泾县无籽西瓜栽培存在的问题及对策

吕建武　石荣锋

摘要 分析了泾县无籽西瓜栽培中存在的问题，包括无籽西瓜变成有籽西瓜、出现畸形瓜、长势旺盛不见瓜、西瓜品质不理想、熟期不适宜、追肥与覆膜的矛盾，并根据不同问题提出了相应的对策，以期为当地无籽西瓜高产优质提供参考。

关键词 无籽西瓜；问题；对策；安徽泾县

中图分类号 S651 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0089-02

1 无籽西瓜变成有籽西瓜

1.1 发生原因

泾县部分田块生产的无籽西瓜含有褐色、无种仁的硬壳或者瘪小白籽的种皮，或者瓜瓤中种子痕迹部分产生较大的孔隙，严重影响了无籽西瓜的品质和商品性。出现原因为假种子、多施或迟施磷肥。

1.2 对策

早施、少施磷肥，最好作基肥施用。可施P2O5 96 kg/hm2，且氮、磷、钾施用比例控制为1.0∶0.5∶1.5～2.0，有条件的地方可采取测土配方施肥。若后期植株缺磷表现为叶片表面暗绿无光泽，叶背面呈紫色，叶缘起皱，植株根系发育不良，株型矮小，生长缓慢时可以叶面补施磷肥。此外，父本选用小籽西瓜品种，可避免瓜瓤中种子痕迹部分产生较大的孔隙。

2 出现畸形瓜

2.1 发生原因

扁平瓜：果实发育前期气温低，果实纵向发育速度缓慢，难以达到应有的发育速度；果实发育中后期气温适宜，果实横向发育速度加快，从而形成横径大于纵径的扁平瓜。空心瓜：除品种特性外，在低节位坐瓜、氮肥过多引起的旺长和坐瓜不良使每瓜叶面积增多的情况下，养分积累过多易发生空心瓜。歪瓜：一是西瓜花芽分化期（1～5片真叶期），遇到低温形成畸形花，而畸形花必将发育成畸形果实；二是开花授粉量不足、不均匀，导致其子房发育不均，花粉多的部位，果实相应膨大，没有花粉刺激的部位，果实发育较慢，从而形成歪瓜。

虽然各类畸形瓜的形成原因略有差异，但其共同点是在花芽分化期或雌花发育期遇到低温、干旱、脱肥等不良条件形成畸形花，从而发育成畸形果；开花坐果期遇到高温、干旱、花粉发芽率降低，使授粉受精不良；果实膨大期肥水不足或偏施氮肥，土壤中氮、磷、钾比例失衡；留瓜节位过低或过高，影响同化物质对果实的供应[1]；人工授粉技术失误，造成偏斜授粉；病虫危害，特别是病毒病危害等。

2.2 对策

一是选用适宜泾县栽培的丰乐无籽一号、丰乐无籽二号、郑抗无籽三号、郑抗无籽四号等品种，出现畸形與空心瓜的概率大大降低。二是加强苗床管理，培育壮苗。三是施足腐熟基肥，确保肥水均衡供应，为花芽分化创造适宜的条件。四是进行人工辅助授粉，确保坐果良好。人工辅助授粉应在早晨雌花开放后进行，10：00前结束，授粉要足量、均匀，可用不同雄株的雄花给同一朵雌花授粉，效果更佳。五是选择主蔓第三、四雌花留瓜或侧蔓第二、三雌花留瓜，避免留瓜节位过高和过低。六是精细田间管理，如施肥、覆膜、灌溉、整枝打杈、除去无效蔓、定瓜、灭草及防治病虫害等。

3 长势旺盛不见瓜

3.1 发生原因

一是播期不当。无籽西瓜春、夏2季分期播种，表现为播期越晚，雌花着生节位越高，“跑藤”现象越严重，坐瓜越难。二是温度不适宜。苗期温度高，雌花分化节位也相应提高，特别是棚内温度或室外月平均温度在25 ℃以上，主蔓15节以下基本上没有雌花，由于雌花着生节位提高，养分供应不均衡或不足，易造成“跑藤”现象[2-3]。三是通风透光条件差，田间郁闭。无籽西瓜定植密度过大，植株营养生长旺盛期处于高温高湿环境中，叶片重叠使植株间郁闭程度加大，光照不足而产生“跑藤”现象，从而导致坐果困难。四是田管粗放，不整枝，不打杈，杂草丛生，造成田间郁闭、通风透光性能降低，光照不足及土壤湿度过大，导致“跑藤”现象，从而坐果困难。五是有机肥施用不足，且肥料配比不当，营养元素供应失调。氮肥相对过多造成植株徒长，不能转入生殖生长，抗逆性降低产生“跑藤”现象，从而导致坐果困难。六是授粉受精障碍。花期喷施农药和叶面肥不当致使花粉、柱头损伤，导致无籽西瓜人工授粉不良，出现“跑藤”现象，坐果困难。七是花期低温、阴雨。无籽西瓜开花期间低温导致花粉败育，不能正常受精，植株转入营养生长，出现“跑藤”现象，坐果困难。

3.2 对策

一是适当稀植，改善田间通风透光条件。二是科学人工辅助授粉，甚至提前坐果，以果压势，定瓜时疏果。三是控制主蔓生长，在不易坐瓜时，可采取在瓜前4～5叶处压蔓或轻轻捏裂瓜蔓直至去掉主蔓生长点，控制主蔓生长，利于坐果。四是在幼瓜长到鸡蛋大小前，对植株重点进行整枝打杈，及时抹除赘芽，同时摘掉结瓜蔓的顶心和多余的子蔓，促进营养物质转向幼瓜，使幼瓜发育良好[4]。五是对旺长植株可喷施0.5%过磷酸钙浸出液、多效唑或撒草木灰，促进蔓叶老化。

