高校餐饮党支部在一线青年职工中如何发挥作用

王强

摘 要 餐饮党支部作为高校基层党组织之一，是党联系广大一线职工的重要桥梁和纽带，是对职工党员教育管理的最基本单元。餐饮党支部承担发展党员、开展一线党员培训及对一线青年职工思想政治教育工作的重要职责。面临当前形势，作为起到战斗堡垒作用的党支部需要积极配合单位的行政工作，加强党支部在一线青年职工中的宣传和组织工作，为建立一支能打硬仗的职工队伍建言献策，积极发挥基层党组织应有的作用。

关键词 餐饮党支部 青年职工 作用

中图分类号：D267.5 文献标识码：A

1引言

近年来，随着高校后勤一批老职工的退休，餐饮职工队伍建设的重要性和紧迫性日益突出，亟需培养一支能打硬仗的实干型职工队伍，而一线青年职工则是高校餐饮事业发展的后备军和生力军，他们将逐渐挑起高校伙食工作的大梁。要想让这些青年职工看到发展希望，一心一意做好工作，餐饮党支部须配合行政积极为他们搭建锻炼平台，创造良好的成长环境，为他们创造学习深造的机会，帮助他们找到心灵的归属感。

作为高校后勤的基层党支部，餐饮党支部可以从思想上、生活上、业务上着手，帮助他们树立正确的人生观、世界观和价值观，帮助并鼓励他们积极向党组织靠拢，从而为党组织输送新鲜的血液，也为后勤培养后备接班人做好必要准备。

2餐饮党支部在日常工作中的地位和作用

新修订的《中国共产党普通高等学校基层组织工作条例》中明确规定，党支部要充分发挥战斗堡垒作用。餐饮党支部作为党的最基层一线组织，是党在高校管理服务第一线的战斗堡垒，是对一線职工党员教育管理最直接、最有效的载体，也是党把思想政治工作贯穿到培养人、教育人工作之中的主要依托，在单位履行职责中起到政治核心作用。此外，作为高校党组织的基本单位，餐饮党支部还承担着联系、组织和团结一线普通职工，宣传党的路线、方针、政策的责任。因此，做好基层组织发展及培养人工作，特别是对一线青年职工的培养、教育和管理，对后勤职工队伍建设有着深远的意义。

3当前集中反映出的几个问题

3.1一线青年职工对党支部工作了解不够

通过调研，当前有一大部分的一线青年非党员职工对党支部不够了解，特别是他们不知道党支部具体在做什么工作，到底开展了哪些活动，他们对基层党组织的关注度也不够，这在一定程度上也反映了我们党支部的影响力还不够强。有一部分的青年职工在遇到困难时不会向党组织或身边的党员同志寻求帮助，其主要原因是不知道向谁寻求帮助。

3.2学习的机会较少，各种培训需继续加强

目前，一线青年职工对学习的愿望还是很强烈，特别是专业技能方面的学习。通过调研，很多青年职工表示平时没有学习新知识、新技术的机会，如到社会餐饮企业或兄弟院校参观、学习，每天基本都在食堂工作，相对比较封闭，知识面也比较狭窄，难以获取最新的行业信息和实操技能，很多职工都边干边学边积累经验，还是抱着以前的“看家菜”，仅会烹制自己曾经做过的菜品，也就谈及不上创新了。

当前有很多青年职工希望通过党支部来组织一些培训班，以此来提高他们的专业技能和文化水平，更好的为广大师生服务。一些青年骨干反映单位培训次数偏少，需要增加次数，而且培训的形式需要多样化，他们也愿意参加这些培训活动中来。

3.3得到党组织的关怀较少，职工的归属感欠缺，工作积极性有待提高

通过圆桌座谈，我们发现一线青年职工的工作积极性不高，食堂工作时间较长，且劳动强度大，休息时间较少，职工的身心较为疲惫，在一定程度影响着他们工作的积极性和主动性。通过调研，现在一线青年职工很多都是派遣，“双重身份”很难让职工有归属感，他们的福利待遇、发展空间等方面与编制职工相比没有优势，一定程度上影响了他们在工作中能力的发挥。党支部要针对上面两方面的问题，开展相关的工作，让更多的一线青年职工得到党组织的关怀，让他们知道党组织在关心着他们，让他们在心灵上找到归属感。

