立称，此前国内虽然并没有放开美国牛肉进口，但是走私牛肉规模并不小；美国进口牛肉若放开，冲击最大的应该是中高端牛肉市场。

“我的观点与他比较一致，美国牛肉主要替代走私牛肉份额。价格不好预计，不同品质不同价格。”安信证券农业首席分析师李佳丰告诉记者。不过，近年来中高端市场消费需求大幅下降，暴露出我国高档牛肉市场消费的“泡沫”现象。未来，美国牛肉进口面对的中高端市场未来会怎样，还很难预测。

业内分析认为，相对于巴西和美国，中国养牛产业成本高昂，用本土资源供应整个国家的牛肉消费，非常不划算。适当进口则对缓解供给缺口、调剂多元化的食肉需求是必要的选择。 （章 勇）