集成灶合格率为56.7%—— 2017年上海市集成灶产品质量监督抽查公告解读

◆季志坚 / 文

集成灶合格率为56.7%
—— 2017年上海市集成灶产品质量监督抽查公告解读

◆季志坚 / 文

集成灶是将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能融合为一体的厨房电器，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，全自动化地智能控制，能够实现各项功能使用效率的最大化，目前很多家庭已经开始使用。集成灶一般是在带水带电的复杂环境下使用，因此产品的安全性能是消费者考虑的一个重要因素。

上海市质监局首次对本市生产和销售的集成灶产品质量进行了专项监督抽查。本次抽查30批次产品，经检验，不合格产品共13批次，产品合格率为56.7%。涉及的不合格项目为：标志和说明、输入功率和电流、结构、接地措施（见表1）。

不合格项目解读

本次抽查的集成灶产品合格率56.7%，总体质量水平较低。问题主要集中在结构和接地措施上，说明很多生产企业对结构和接地措施的标准不理解。

对本次监督抽查发现的主要问题分析如下：

1.标志和说明

本次抽查中有5批次集成灶标志和说明不合格。存在的主要问题有：（1）器具上无必要的符号标识；（2）器具和说明书上无必要的警示语；（3）未正确使用符号；（4）使用说明和相关要求未使用销售地所在国的官方语言文字等。该项目不合格易造成消费者错误使用集成灶，从而发生意外的伤害事故。

2.输入功率和电流

本次抽查中，有6批次集成灶输入功率超过标准规定的偏差范围。该项目不合格易造成消费者在使用集成灶时，发生意外的电线发热着火等伤害事故。

表1 上海市集成灶质量监督抽查不合格产品

3.结构

有10批次集成灶产品存在正常使用或用户维护期间能对用户带来危险的粗糙零部件或锐利的棱边，不符合标准要求。该项目不合格易造成消费者在使用集成灶时，发生意外的伤害事故。

4.接地措施

本次抽查中，有10批次集成灶产品接地端子的夹紧装置不够充分牢固，可能造成意外松动，不符合标准要求。该项目不合格易造成消费者在使用集成灶时发生意外的触电事故。

集成灶选购小知识

随着集成灶的兴起，很多家庭都开始了解并购买这一新产品。但是商场里，集成灶的品牌太多，让人眼花缭乱，参数、功能也让人摸不着头脑，不知从何下手。那么，选购集成灶除了要考虑安全性能之外，还要考虑些什么呢？本文罗列了选购集成灶时需要注意的几个方面，供大家参考。

1. 使用性能

选购集成灶，首先要看吸力，在其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值和风压值较大的产品，这样，笼烟和排烟效果更好。另一方面，中国人煎、炒、烹、炸烹饪方式多种多样，特别喜欢爆炒，做菜要够火候才带劲。因此，火力既要大，又要能大范围调节，这样才能满足各种烹饪需求。

2. 消毒

紫外线加臭氧两重消毒不留死角，不同材料的食具无须分隔消毒。

3. 节能环保

集成灶的节能、环保、省电，是所有用户在购买之前都要考虑的标准之一，因此选购时应注意能效标识。

4. 容易清洁

油腻腻、脏兮兮的吸油烟机过几个月就要拆下来清洗一番，费时费力。所以对于集成灶这种多功能集成的产品，在追求烹饪时的好用之余，更要追求清洁起来容易，打理起来不伤手。

5. 噪声

噪声也是衡量集成灶性能的一个重要技术指标，在同等吸油烟效果下，噪声越小越好。

6. 美观适配

集成灶作为一件电器产品，与橱柜的配套性也很重要。只有产品和橱柜之间的尺寸、外观协调统一，厨房整体才和谐美观。