4 西瓜品质不理想

4.1 发生原因

无籽西瓜品质是衡量商品性的重要指标，影响西瓜品质的因素有品种、水、肥、气、热、病虫害等因子。

4.2 对策

一是提高光合作用强度（提高光照强度、延长光照时间、增加空气中二氧化碳含量）；二是选择排灌方便的砂壤土地块种植西瓜，采收前7 d禁止灌水，提高西瓜甜度；三是科学施肥，西瓜基肥以腐熟农家肥为主，配合施用硫酸钾复合肥和叶面喷肥，果实膨大期控制氮肥的施用，每隔5～6个晴日用0.5%磷酸二氢钾等微肥进行叶面喷洒，对提高品质、风味尤佳，无籽西瓜生产上严禁施用氯化钾和氯化铵等含氯的化肥；四是加大昼夜温差，大棚栽培可人为地加大昼夜温差，白天保持较高温度，提高光合作用强度，夜晚降低大棚温度，降低呼吸强度，减少光合产物的消耗，有利于糖类物质的积累，提高西瓜甜度；五是增加大棚中的二氧化碳含量，施用秸秆堆肥、碳酸氢铵，在室外达到22 ℃的午后开膜通风亦可达到同样的效果；六是适时开展病虫害防治，病虫害主要危害叶片，影响叶片光合作用，保持功能叶健壮到无籽西瓜采摘是提高其品质最有效的方法[5-6]。endprint

5 采收期不适宜

5.1 发生原因

无籽西瓜皮厚、硬度大，用拍打法很难采收到符合成熟标准的西瓜，往往由于采收过早或过晚，导致商品品质降低。同时，茎卷须枯萎程度、瓜面着色的花纹、蜡粉及果柄基部、果脐变化在大棚和露地栽培差异很大，并且和生育期内湿度有很大关系。目测法很难正确判断无籽西瓜的成熟度。

5.2 对策

在生产实践中，每个雌花授粉后在边上放置一个标记牌。一批标记牌用同一颜色硬纸壳剪成同一形状，其上用圆珠笔记明授粉日期，一般2 d更换一批形状、颜色不同的标记牌。采摘时对照品种特性（每个品种从开花至成熟所需天数基本一致）、计算坐果天数确定采收期，还可抽样切瓜查验，以确保适期采收上市[7]。

6 追肥与覆膜的矛盾

6.1 发生原因

无籽西瓜定植时瓜垄覆盖黑色地膜，可起到保温防草、减轻病虫害发生的作用，但覆膜后影响追肥的操作。无籽西瓜前期生长缓慢，根系覆盖面小，需肥量少。中后期生长加快，根系覆盖面不断扩大，需肥量也大。传统栽培就需要至少追肥2次。追肥要么掀膜施，要么穴施，这样既费时费工，也不利于根系吸收。

6.2 对策

无籽西瓜大棚栽培宜采用宽窄行栽培，一次性施肥。宽行距随大棚大小调整，一般为7 m左右，窄行距60 cm，棚内土地耕翻后，在窄行正中间起1条宽30 cm、深30 cm的作业沟，土置于两边栽植行上做垄。沟可用作排灌、追肥及作业道。在距作业沟0.9 m处，各开1条深10 cm的施肥沟，将肥料总量的4成均匀条施于2条沟内，其余6成肥料均匀撒施于距作业沟边缘1.2 m的范围内，再耙入土中。西瓜苗期根系覆盖面半径在30 cm以内，需肥量小，只能均匀吸收垄附近撒施的肥料，至伸蔓期及结果期根系覆盖面半径逐步达到1.5 m，便能吸收全部的肥料，这样既省工又省时。无籽西瓜露地栽培宜采用等行距栽培，一次性施肥。行距4 m、株距0.35 m，距种植行两侧各0.7 m处各开1条10 cm深的施肥沟，4成肥料沟施于两侧的施肥沟中，6成肥料撒施于距栽植行1.2 m的范圍内，再耙入土中。覆膜总宽度应以3 m为宜，地膜接头处如覆瓦状，防止膜上的积水集中从接头处渗入。露地覆宽膜栽培可免受骤降雨引起土壤水分剧烈变化而影响西瓜品质。

7 参考文献

[1] 卫有奎.山西临猗塑料大棚无籽西瓜栽培技术[J].中国瓜菜，2005（6）：63-64.

[2] 陈旭光，李爱玉.无籽西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2009（6）：44.

[3] 刘胜，林建鑫，林晓邡，等.迟夏种无籽西瓜的无公害栽培技术[J].现代园艺，2009（8）：70-71.

[4] 陈永葆，郝洪波，郭向洪，等.压砂地无籽西瓜栽培技术探究[J].现代农业科技，2009（22）：102-103.

[5] 朱忠厚.河南省洛阳地区无籽西瓜直播栽培技术[C]//中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，全国西瓜甜瓜科研与生产协作组，中国农业科学院郑州果树研究所.纪念全国西瓜甜瓜科研与生产协作50周年暨第12次全国西瓜甜瓜学术研讨会论文摘要集.中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，全国西瓜甜瓜科研与生产协作组，中国农业科学院郑州果树研究所，2009.

[6] 钟小慈.兴宁地区无籽西瓜优质高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（6）：113-114.

[7] 党选民，詹园凤.海南小型无籽西瓜蜜童、墨童反季节大棚搭架栽培技术[J].长江蔬菜，2010（8）：59-60.endprint