4对一线青年职工培养的相关措施

4.1利用好网络宣教的优势，加大党支部宣传力度

网络以其独特的开放和互动等特点已成为青年开阔视野、增进交往、更新知识的一个重要平台。餐饮党支部将充分利用好网络宣教的优势，将要开展的各项活动及时传递给一线青年职工，如QQ、博客、微博、微信等新兴媒介，避免生硬的说教，以一种全新畅通快速的反馈形式开展工作。一是丰富网络宣传内容。将视、听、图、文相结合，通过小话题、投票、意见征集、亲情提醒等栏目吸引食堂青年职工的目光，紧紧凝聚青年人的思想。二是通过微博、微信等平台加强青年交流，一方面让青年全面及时了解国家、学校、单位的新动态，另一方面通过评论和回复增强青年人彼此的交流，达到增进友谊的目的。

4.2加强对一线青年职工的思想政治教育，为党组织输送新鲜血液

提高青年职工主动学习、终身学习的意识是做好他们思想政治工作的重要保障。思想政治工作是党支部培养一线青年职工的法宝，党支部应及时将那些思想品德好，业务技能强的优秀青年职工列入培养名录，力争做到成熟一个，发展一个，积极为党组织输送新鲜血液。在日常工作中，餐饮党支部可以邀请在一线工作多年的老党员给青年职工讲党的相关知识，主要是结合老党员自己工作的切身经验，让一线的青年职工在思想认识上有所提高，对促进他们快速成长将大有益处。

4.3建立切实可行的培训方案，加大对一线青年职工的培养力度

对于一直从事一线工作的职工来说，他们缺乏系统餐饮理论知识，缺乏对后勤伙食工作性质、特点及服务对象的了解，对他们除了应进行必要知识的系统培训外，餐饮党支部需要充分利用好社会优质资源，到社会上邀请餐饮界行业专家，让专家们讲授餐饮业的发展动态及未来发展趋势等。此外，尽量积极做到走出去，引进来，定期组织一线青年职工到餐饮企业参观、学习、品尝，与知名的餐饮企业建立人才培训基地。可以将部分表现优异的职工送到烹饪培训学校进行短期专项菜品进修、学习，通过培训，一方面一线青年职工的技能水平可以得到提高，另一方面也可以将时尚潮流的新式菜品引入到高校餐饮中来。

餐饮党支部可定期组织一线青年职工学习活动，为他们在宿舍楼或适当地方开辟专业阅览室，提供相关的餐饮书籍和期刊杂志，如《餐饮世界》、《中国烹饪》、《烹饪艺术家》等，也可以将他们集中起来观看餐饮光盘，了解餐饮发展动态，从而不断地丰富一线青年职工们的专业知识。

在日常工作中，餐饮党支部要善于发现和培养职工队伍中的优秀者，明确培训方向和目标，建立一个长效的培训机制，结合培训进行岗中考核，对不合格人员进行重点培训，在进行培训的同时要有意识地去培养优秀人才，进而培养出一批“又红又专”的青年骨干后备军。

4.4党团密切配合，不断增强青年职工的归属感

在新的形势下，党团要充分密切配合，相互协作，这对培养一线青年职工将会起到事半功倍的效果。在对一线青年职工的培养过程中，团总支可将思想品德好，业务技能强的职工作为入党积极分子推荐给党支部作为培养对象，一方面可以为将来党支部输送新鲜血液，另一方面在一定程度上可以树立先进典型，让更多的职工看到该同志的进步，激发更多有志青年向他（她）学习。

在日常工作中，党团可通力协作，特别是营造和谐温暖的人文环境方面要下功夫。在日常工作中，党团组织要关心职工的身心健康，创建和谐友善的工作环境，丰富青年职工的业余文化生活，积极为青年职工搭建实现自我价值的平台，建立青年职工成长机制和通道，为青年职工提供尽量多的发展机会，激发职工的个性、才智及潜能得以充分实现，使他们获得最大程度的满足感和归属感。

5结束语

高校餐饮党支部作为党的基层组织，在新的历史背景下肩负着重要职责与使命，特别是在培养和教育一线伙食战线上的青年职工要花大力气，他们是高校伙食事业发展的后备军和生力军，他们也将逐渐挑起伙食工作的大梁。餐饮党支部只有积极配合单位行政工作，充分发挥基层党支部的战斗堡垒作用，总结成功经验并积极推广，进一步解放思想，理清思路，探索并制订出一套行之有效地培养一线青年职工的方案，才能更好的为学校教育事业发展提供有力的后勤保障。

参考文献

[1] 周瑞等.高校后勤餐饮服务践行“两学一做”学习教育的切入点[J].高校后勤研究，2016（06）.endprint