Made in China彰显大国工匠精神

实习记者：曲云上（北京信息职业技术学院）

Made in China彰显大国工匠精神

实习记者：曲云上（北京信息职业技术学院）

邱迪清16岁初中毕业后走出大山在亲戚家的作坊做学徒工，从事车、铣、刨、磨精加工工作，1996年年满18周岁的他开始自主创业从事来料加工业务，初出茅庐第一年取得了一万七仟元的利润。第二年从事星火牌黑白电视机插座小螺帽代工业务取得了一万三元利润，经过五六年的发展，在温州乐清虹桥那一带，基本上他成了电子元器件、五金件代工行业家喻户晓的人物。由于行业利润太低，在2000年左右他开始转型生产水龙头，在做外贸行业过程中，偶然遇到美国用户委托他加工桶装啤酒分发设备减压阀壳体，至此他开始涉入啤酒行业。

在2000年左右邱迪清淘汰了电子小配件产品，只生产水龙头、阀门和减压阀配件，企业发展的顺风顺水。到2008年由于金融危机，原材料铜在半个月之内由四万二一吨跌至一万八一吨，让他损失惨重不到一个月的时间损失了一千多万。直至此时他终于意识到代工、加工弊端，如果没有自己的品牌、渠道、专有技术，企业的命运就会掌握在别人的手上。此时摆在邱迪清面前有两个抉择，是以生产水龙头、阀门为主还是以桶装啤酒分发设备为主？通过市场调研和一番的讨论研究，最终他认定啤酒行业的发展空间比较的广阔，虽然水龙头、阀门是大市场和大空间，但市场已经饱和而且竞争激烈。可啤酒行业，虽然国外有很多的知名大品牌，但是国内用量不多，他敏锐的嗅觉道这里面蕴藏着大好商机，2008年之后他讲水龙头产品整个切掉，把全部力量都投入到桶装啤酒这套产品。经过几年的发展在2011年他在莫斯科成立了分公司，销售自主品牌塔罗斯产品，当年就取得三千万的销售业绩；2014在美国成立分公司，也取得佳绩。目前百威英博、青岛啤酒、胜利啤酒、麒麟啤酒、健力士啤酒等大公司都是他们的合作伙伴，他们现在已经实现了自主研发、自主品牌，自建渠道的销售模式。

企业能够健康发展源于专有技术

邱迪清认为：任何企业要想健康发展必须要拥有市场优势，什么才能让你保持市场优势呢？就是看你拥有多少专有技术，只有你掌握技术优势你才会拥有市场主动权优势。据他介绍他们公司拥有很多专利，产品发明专利就有四十项左右；实用新型专利七八十项；外观专利一百多项，公司属于国家高新技术企业。近几年他们每年都会研发出不少真正的专利产品。比如他们的专利产品扎啤机，能够将二十几度的啤酒瞬间降至六、七度，而普通风冷扎啤机起码需要预冷十几个小时才能达到这个效果，而且不能根据不同消费者的需求调节酒温，他们的专利产品可以根据不同消费者的需求调整酒温。他们的扎啤机不是常规的水冷机，是没水的，只需把扎啤桶放到箱体里面接上管子，出来它就是凉的。为保护该项发明专利权，他们在中国、美国、欧盟、俄罗斯、日本申请获得了专利权，共计支付了八十多万元申请费用。

核心重点产品太空桶与其他桶相比较有哪些优点，对于保护酒的品质以及买家都有那些好处？

邱迪清认为：他们的生产的太空桶最大的优势就是厂家不用回收，降低了啤酒酿造商的回收物流成本和经销商的押金成本，改变了传统的交易模式；其次太空桶真空的已经过杀菌、消毒毒，不像传统不锈钢桶在灌装前需要经过排液、清洗、杀菌、消毒工艺后才能灌酒。而用太空桶就不用经过这些工艺就可以直接灌装，即节省生产费用又构成环保型友好生产模式；另外太空桶的酒装在酒袋里，出酒的时候不需要二氧化碳，用空气压缩，进入袋子外面，气体不接触酒液，就可以把酒打出来，解决了非一线城市食品级二氧化碳稀缺问题，用一个普通的小型气泵就可以解决问题。太空桶使用的是PET多层阻隔技术加上酒袋，阻隔水平非常的高，邱迪清他们经过测试在同等环境储存条件下，必普通不锈钢桶包装的保质期会延长一倍。

在国际上应该是没有“精酿啤酒”这个概念，只有精酿啤酒厂这个称谓，目前国内刮起的这股精酿风能否让行业健康发展？所谓的“精酿者”最受哪些规则才能满足行业发展和消费者的需求？

