“瓜王”是如何培育出来的

张德杰+郭薇薇

“现在，这个大家伙已经长到10多千克了。看这长势，重量超过45千克应该没问题。”在绿油油的西瓜地里，平度市明村镇大黄埠村去年的“瓜王”吴忠良细心照料着他的“宝贝”，对今年的西瓜节擂台赛充满信心。

今年45岁的吴忠良种植西瓜有20多年，近几年来，对培育“瓜王”着了迷。“我家种植了十几亩西瓜，其中包括三四亩的大棚西瓜。”吴忠良介绍说，西瓜种植以京欣系列为主，大型西瓜只有为数不多的几株。

据了解，吴忠良的大型西瓜属于京欣和大型瓜的杂交品种，经过多年的改良和嫁接，他对大型西瓜的种植也有了自己的一套方法。“刚开始尝试种植大型西瓜时，个头总也不大。接连试了好几年，慢慢才摸索出比较稳定的嫁接方法。如今，西瓜个头比普通西瓜大出几倍，口味依旧保留京欣的甘甜。”吴忠良说，“大型西瓜只能在大田进行培育，种植伊始，植株稀、空间大是基本前提。同时，由于室外的气温和水温都不好控制，因此还需要特别上心。”从育苗、开花、结果，再到收获，60天左右的西瓜成熟期，吴忠良得天天往地里跑，“天热，给西瓜遮光；天冷，给西瓜‘加被。”

吴忠良表示，大型西瓜的种植不仅是个“体力活”，更是个“工夫活”，除了常规的生长监控和日常管理外，还需要花費更多心思。“对几株大型西瓜苗费的心一点也不比十几亩普通西瓜少。”吴忠良说，普通西瓜采取常规的水肥一体化技术就可以操作，而大型西瓜则需要额外“开小灶”。“大型西瓜需要的肥料更多，而且对水温更加敏感。因此，在浇水之前，必须把水提前抽出来，放在太阳底下暴晒一段时间。等到水温提起来之后，肥料添足了，才开始进行水肥作业。如果到了中午，还需要再给大西瓜加上一道遮光程序，这样才能把水温和气温同时控制好。”

据了解，大黄埠村西瓜种植面积167公顷，95%的村民凭借西瓜种植发家致富。自4月20日左右，大黄埠村的大棚西瓜陆续上市，销售价格居高不下，销售场面火爆异常。“今年村里的西瓜种植面积进一步扩大，产量高了，价格却一点也不低。”5月19日，据大黄埠村的村支部书记吴京鑫介绍：“目前，西瓜的价格不断波动，但总体价格都比去年同期高出不少。比如说，昨天西瓜的批发价格是每千克2.6元，去年同期每千克才卖到1.1～1.2元。”

提起村里的西瓜产业，吴京鑫如数家珍。“大黄埠”牌西瓜先后获国家“绿色食品”“有机食品”认证，农业部农产品地理标志登记保护，2008年还专供青岛奥帆赛。大黄埠村所在的明村镇是 “全国一村一品示范村镇”，经过20多年的培育推广，这个镇已发展西瓜种植4667公顷。从2006年开始，青岛明村西瓜节已成功举办了“十一届”，西瓜种植已成为该镇农业的主导产业和“朝阳产业”。endprint