邱迪清认为：他是做终端的不是做酿造设备的，不谈酿造过程。他提及20世纪90年代的案例，那个时代有一段时期，在全国范围之内都能看得到大大小小的餐厅里面有卖桶啤的，口感比较好。结果不到一年就销声匿迹。现在反过来总结分析，站在企业的角度去看，发现这样几个问题，首先那个时候我们整体的居民收入、人口素质整个还没达到相应消费水准。对酒，高品质或者是普通的酒没多大概念。喝起来头能晕就是酒，没有很高的要求。当时的经销商的桶装酒到货后是把酒压到售酒罐里新酒陈酒混在一起对外售卖，今天卖不完，明天接着卖，如果售酒罐内的酒液低于容量的三分之一就再加满，罐子里永远都是陈酒，即便是酒体出现问题你也无从所知；其次有些不良商家把消费者的剩酒倒回桶里，或者加水这大大地降低了酒体的品质，甚至发酸，这种啤酒消费者绝对能喝得出来，谁愿意喝回锅和加水发酸的酒？另外那个时代售酒机的管路清洗根本就没洗功能，不像现在都采用无色、无味，食品级的输送酒液，他们公司使用的是美国进口的，符合MSF51认证的，全球最高标准的酒管向消费者售酒。那个时候没这么多讲究，只要是根管都可以。最关键一点，他的管子，按正常的，日本、德国是天天洗，当时有的半个月洗一回，有些地方根本就不洗，有些管路里面堵的跟针空那么大，出来的酒是什么味道？酸、臭所以就没人喝了。谈到此时他建议必须要出台国标或者行规，梳理出一个相应的从业标准，如果市场无序一哄而上，就会乱成一锅粥，会让少数不良从业者，把整个行业毁掉。

高额研发投入给让公司在国际市场当中站稳制高点

邱迪清认为：企业发展需要经历相应过程，1978年改革开放初期，大伙也都没去过国外，我们需要引进国外产品，这是很无奈的选择，要发展必须要借鉴别人的技术、经验。毕竟人家的工业革命比你要早，基础要比你雄厚，人家已经发展到这一步，你不可能永远在待在外面。要拜师学艺学费是免不了的，这是一个必经过程，所以那个时代就是代加工的时代。但随着全球经济一体化发展趋势的加快，代加工的国际竞争对手越来越多，比如印度、越南等。代加工的发展路线已经难以继续走不下去，而邱迪清的公司在中国市场代加工时代发展过程当中得到了茁壮成长，也有了相应的技术积累，组建了自己的研发团队，创造了自己的品牌，卡发出了自主知识产权的产品，建立了自己的销售渠道和团队，虽然他们的企业现在规模不是很大，但他们已经做到公司所有的产品，没有跟别人相同的，只有别人跟他们一样的，包括美国、德国行业内公司也借鉴他们的技术，这些都是专业技术研发人员的智慧结晶。

如何践行工匠精神？

任何企业如果想在国内外市场中具备领先优势，必须格外的重视研发新产品与新技术的投入。2016年他们公司的模具费用就投入了八百多万元，总体研发费用占公司销售额的25%。高额研发费用的投入给公司在市场当中的发展奠定了良好基础，树立了企业品牌形象。良好的市场信用和产品质量得到了客户的认同，国内外市场不断地提升，随着企业知名度不断地扩大，企业发展步入良性状态，塔罗斯是干什么的？他们有战略定位，塔罗斯就是桶装啤酒分发设备服务商‘当然包括制造、销售和售后服务。塔罗斯要成为什么？要成为中国精工制造的代表，为国争光。为什么邱迪清会有这种想法呢？因为他去国外亲身感受到，在不少外国合作伙伴眼中Madein China是低档货的象征，老外认为中国人只会会仿冒他们，这是歧视。要改变这种局面就必须要通过我们自身不断努力研发，提升产品技术含量、质量和市场地位。他要努力把塔罗斯在业内铸就成为全球的大品牌，但是要改变国际行业内人士的看法，他就必须要超越德国、丹麦、意大利同行，成为精工制造代表。

至于精工制造体现在哪里？那就和工匠精神有关，这取决于企业零头人对待企业看法和他的个性使然。那些只是奔着资本市场而去，纯粹是为了挣钱和做事业、做传承事业、做民族事业的企业领头人是有不同情怀、不同的要求的。做企业不能只求赚钱，必须要为用户着想，必须要严把产品质量关，让产品不断地更甲完美，这样才能让企业不断健康发展长久盈利。践行工匠精神是企业发展的基石，所以作为企业主要负责人，要从不同的层面，不同的发展阶段，去理解和发挥工匠精神的实质含义、精髓，通过大国工匠精神将Madein China铸就成为国际精工制造的代表。